香蕉可以说是人们比好熟悉的一种水果了，而且人们也是比较喜欢吃它的，但是要是说到对于它的了解的话很多人都是不知道的。今天小编就为大家详细的介绍一下香蕉的功效与作用、什么时候吃最好以及香蕉皮的妙用等知识。

　　目录

　　1、香蕉的简介 2、香蕉的功效与作用有哪些

　　3、香蕉的营养价值有哪些 4、香蕉的药用价值有哪些

　　5、常吃香蕉有十大好处 6、香蕉的烹饪方法有哪些

　　7、香蕉助消化吗 8、来例假可以吃香蕉吗

　　香蕉简介

　　香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色;果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

　　原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

　　中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。

　　中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

　　广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区;

　　广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区;

　　台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区，其次是台中和台东等地;

　　福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州(天宝)和仙游等县(市、区);

　　海南的香蕉主要分布在在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多是东方。

　　世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique)，南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔，非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚，亚洲的印度，泰国，菲律宾等热带国家都有大面积种植。中国的台湾岛、海南岛、福建南部、高州曹江。

　　植物文化

　　智慧之果

　　中国汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。据说，汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木时，其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说：“剩其子上皮，色黄白，味似葡萄，甜而脆，亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云：“蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉，故谓之蕉。”

　　公元三世纪时，亚历山大远征印度发现香蕉，此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现，远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案，非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。

　　古印度和波斯民间认为，金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。

　　香蕉的功效与作用

　　香蕉的功效与作用是非常之多的，可以防治冠心病、胃肠溃疡等疾病，还可以美容、抗压，是非常好的一种水果，下面小编就详细的位大家介绍一下香蕉的功效与作用吧!

　　香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

　　防治冠心病

　　胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

　　防治胃肠溃疡

　　胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

　　治疗高血压

　　高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。

　　治疗忧郁症

　　香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

　　治疗皮肤瘙痒症

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

　　治疗咳嗽

　　肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。

　　治疗痔疮及便血

　　每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

　　减肥解酒

　　因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

　　美容

　　香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

　　压力

　　香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作为补充。

　　中风

　　据某著名医学杂志的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40%。

　　戒烟

　　香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者，因为没有了尼古丁刺激的影响。

　　缓解眼睛干涩

　　在计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

　　此外，香蕉中含有大量的胡萝素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。

　　超重

　　澳地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究，发体型肥胖的，通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高碳水化合物的食物，比如香蕉，以降低身体内的血糖水平。

　　心绞痛

　　香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。

　　脑力

　　在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。

　　早上无精打采

　　早餐后、午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平，保持活力状态。

　　紧张

　　香蕉的维生素B含量高，可帮助抒缓神经系统。

　　控制体温

　　在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种“降温”的果物，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境，临盆时就会吃香蕉。

　　香蕉的营养价值

　　香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。

　　其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

　　香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

　　香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。

　　香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

　　香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。

　　香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

　　香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

　　香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

　　香蕉的药用价值

　　药理作用

　　果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多，日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。

　　在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。

　　这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。

　　干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。

　　化学成分

　　果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。

　　功能主治

　　清热解毒，利尿消肿，安胎。

　　全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安;外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。

