饼干是很常见的食物，饼干的热量很高，在对饼干选择的时候，也是要适量，尤其是对减肥的女性，更是要注意这点，不过对不同的饼干，在热量上也是不同的，所以对饼干选择之前，也是要对饼干的各方面进行很好的了解，这样在吃的时候，才能够放心的选择，使得不会损害到自身健康。
常见饼干中，苏打饼干是很多人最爱，这样的饼干口味独特，而且吃的时候，也不会威胁到人体，那对苏打饼干的热量是多少呢，很多人也不是很清楚。
苏打饼干的热量
苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。
这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。
苏打饼干是饼干中热量最低的，100克普通都有2000大卡左右!减肥是单位一片分量比较少，比如一个奥利奥有20克足足有80大卡 320千焦，但是一片苏打饼干只有5克，大约3大卡，140千焦。
吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。
苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。
100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。
摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头，等于多摄入7克脂肪，相当于多摄入63千卡的热能。
饼干的制作方法
材料
鸡蛋2个，细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可)，泡打粉1/2小匙。
做法
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了，才可加第二种)。
2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。
4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。
5.烤箱预热160度烤约20分钟。
通过以上介绍，对苏打饼干的热量也是有着很好了解，那在对这样饼干选择的时候，都是要适量吃，否则是很容易造成肥胖的，不过这类饼干对果腹效果非常不错，出门旅游的时候，这样的饼干是最佳之选，利于人体能量补充。
