人们对于螺旋藻是比较陌生的，但是它的营养价值是非常的高的，作用与功效也是很多的，它有抗疲劳、耐缺氧功能、抗癌作用等等，所以不断的有人在吃螺旋藻。但是你知道具体的螺旋藻的吃法以及功效吗?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　目录

　　1、什么是螺旋藻 2、螺旋藻的功效与作用

　　3、螺旋藻的药理作用 4、吃螺旋藻的好处

　　5、螺旋藻的吃法 6、螺旋藻能减肥吗

　　7、高血压能吃螺旋藻吗 8、适合食用螺旋藻人群

　　什么是螺旋藻

　　螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

　　螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。

　　螺旋藻是多细胞藻体，圆柱形螺旋状的丝状体，单生或集群聚生，藻丝直径5-10μm，先端钝形，螺旋数2-7个。藻体可以颤动和旋转运动，常像围绕着一个纵轴似地很快旋转，向前爬行。细胞内含物均匀，无真正的细胞核。

　　藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。由于体内的藻红素和藻蓝素等的数量不同，而呈现不同体色，如蓝绿色、黄绿色或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。属原核生物的简单繁殖方式，可直接分裂。

　　螺旋藻生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖(TchadLake)、墨西哥的特斯科科湖(TexcocoLake)、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。现在已人工培养并大面积机械化生产。

　　螺旋藻的植物文化

　　食用历史

　　最早使用螺旋藻(spirulina)作为食物的是在十六世纪墨西哥的阿兹特克人，他们从德斯科科湖采摘螺旋藻做成薄饼售卖。阿兹特克人称呼它为“特脆特拉脱儿”，意思是石头的排泄物。螺旋藻于1960年代由法国科学家所发现，但他却从未把螺旋藻作为食物食用。第一台大型生产螺旋藻的机器是于1970年代在墨西哥建立. 螺旋藻在查德的食用历史可以追溯至九世纪的卡内姆-博尔努帝国。当时，人们从查德湖中采集螺旋藻。

　　发现史

　　20世纪60年代初，法国探险家克里门特博士在非洲探险时，发现乍得湖边的佳尼姆人在动物蛋白匮乏甚至粮食蔬菜也不足的条件下生活依然体魄强壮，精力旺盛，健康长寿。调查后发现他们经常捞取漂浮在乍得湖上的螺旋藻晒干食用和治病。

　　螺旋藻的功效与作用

　　螺旋藻应用范围十分广泛，食品、药品、化妆品等领域都有应用。

　　1.保健食品

　　螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质，且其细胞壁由多糖构成，容易被人体消化吸收(消化率为86%)，堪称最佳天然绿色保健食品。

　　2.健美和减肥食品

　　螺旋藻作为减肥食品在美国、欧洲等国家已成风潮，其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻，即可抑制食欲而使食量减少，从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取而达到减肥目的。

　　特别重要的是，它富含铁质，而在节食的女性中经常发现缺铁现象。

　　螺旋藻精低热量、低脂肪，蛋白质易吸收，有助于抑制营养过剩与调节营养不良，具有使肥胖者自然性减肥、瘦弱者日益健壮的双重功效，其丰富的维生素，能有效防止皮肤角质化，增强弹性和光泽，达到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效调节人体内酸碱平衡，且能在大肠内形成代谢废物和毒物的蛋白来源，具有解毒排毒作用。

　　3.抗疲劳、耐缺氧功能

　　螺旋藻精丰富的铁质和多种维生素，能调节神经细胞功能，降低运动后乳酸水平，具有较强的抗疲劳作用。另外铁质、vb6、vb12、叶酸、泛酸等能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。

　　4.化妆品

　　含有从螺旋藻提取活性物质的化妆品，有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、祛斑等功效;能促进皮肤新陈代谢 , 并减少疤痕;同时由于螺旋藻化妆品的通透性较好，能起到皮肤表面和深层营养及护理的作用，而且使用十分安全，对皮肤没有刺激和致敏作用。

