在超市中，我们可以看到很多红通通的蛇果在卖。虽然蛇果的价格较贵，但是消费者还是蛮多的。今天三九小编就来给大家介绍一下蛇果的基本信息，对此感兴趣的朋友可以一起来看看哦!那么，蛇果可以跟苹果区分开来呢?蛇果又有哪些营养价值呢?带着这些疑问下面咱们一起来详细了解一下!

　　目录

　　1、蛇果的营养价值 2、蛇果与苹果的区别

　　3、蛇果的功效与作用 4、糖尿病人可以吃蛇果吗

　　5、便秘能吃蛇果吗 6、孕妇可以吃蛇果吗

　　7、蛇果怎么吃 8、蛇果的皮可以吃吗

　　9、红蛇果怎么洗 10、蛇果能减肥吗

　　蛇果原产于美国的加利福利亚州，又名红元帅，是世界世界主要栽培品种之一。蛇果的果实大，呈现圆锥形，平均每一个果实重200g，大者可达500g以上。蛇果的果肉跟普通苹果也是一样的，为黄白色，肉质比较脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。蛇果还具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

　　蛇果的营养价值

　　蛇果具有增强记忆力，降血脂，降血压，有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。对于身体的好处是无与伦比的。由于蛇果生在在昼夜温差比较大的环境下，所以含糖浓度较高，风味好。

　　蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。

　　蛇果具有极高的药用价值，其性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。蛇果同时还具有极高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。

　　蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。

　　吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

　　蛇果是素食水果中难得的有如此药用价值的水果，因此，还是推荐大家多吃点，虽然有点贵。

　　蛇果与苹果的区别

　　苹果是我们在生活中最为常见和最为常吃的一种水果，一年四季都有。但是蛇果却不是，因为蛇果与苹果的价格还是有很大的区别的呢!经济实惠的角度当然选苹果啦，但实际上两者是有很大的差别的，我们一起来从外观上，价格上，营养价值上来区别一下吧。

　　从外形上来分辨

　　蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

　　果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

　　价格上来区别

　　从价格比较来看，进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果的价格通常在13-19元之间。

　　从营养价值上来区别

　　蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C 含量高。

　　蛇果的功效与作用

　　蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤。

　　蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。

　　美国红蛇果--除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。吃蛇果还能降低血脂，降血压，由于蛇果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

　　蛇果是素食水果中难得的有如此药用价值的水果，因此，还是推荐大家多吃点，虽然有点贵。

　　糖尿病人可以吃蛇果吗

　　蛇果因其含有丰富的营养价值，而且对有的疾病还有预防和辅助治疗的作用深受人们的喜爱。那么糖尿病人能不能吃蛇果呢?需要注意什么?吃蛇果的好处有哪些?家里要是有吃不完的蛇果，我们怎么保存呢?下面跟随小编去了解一下吧。

　　蛇果分为三种。分别是金蛇果、青蛇果和红蛇果。蛇果与苹果很像，而且营养价值很高，都含有丰富的钾和纤维质。 蛇果里的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对于肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。

　　糖尿病人是可以吃蛇果的，但是一次不要吃太多，控制住量就好。

　　糖尿病人吃蛇果的好处

　　吃蛇果有助于降低血压

　　蛇果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，下降高血压、中风的发病几率，进而预防糖尿病并发症的发生。

　　吃蛇果可以降低血脂

　　蛇果含有15%的碳水化合物和果胶，以及维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也是非常多的。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蛇果中的含钙量比一般水果要丰富得多，它有助于代谢掉体内多余盐分。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，能够预防血糖的骤升骤降。

　　便秘能吃蛇果吗

　　便秘出来多吃水果和蔬菜以外，还是要用药物进行治疗的，否则的话容易反复，比较难彻底的治愈。不过，只要把便秘治愈以后，再注意饮食的话，便秘就不会再发生了。那么，便秘能吃蛇果吗?