　　香蕉皮或果柄：高血压。

　　用法用量

　　鲜品50～200克。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。

　　香蕉的食用价值

　　香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

　　早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

　　德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

　　常吃香蕉有十大好处

　　一、稳定情绪

　　香蕉富含色胺酸，是制造血清素的前驱物，血清素令人放松，帮助稳定情绪。

　　二、稳定血压

　　香蕉的钾离子丰、钠含量很低，所以吃香蕉能减少高血压与中风机率之说，并不为过。

　　三、帮助提升脑力

　　在早中餐与点心食吃香蕉，果然在考试时反应更敏锐，这也是钾离子的功劳。

　　四、改善便秘

　　香蕉富含水溶性纤维，促进肠道正常功能，多吃香蕉可减少泻药的使用率。

　　五、抗胃酸

　　香蕉有抗胃酸的效果，帮助减少胃酸逆流，进而舒缓火烧心等困扰。此外，香蕉是软质且能抗胃酸的水果，富含胶质，在肠胃道内可形成保护膜，可减少胃酸对组织的侵蚀。

　　六、避免血糖骤降，减少害喜机率

　　餐与餐之间吃香蕉可避免血糖突然降低，减少害喜的机率。

　　七、香蕉内皮可舒缓蚊虫叮咬不适

　　香蕉的内皮可舒缓蚊虫叮咬造成的红肿搔痒。

　　八、对抗宿醉

　　打一杯香蕉奶昔，加点蜂蜜就能对抗宿醉。香蕉能放松肠胃，蜂蜜用以维持血糖，牛奶也具有舒缓、补充体液及电解质的效果。

　　九、舒缓紧绷情绪

　　香蕉的维生素 B 群含量丰富，可减少紧绷情绪。奥地利心理学研究所指出，长期处于巨大工作压力，会特别喜欢吃洋芋片、巧克力;此时，不妨多补充含丰富碳水化合物丰富的天然食物，以维持血糖稳定，这样可避免猛吃垃圾食物。香蕉是天然食物，且热量适中，碳水化物含量也很丰富，对压力大的上班族很有好处。研究也显示，两根香蕉足以提供运动九十分钟所需热量。

　　十、帮助孕妇维持体温稳定

　　对孕妇来说，吃香蕉可帮助维持体温稳定，减轻身体燥热等问题。

　　提示：香蕉所含的蛋白质是苹果的四倍，碳水化合物则多出两倍。磷含量多三倍，维生素 A 更高出四倍，其余的维生素与矿物质也高出两倍;同时，钾离子含量也颇丰。大家常担心如果食用香蕉等钾离子较高的食物，可能对肾脏造成不利影响。其实如果肾脏功能正常，适量饮食并不需要特别顾虑水果钾离子问题。

　　香蕉什么时候吃最好

　　宜选择不饿或饭后食用

　　一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

　　不宜空腹吃

　　专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。

　　香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉。

　　香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。

　　香蕉里面含有镁，可以调节情绪。如果情绪不稳定，可以通过吃香蕉来调节。

　　香蕉里含有丰富的维生素B族，对于想要瘦腿的人来说是不错的选择!

　　9月是香蕉丰收的时节。这时的香蕉鲜香、质地柔软。这个时候吃的香蕉比较新鲜,我们春天或夏天吃的香蕉多是冷藏的，所以不是很新鲜，并且记住不要空腹吃香蕉。

　　香蕉的烹饪方法

　　香酥炸香蕉

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。

　　4.中小火炸制金黄。

　　5.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

　　香蕉鸡蛋饼

　　1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。

　　2.鸡蛋打散，香蕉切片。

　　3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。

　　4.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

　　香蕉奶昔

　　1.准备材料。

　　2.牛奶倒入料理机中，香蕉切小块。

　　3.搅拌至浓稠没有固体香蕉块即可。

　　香蕉蛋糕

　　1.材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小苏打1.25克、肉桂粉2克。

　　2.将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。

　　3.200度预热的烤箱，烤20分钟左右，取出表面涮一层稀释的苹果酱即可。(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整)。

　　巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕

　　1.准备好所有材料。

　　2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

　　3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

　　4.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

　　香蕉山药卷

　　1.准备好所需要的原材料。

　　2.将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。

　　3.将山药条放在香蕉饼的一端。

　　4.然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。

　　香蕉面包

　　1.准备好所需要的材料。

　　2.香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。

　　3.做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。

　　4.表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟。

　　香蕉的不适人群

　　1：体质偏虚寒者

　　香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。

　　2：空腹的人

　　香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢，因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

　　3：关节炎患和糖尿病患者

　　香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

　　4：肾炎患者

　　肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病寒者最好是不要吃香蕉。

　　香蕉皮的妙用

　　巧使皮肤滋润光滑

　　面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。

　　巧擦皮沙发

　　皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。

　　巧擦皮鞋

　　用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。

　　巧治高血压

　　取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。

　　巧防中风

　　取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

　　巧治便血

　　取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。

　　巧治手足皮肤皲裂

　　在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

　　吃未成熟的香蕉反而导致便秘

　　采摘香蕉的时候，不能等它熟，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的，虽然尝不出生香蕉的涩味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。

　　香蕉中的“涩”让便便变硬

　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味消失，软糯香甜，口感更佳。香蕉中的这种“涩”，是其中含有的大量鞣酸造成的。