　　5.治疗药物

　　(1)可用作抗辐射损伤用药。

　　(2)可用作癌症放、化疗的辅助用药。

　　(3)能有效降低血脂。螺旋藻内所含的一种生物活性物质——螺旋藻多糖和γ-亚麻酸，均具有调节人体血脂的功能，防止动脉粥样硬化以及冠心病的辅助治疗。

　　(4)能有效地增强机体免疫力。

　　(5)有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘。

　　(6)防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍。

　　(7)其他治疗效果：螺旋藻还能有效地防治肿瘤的发生。同时，螺旋藻对治疗糖尿病、高血压症、脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害都有良好的疗效。

　　螺旋藻的药理作用

　　罗玄在不但就可以作为一个保健的食物，它同时也是有很高的药用的价值的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　1.抗辐射损伤作用

　　放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率。

　　2.抗菌作用

　　钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

　　3.抗癌作用

　　螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1，2-二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。

　　4.光敏作用

　　用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞，再经514nm激光辐照300J/cm2，发现癌细胞存活率仅15%;而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理，细胞存活率为69%和71%。

　　5.对免疫系统的作用

　　螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指数提高0.9-1.8倍，T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%，脾脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。

　　6.降低胆固醇

　　将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性，分为两组，A组每日服螺旋藻4.2g，持续8星期，血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl)，降幅达4.5%。B组服4星期便停止，总血清胆固醇降低，后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。

　　7.对胃的保护作用

　　钝顶螺旋藻灌胃250-500mg/kg，对吲哚美辛(消炎痛)型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用;可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。

　　螺旋藻的营养介绍

　　1.螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。

　　2.螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

　　3.螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

　　4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　　5.螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，钱莫罗(Chamorro)博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局(FDA)认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。

　　螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm， 而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。

　　6.螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。 7.螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　　螺旋藻中的β-胡萝卜素对人体健康有什么作用

　　a、防治缺铁性贫血。β-胡萝卜素可促进铁的吸收和利用，提高血红蛋白指数。

　　b、促进钙的吸收和骨骼发育。骨骼的发育不是简单地长大和加长，而是骨细胞不断分化、合成变成新的形状。β-胡萝卜素能保持成骨细胞和破骨细胞的平衡。保证骨骼正常生长。

　　c、保持视网膜细胞光敏性，增强视力，防治夜肓症。

　　d、维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭。

　　e、刺激淋巴细胞增殖、保护T-细胞、B-细胞及吞噬细胞，防癌、抗癌。

　　f、抗氧化、提高免疫力、抗衰老。β-胡萝卜素能阻止细胞膜和脂肪的氧化，防治高血脂症，防止正常细胞的老化，提高免疫力，达到防衰老的目的。

　　吃螺旋藻的好处

　　降低胆固醇

　　胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

　　调节血糖

　　螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。

　　增强免疫系统

　　由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增强作用。

　　保护肠胃

　　大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。通过对于肠内环境的良好改善，对糖尿患者也有辅助治疗的意义。螺旋藻可以提高应急能力，而且对糖尿病、高血压症、脂肪肝、肾损害均有一定的防治和保护作用。

　　抗肿瘤、防癌抑癌

　　抗突变和抗癌药物的作用机制与脱氧核糖核酸(DNA )的修复有关，螺旋藻中藻多糖、β- 胡萝卜素、藻蓝蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面显示出重要作用。

　　防治高脂血症

　　螺旋藻中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%，两者是构成细胞膜线粒体内磷脂的重要成分，可以防止总胆固醇和甘油三脂在肝脏、血管中大量堆积，避免损害心血管的正常生理功能。

　　抗氧化、抗衰老、抗疲劳

　　自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

　　抗辐射功能

　　螺旋藻多糖能抗辐射.螺旋藻抗辐射的机制与下列因素有关。

　　(1)螺旋藻含大量的藻蓝蛋白和藻多糖，有丰富的蛋白质及多种维生素(维生素C和维生素E等)、β-胡萝卜素和微量元素(硒、锌和铁等)等生物学活性成分，增加机体免疫功能，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。