　　鞣酸除了影响口感，还具有很强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。

　　以此类推，有人说多吃苹果可以治疗便秘，也是同样道理。苹果中含有丰富的鞣酸，尤其是未熟透的，味道较酸的苹果，鞣酸含量较高。大量鞣酸进入人体，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。但如果没有腹泻的人吃了过量的苹果就会引起便秘。

　　外表有黑斑的香蕉有助缓解便秘

　　那么，香蕉什么时间吃对付消化分泌更好呢?不是全部香蕉是润肠的，实在只有熟透的香蕉才气有上述功效，一样通常来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内中质地并未转变时吃最好。

　　此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纤维多的食物越有助于缓解便秘。如果过量增加摄入，会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘，还会影响其他营养素如钙的吸收。

　　“黑皮香蕉”最排毒

　　许多人看到香蕉皮变黑了，就以为是坏了，实在这种外皮发黑的香蕉更有利于排毒。

　　早在三年前，日本帝京大学研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌，香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。

　　研究表明，香蕉买后搁置至外皮发黑时，使人体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

　　此外，香蕉皮里的黑色素可能是多酚类物质，而植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用，从而还有抵抗衰老进程的作用。所以说，把外皮发黑的香蕉扔掉时很不明智的，如果希望吃到排毒和抗衰老效果更好的香蕉，也不妨多放几天，等香蕉外皮开始发黑时再吃。

　　不过，对于外皮发黑，香蕉肉稀烂腐坏的香蕉就不能吃了。另外熟透的香蕉的血糖生成指数高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者尽量少吃。

　　晚上吃香蕉会胖吗

　　肥胖这个词对于很多人来说都是痛恨的，但是一般情况之下，是想甩也甩不掉的，这主要是因为人们的意志力不够的原因。减肥对于很多肥胖的人来说是渴望的，而减肥的方法有很多，最常见的估计就是饮食减肥了。不过饮食减肥有很多食物是不可以吃的，还有一些食物要分时间吃的，那么，晚上吃香蕉会胖吗?

　　这是很多肥胖的人所在乎的一个问题，因为这往往影响到他们的减肥计划的。香蕉对于大家来说是再熟悉不过的一种食品了，很多人也都是喜欢吃香蕉的。不过对于肥胖的人来说，却是不敢吃香蕉的，因为他们认为香蕉是会导致肥胖的。那么，下面就来仔细说说哦晚上吃香蕉会胖吗这个问题。

　　香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然， 一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐的白饭量相比，只有一半一下的低卡路里量。

　　晚上来一个大香蕉吧，它对于缓解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是双倍。

　　香蕉对减肥有利，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。

　　很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品 From baidu.2.

　　我教你3个减肥的好方法：每天坚持1小时的运动;合理膳食，不吃高脂肪的东西，多吃蔬菜水果，不要暴饮暴食;宵夜不是非常饿的时候也不要吃;如果你有喝下午茶的习惯的话,不可以搭配甜点;尽量大口吃饭,当然饭不可以吃太多;还有不要在吃饭的时候看电视看电视的话会吃的很慢,胃就有足够的时间消化这样一来就会一直吃,不觉的饱;多运动,可以去学习瑜珈;吃饭之前可以喝些水减少胃的容量.。

　　你也可以试试这个办法：坚持健康减肥，每天早起喝一杯蜂蜜水，坚持早吃饱，午吃好，晚吃少的原则，晚餐尽量用粥、汤代替，如果实在太饿就拿苹果当主食，多吃水果蔬菜，多喝水，尽量不吃油腻和热量高的食物，再配合适量的运动，只要有恒心，坚持一段时间就会见 成效果。

　　这个方法也不错：.尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西.多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了.还有个别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差,减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气!如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获。

　　香蕉营养高、卡路里低

　　平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。

　　通过上面文章的详细介绍，相信我们的肥胖的人应该也就知道了，其实对于一般人来说，晚上吃香蕉是不会发胖的，相反的，晚上吃香蕉不但不会发胖，而且还可以改善人体的便秘等情况的，如果运用得好，还是可以起到一定的减肥的效果的，大家不妨来试试。