　　(2)螺旋藻有较强的抗氧化作用，可增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。(3)螺旋藻含有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素，促进造血功能，缓解和减轻射线对骨髓造血功能的抑制。

　　治疗贫血症

　　缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。 螺旋藻中含有丰富的活性铁、维生素B12和叶绿素，它们是合成血红蛋白的原料和辅酶，而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强小鼠骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用。

　　螺旋藻的成分

　　螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低, 并且还含有种类繁多的维生素, 它是维生素B12和β-胡萝卜素含量最高的食品.此外, 它还是所有食物中可吸收性铁质含量最高的, 同时还发现它含有具有防癌、治癌作用的藻类蛋白, 以及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。

　　螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14%～16%。螺旋藻所含的类脂几乎全都是重要的不饱和脂肪酸类，胆固醇含量极微。螺旋藻干粉的蛋白质含量高达60%～72%，相当于大豆的1.7倍、小麦的6倍、玉米的9.3倍、鸡肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、鱼肉的3.7倍、猪肉的7倍、蛋类的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。

　　世界上目前还没有一种可食性动植物体有如此高的蛋白质含量。螺旋藻富含维生素B1、B2、B3、B6、B12及维生素E等。可以说，它全价浓缩了人体最需要的各种维生素。螺旋藻还是叶绿素的天然宝库，量多质优，占藻体的1.1%，是大多数陆生植物的2～3倍，是普通蔬菜的10倍。螺旋藻所含叶绿素的类型主要是叶绿素a，分子结构与人的血红素十分相似，是人类合成血红蛋白的直接原料，堪称“绿色血液”，而且含量高达7600mg/kg藻粉。

　　螺旋藻含有全部人体必需氨基酸，赖氨酸含量高达4%～4.8%，与动植物源食品相比最接近联合国粮农组织的推荐标准，而且组成均衡人体对其吸收利用率特别高。螺旋藻富含人体所需的矿物质，钙、磷、镁、铁、钠、锰、锌、钾、氯等约占藻体中矿物质总量的9%。其中铁含量为一般含铁食物的20倍;钙含量是牛奶的10倍。而螺旋藻所含的这些矿物质，均属细胞生物性范围内的碱金属元素，不对人体细胞和组织器官产生任何副作用。

　　螺旋藻的吃法

　　1.日常保健每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

　　2.抗疲劳每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

　　3.减肥快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

　　4.体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　5.抵抗力差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　6.营养不良瘦弱每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

　　7.抗辐射每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。

　　8.抗衰老每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。

　　饮料用

　　取5克天然藻粉倒入开水、矿泉水中或加入蜂蜜中搅匀服用，也可以直接加在牛奶、豆浆中服用。边加藻粉边用条匙搅开，以防成团。天然藻粉吸收既快又好，是上佳营养补充品。

　　美容用

　　取天然藻粉10—20克，加清水搅拌或加蛋清直接敷于面部，也可以加在平时用的面膜中，对增加皮肤营养和滋润皮肤效果理想。

　　治疗用

　　1.胃炎

　　普通胃炎每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

　　2.肝炎

　　小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次，每次4克，饭前30分钟服用，脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用;小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者，每日3次，每次6克，饭前30分钟服用。

　　3.糖尿病

　　每日3次，每次3.5克，饭前30分钟服用。

　　4.高血脂

　　胆固醇高者每日3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次，每次3—4克，饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

　　5.高血压

　　每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。

　　6.肿瘤

　　每日3次，每次6克以上，饭前30分钟服用。

　　7.缺铁性贫血

　　每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

　　8.青光眼、白内障

　　每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

　　9.动脉硬化

　　每日3次，每次4克，饭前30分钟用。

　　螺旋藻的营养价值

　　1)含有八种人体必需氨基酸，并且与美国食品药品管理局(FDA)所推荐的比例惊人一致，吸收更好，营养价值更高;

　　2)丰富的胡萝卜素等维生素，其中β-胡萝卜素含量是所有天然食物之冠，约是胡萝卜的10倍，而且富含几乎不存在于植物的维生素B12。螺旋藻抗氧化成分高，美容抗衰老，显年轻;

　　3)多种B族维生素，促进能量代谢，抵抗疲劳、工作有精力;

　　4)富含钙、铁等元素，有机铁的含量是菠菜的23倍，钙含量是牛奶的10倍，高效改善贫血、强健骨骼;

　　5)丰富的藻蓝蛋白、叶绿素、超氧化物歧化酶(SOD)等重要生物活性物质，增加人体免疫力，预防癌症、提高抗疲劳能力，抵抗辐射预防慢性病。

　　螺旋藻能减肥吗

　　螺旋藻作为一种能够解决营养不良、抗衰老、治疗青光眼的材料，其营养价值得到了全世界的认可。人们对于螺旋藻的需求也不断地增加，我们知道，螺旋藻可以有效地预防疾病、治疗疾病，还能够使人体增强抵抗力。但是，螺旋藻能减肥吗?

　　螺旋藻能减肥

　　但是要清楚一点螺旋藻不等同于减肥药，螺旋藻是一种低脂、低热量、高蛋白的保健品，在减肥的同时，能供给您全面均衡易于吸收的营养。

　　(1)螺旋藻不是减肥药，但是减肥期间，餐前服用螺旋藻可以有效补充营养、减少饥饿感、提高减肥成功率，减少减肥中出现的营养不良问题。然而，这种滋补品本身并不等同于减肥药，吃饱喝足之后再服螺旋藻并没有明显的减肥效果。

　　(2)螺旋藻中含有的γ-亚麻酸可促进褐色脂肪组织代谢,消除脂肪。

　　(3)螺旋藻含高植物性蛋白质有助于排除减肥过程中脂肪代谢所产生有害物质，排除体内垃圾毒素比较有作用，减肥期间吃螺旋藻可补充维生素和矿物质，维护身体健康，可预防贫血的发生。

　　螺旋藻的减肥食用法

　　想要减肥的朋友可在吃饭前一小时使用螺旋藻，每天应服用螺旋藻三次，每一次食用的螺旋藻的份量应为四克，同时，在使用螺旋藻的期间，人体对于食物的需求应降低二分之一或者三分之二，并且，尽量少吃油腻的食品，早晨可食用牛奶与蔬菜水果搭配。如果是想要变胖的朋友们，螺旋藻当中含优质蛋白成分很高，需在吃完饭后的十五至三十分钟内使用螺旋藻。

　　螺旋藻的保健食用法

　　通常来说，一小我私家对付螺旋藻逐日的需求量为四至六克。要是是对付抵挡力较差一些的人来说，逐日螺旋藻的食用量应为九克，营养不良且身材显着瘦弱的人，逐日应名誉螺旋藻六克至九克不等。

　　螺旋藻的医疗食用法

　　螺旋藻除了能够使女性朋友们得到瘦身、减肥的效果，与此同时，也拥有着其独特的医疗作用。对于患有动脉石化的朋友来说，每日对于螺旋藻的需求量为12克，一天分为三次食用。需要注意的是，大部分的患者朋友们在使用螺旋藻的时候，都应注意螺旋藻要在吃饭前的三十分钟食用。

　　高血压能吃螺旋藻吗

　　螺旋藻及其实含蛋白质氨基酸以及人体所需要的维生素，所以说对我们的身体健康是可以带来保健作用的，它可以起到一定的治疗高血压作用，但是毕竟它不是真正治疗高血压的药物，所以建议高血压患者也不能够盲目的通过这种方法去治疗，应该注意遵循医生的建议。

　　螺旋藻其实有很高的药用价值，其中含有的钾物质对于治疗高血压有一定的作用，可以有效地降低胆固醇，保护我们的肠胃健康，所以说高血压患者是可以吃螺旋藻的，但是平时的一些治疗也不能够忽视，

　　螺旋藻有治疗高血压的作用，也因为它不是药物，所以对身体的副作用很小。

　　那么，螺旋藻治疗的原理是什么呢?