　　香蕉助消化吗

　　很多人喜欢饭后水果，这点确实不错，选对水果可以帮助我们饭后消化，但是，一定要保证是在吃完饭过后的半个小时才可以吃水果，这样水果才能发挥最大的效果。帮助消化功效最大的水果其中就有香蕉，香蕉对人体的功效有很多，只要你注意做好以下介绍的关于吃香蕉的注意事项。

　　另外，吃香蕉有一些搭配禁忌，在吃完香蕉之后切记不要吃酸牛奶、忌与土豆、芋头、甘薯食品同食，这会让香蕉与这些食品产生化学作用，严重的还会产生致癌物质。

　　很多人喜欢吃香蕉不仅仅是香蕉吃起来好吃，另外香蕉也对身体有很好的保健作用。具有养阴润燥，生津止渴之作用。另外，由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心食用，并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。

　　1、未熟透的香蕉易致便秘

　　大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

　　我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

　　2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

　　3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

　　香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

　　长斑点的香蕉好不好

　　香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉!

　　香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的宝宝们来说则很有效果。

　　在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

　　来例假可以吃香蕉吗

　　说起香蕉很多人都是非常喜爱的，这种水果的营养价值非常高，而且吃香蕉的好处也非常的明显，很多人都可以食用，那么来例假可以吃香蕉吗?这是很多女性都感到疑惑的问题，事实上，女性在经期的时候是可以吃香蕉的，因为经期的时候女性容易出现心烦意乱的情况，而吃一些香蕉则可以缓解这样的情况。

　　但是我们需要知道的是，如果我们的身体属于虚寒的话，那么最好是不要吃香蕉，因为香蕉具备了一定的寒性，会伤害我们的阳气，同时香蕉还具备了一定的收经效果，可能会导致经量变少，月经不调等情况，所以经期最好是少吃香蕉。

　　在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

　　月经期由于失血量过多，会导致体内的微量元素的缺失，而适量的吃香蕉则是对身体有益处的。

　　经期吃香蕉注意事项

　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

　　凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

　　因此女人在例假期间可以吃香蕉，适量吃不会对月经造成影响。

　　月经期保养

　　1、生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。

　　2、生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气?，在冷气房里要多穿衣服。

　　3、忌喝冷饮，喝冰水会让污血无法顺利排出。

　　4、吃点甜食，可以帮助污血代谢

　　有关来例假可以吃香蕉吗的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。经期是女性非常关键的一个时期，在这个时期，我们所需要注意的事情非常多，最好是远离一些寒性非常大的食物，这样会导致女性出现痛经的情况，给我们的健康造成极大的伤害。

　　香蕉与什么食物相克

　　食物是维持我们活动的基本元素，如果我们不吃食物的话，就会被饿死。而水果的香甜也让很多人欲罢不能，但是世界又是这么的奇妙，不是所有食物都可以乱吃的。如果出错了的话，那就有可能会导致身体肠胃的不适，甚至是有生命的危险。所以我们在平时生活中一定要多加注意自己的饮食方面才对。

　　香蕉与芋头相克

　　同食会使胃不适， 感觉胀痛。

　　香蕉与红薯不能同食

　　同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

　　土豆与香蕉不能共食

　　同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。

　　酸牛奶与香蕉相克

　　同食会发生不良生化反应，产生致癌物。

　　急性肾炎患者不能食用香蕉

　　香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。

　　阿司匹林与香蕉相克

　　阿司匹林与含糖多的食品， 如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食， 容易形成复合体， 从而减少初期药物的吸收速率

　　食用香蕉的禁忌

　　香蕉有" 水果之冠" 的美称， 主产于我国南方。香蕉香糯可口， 既可生食， 又可做菜， 还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷， 但含脂肪较低，

　　民间常用香蕉治疗高血压、冠心病， 成人每天吃3 ～5根很有益处。但存放和食用香蕉也有一些饮食禁忌。

　　忌空腹食用香蕉量过多

　　我们说香蕉可充当粮食， 但不能空腹大量吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁， 对于正常的人， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，

　　对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

　　结语：香蕉可以说是很多人都喜欢的水果，而且不管是什么季节都是可以吃它的，而香蕉的作用与功效是非常多的，不但可以养生保健，还可以防治一些疾病。而香蕉也是可以入菜的，不同的方式也是会有不同的味道的，本文就为大家介绍了一些，大家可以试试。