　　曾有人认为螺旋藻可以治疗高血压的原因是它但有大量有胆碱。曾有试验证明，在吃胆碱5天到10天后都完全消失了，3星期中血压都在下降，每个人的收缩压平均降低了31毫米，舒张压降低了20毫米。这些病人有1/3血压降低到正常标准，没有一个人降到标准以下。失眠、 水肿、眼睛不灵等症状也都渐渐好了。讲话不清，行动不便的人，也都好转了。

　　根据生物化学的理论，胆碱是可以在体内合成的。丝氨酸(Serin，蛋白质氨基酸的一种)有维生素B6的辅助就能产生胆碱，蛋氨酸(Me-thionine氨基酸的一种)在体内也可以转化成胆碱。螺旋藻含丝氨酸3.23%，蛋氨酸1.95%，合计有5.18%，含量非常之高。

　　螺旋藻可以治疗血压是因为其含有大量的钾。螺旋藻含钾1.79%，是普通蔬菜的10倍以上，因此对这类患者大有助益。通常连续服用约两周即能使血压下降20-30毫米，继续食用效果更令人满意。

　　其实现在生活当中很多人都会受到高血压问题的困扰，在一般情况下没有任何的药物是可以根治的，所以我们只能够注重自己的生活健康以及饮食的保健，起到有效预防的作用，从而让自己远离高血压的伤害。

　　皮肤过敏能不能吃螺旋藻

　　螺旋藻中富含丰富的蛋白质，而且它富含的蛋白质成分还要比鸡蛋和大豆中的蛋白质多的多。同时它也富含的胡萝卜素以及维生素C。螺旋藻可以使婴儿健康的成长，有效的吸收食物中的营养以及大量的钙类物质，还能预防习惯性贫血，非常适合儿童食用的，尤其是对于偏食的孩子们。

　　皮肤过敏一样通常都是比力常见的，皮肤过敏的情势差别，抱病的治愈时间也是差另外。皮肤过敏后一些食品肯定要审慎食用否则很容易加重过敏的症状的。那么皮肤过敏能吃螺旋藻吗?下文将为您细致先容!

　　皮肤过敏可以食用的螺旋藻

　　1、促进婴幼儿健康成长：螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血，也是偏食儿童良好的营养补充来源，可逐渐纠正偏食的不良习惯。

　　2、青少年发育成长期的均衡营养：青少年处于青春发育期，所需的营养素远大于成年人，加上学习繁重，运动体能消耗很大，极易造成隐性营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养，吸收良好。

　　3、维持成年人旺盛的精力：现代人生活节奏明显加快，饮食趋于简单、方便，经常食入过多的美味佳肴，使脂肪在体内堆积，血液偏酸性，加上社交应酬、工作压力、作息紊乱、无暇锻炼、烟酒过度等，均会导致机体代谢失常，常感精力不足，疲劳困倦，抵抗力下降。螺旋藻可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能。

　　皮肤过敏的患者们是可以食用螺旋藻的这点不用担心，而且螺旋藻的营养价值非常高，很适合大家食用的，偏食而导致营养不良的孩子们家长可以给孩子适量的食用一些螺旋藻的，螺旋藻还可以促进大家钙的吸收，营养价值很高的。

　　经期能吃螺旋藻吗

　　经期能吃螺旋藻吗?这个问题是现代人所关注的一个问题，话虽如此，但是真正了解这个问题的人还是比较少的，因为现实中很多人对于螺旋藻其实并不是多么来了解的。说到螺旋藻的时候，很多人往往表现出来的是诧异的眼神，原因很简单，这只是他们不了解的一种表现而已，但是其实事实上很多人还是想要知道这个螺旋藻的。

　　所谓螺旋藻其实就是一种生物，但是在现代的这个社会中大部分时候大家看到的螺旋藻其实只是一种保健品而已，它主要的作用就是用来维持人体的某些功能。但是对于经期的女性朋友而言，有东西是不可以乱吃的。那么，下面就来说说经期是否可以吃螺旋藻这个问题。

　　螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

　　保健功效

　　降低胆固醇

　　胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

　　调节血糖

　　螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显着效果。

　　增强免疫系统

　　螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

　　保护肠胃

　　大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

　　治疗贫血症

　　缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。

　　所以，经期是可以吃螺旋藻的。

　　指导意见

　　螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用.应在饭前30分钟到1小时用水吞服,亦可搭配酸奶,水果,蔬菜等食用.

　　所以，相信通过上面文章的详细介绍，我们也就知道了螺旋藻的一些常见的功效和作用，这些对于我们人体都是很好的。而且在了解中我们还得以知道了，对于经期的女性朋友来说是可以吃螺旋藻的，因为螺旋藻是可以治疗贫血的症状的，而在很多女性朋友来月经的时候是经常会发生贫血的。

　　螺旋藻孕妇可以吃吗

　　首先我们来了解一下螺旋藻。

　　螺旋藻属蓝藻类，是地球上最早出现的原始生物之一，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，联合国粮食与农业组织(FAO)誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。

　　螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。

　　螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。

　　由此可见，螺旋藻不愧是一个营养极其丰富绿色食物。

　　孕妇能吃螺旋藻

　　螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。

　　除了以上所说，孕妇吃螺旋藻可预防妊娠妇女早产，还可减少生产低重儿的概率。妇产科专家提醒孕妇，为了下一代优生，在保持正常饮食的同时孕妇应多吃螺旋藻，以免缺铁、钙和碘。

　　由此可见，孕妇能吃螺旋藻吗?答案是肯定的。但是在选购产品的时候，一定要选择正规厂家所生产的，另外，由于其营养极其的丰富，所以，也不能过多的食用，以免引起营养过剩。

　　便秘能吃螺旋藻吗

　　便秘给患者带来了很大的烦恼，很多便秘的患者一直在寻找能够去除这种烦恼的方法，其实便秘的治疗没有什么特效的方法，不可能立竿见影就能看到效果，便秘和肥胖一样，都是长期不良的习惯造成的，所以我们也需要一定的时间去治疗便秘才行，所以便秘的患者要耐心做好对于便秘的护理工作。

　　那么便秘的护理我们需要怎么做呢，我们可以从饮食护理入手，毕竟便秘这种疾病和饮食有很大的关系，所以掌握便秘患者的饮食原则就能有效的治疗便秘。

　　便秘能吃螺旋藻

　　螺旋藻(学名：Spirulina platensis Geitl.)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

　　螺旋藻什么时候吃好

　　螺旋藻是种单细胞或者多细胞的藻类，是一种低等的生物，但是螺旋藻对于人体却是有很多作用的，尤其是螺旋藻对于人体的保健作用是很全面的。但是很多人都存在同样一个问题，问题就是螺旋藻什么时候吃好?对于这点，很多人也是同样都不清楚的，也是需要咨询的。其实单单说到螺旋藻很多人都是不知道的。

　　因为现在人们的生活条件好了，所以人们就更加地注重养生了。而且很多人也是因为自己的身体出现了一些毛病的时候才会想到保健，想到养生。其实说白了保健的目的就是为了养生的。螺旋藻是有一定的保健作用的，下面就来说说螺旋藻什么时候吃好这个问题。

　　一般的保健的话，建议是在饭前半小时左右服用，每天服用量是4克，分2-3次服用。因为螺旋藻中含有很丰富的水溶性营养物质，所以在服用的时候建议要多饮用一些水哦，这样可以更好的吸收螺旋藻的营养成分。如果身体体质较差的，可以把每天的服用量调整为6克。具体要看每个人的体质。

　　螺旋藻(学名：Spirulina platensis Geitl.)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

　　吃螺旋藻的副作用

　　(1)螺旋藻是一种良好的天然的营养保健食品，但并非包治百病的良药。因此在遇到过分夸大的虚假广告时，消费者还应警醒。还有有一部分人的皮肤会对螺旋藻过敏，请服用者在遇到服用后本品发现皮肤异常的情况下马上停服，服用本品出现皮肤过敏，脸上,其它地方会出现类似红疹的皮肤病。

　　(2)螺旋藻服用后会有一些不良反应：有些人开始食用螺旋藻，经过数日之后，可能会有拉肚子(一天数次软便)、出气多、发晕、倦感、白天嗜睡等现象发生，就惊惶“是否发生了副作用”，其实这绝对不是副作用，而是属于正常的“好转反应”(又称为“回忆反应”，中医学称为“瞑眩反应”)。

　　适合食用螺旋藻人群

　　1.老人

　　老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。

　　2.婴幼儿

　　联合国提出：2000 年世界母乳喂养率应达到 80%。螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。

　　3.青少年

　　螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。

　　4.妇女

　　螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。

　　5.运动员

　　螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。

　　6.电脑使用人员等

　　现代社会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。

　　螺旋藻片的功效

　　螺旋藻片是一种由美国进口的具有缓解艾滋病症状的一种良药，螺旋藻片含有丰富的蛋白质，维生素的矿物质，对人体的健康有很多的帮助。其实生活中的螺旋藻片还有提高免疫力，改善身体的疲劳，同时还有调节血脂，降低胆固醇的功效，因此对于预防高血压和心脏病具有很大的作用。

　　螺旋藻片当然了不止是保健作用，螺旋藻片在治疗胃肠疾病的效果也是相当不错的，同时还有抵制肿瘤，抗艾的作用，因此对于现代人来说螺旋藻片具有很高的养生价值。

　　螺旋藻片内含有一种糖脂质的硫酸脂，美国国家癌症组织(NCI)活动这种硫酸脂具有对抗艾滋病的作用。科学家们由此推测于治疗人类艾滋病将会做出贡献。 其功效和作用包括以下诸方面：

　　1、提高免疫力。螺旋藻中富含的多糖和生理活性物质，能明显促进人体免疫器官的生长, 提高机体非特异性细胞免疫功能和特异性体液免疫能力，从而起到调节与提高人体免疫作用;

　　2、改善身体疲劳、抗缺氧;

　　3、调节血脂，降低胆固醇，从而可以降低高血压和预防心脏病;

　　4、辅助治疗胃炎、胃溃疡。大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，对胃病有明显的效果; 5、抑止肿瘤。含丰富的抗肿瘤因子——藻篮蛋白和藻多糖，有效阻止肿瘤细胞转移和扩散;

　　6、为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，解决营养不良问题;

　　7、含丰富的铁质和叶绿素，改善贫血状况效果显著; 8、螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病人得到改善和好转。

　　螺旋藻片对人体的健康其实是有很多好处的，因此日常生活中应用到螺旋藻片的地方有很多，因此对于我们来说了解螺旋藻片的功效是很重要的，希望以上的内容对你了解螺旋藻片有所帮助。

　　适用人群

　　1、所有营养不均衡的人群，和体力脑力劳动者;

　　2、长期使用药物及化疗人群、贫血、失眠免疫力低下者;

　　3、慢性消化系统疾病人群;

　　4、在缺氧环境下工作者;

　　5、血脂、胆固醇偏高者;

　　6、肿瘤、糖尿病患者;

　　7、常食用油炸、腌制、海产类、烧烤类食品的人群。

　　结语：螺旋藻是现在比较受到欢迎的一类保健品，人们对于它是非常的喜爱的，它可以为我们提供很高的营养价值以及保健的功效。而它的吃法也是有许多的，不同的吃法也是会不同的作用的，本文就为大家做了详细，大家可以试试看。