　　蛇果的味道和苹果有些像，据说蛇果也是苹果，由于翻译有误，就成了蛇果了。其实它和蛇一点关系都没有，它的营养要比苹果丰富呢。蛇果里含有丰富的锌，而锌是人体中许多重要酶的组成部分，它能够促进生长发育，特别是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃蛇果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

　　蛇果可以减轻腹泻，促进消化系统健康，减轻腹泻现象。同时蛇果还可以预防便秘，食用方法是：将蛇果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

　　蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，能够起到生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等等作用。除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一苹果 医生远离我)。经过研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。

　　看了上面的介绍才知道，原来蛇果和苹果还有那么一段渊源呢。蛇果的营养价值是出乎人们的意料的。而它的作用也是非常的强大的，既然还可以杀死口腔中的一些细菌，这真的是不可思议的事情。有口腔问题的朋友可以多吃蛇果的。便秘的朋友也是可以多吃蛇果的。

　　孕妇可以吃蛇果吗

　　水果尽管好吃，但是，有些水果对于有些人群来说是极为不适合的。比如孕妇，孕妇作为一个家庭的特殊群体，在饮食上要特别的注意。那么，孕妇可以吃蛇果吗?

　　蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果。蛇果与苹果类似，营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质。 蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对于肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。

　　红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”，气味馥郁芳香，口感甘美。

　　蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴，化痰止咳，解毒，提高免疫力，安神除烦，补充能量，抑癌抗瘤。

　　由以上，我们可以看出蛇果的营养价值十分的丰富，而且作用和功效也不错，对于孕妇来说是一种很好的水果。所以说，孕妇在吃水果的时候，可以选择蛇果。但是，要注意的是，蛇果质地比较坚硬，不可以吃太多，以免造成消化不良。

　　蛇果怎么吃

　　蛇果是苹果的一个品种，其价格、外形、营养价值都与苹果不同，很多人问苹果怎么吃，其实最简单的吃法就是像苹果那样直接吃。当然可以有其他吃法，下面中国吃网菜谱大全为您介绍蛇果怎么吃。

　　一、生吃

　　蛇果最简单的吃法就是像苹果那样，洗干净之后直接吃。

　　温馨提醒，由于现在的水果一般都打了农药，所以中国吃网菜谱养生专家建议削皮之后再吃。

　　二、做水果酸奶

　　蛇果可以跟其他水果一起制成酸奶。这样吃很有营养的哦，可以美容减肥，是MM们的首选吃法。

　　新鲜果粒酸奶

　　主料

　　草莓50g 猕猴桃50g 蛇果50g 益生菌酸奶100g 食盐适量 调和油适量

　　做法

　　1.草莓准备好。

　　2.水果去皮，切丁，放入容器中。

　　3.将水果去皮，切丁，放入容器中。

　　三、做配菜

　　蛇果的颜色好看，适合最配菜或者盘饰里面的装饰菜。

　　海味香瓜盅

　　主料：蛇果 虾仁 鲜贝 西兰花 胡萝卜 淀粉 食盐 鼠尾草 白葡萄酒 胡椒粉。

　　做法

　　1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了。

　　2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。

　　3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊)

　　4.锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用。

　　5.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。

　　6.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。

　　7.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌，好漂亮吧。

　　四、香酥鱼柳镶苹果

　　主料：草鱼，菜油，色拉油，精盐，味精，绿色蛇果，干豆粉适量。

　　做法

　　1、草鱼去鳞洗净，片下切条，先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟，将鱼条炸熟，捞出晾冷;

　　2、蛇果洗净切成条块，加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;

　　3、鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端，另一端放拌好味道的蛇果块，菜成。

　　五、小青龙色拉

　　材料：小青龙、蛇果、柠檬角、混合生菜、胡萝卜、番茄粒、千岛汁、洋葱末、蒜泥。

　　做法

　　(1)小青龙腹部剖开后取肉，抽掉沙筋，壳用滚水煮熟，保持完整留用。

　　(2)取出的龙虾肉加洋葱末、胡萝卜、蒜泥腌渍入味，再用煎盘煎熟。

　　(3)将煎熟的龙虾肉切成丁;蛇果也切成相同大小的块，与龙虾肉、番茄粒一起用千岛汁拌匀。

　　(4)将生菜垫在盆底，摆放上小青龙壳作装饰，旁边放上拌好的龙虾肉、蛇果块，最后放上柠檬角即可。

　　蛇果的皮可以吃吗

　　吃水果到底吃不吃皮这个问题已经快让我们精神分裂了，正方说吃水果皮可以汲取果皮中的营养，预防多种疾病，反方又说水果皮上有农药，不怕死就吃吧!放在红艳艳的蛇果上，我们到底该不该吃它的果皮呢?蛇果的皮确实存在一些功效强大的物质，它能够给我们的健康带来什么益处呢?

　　蛇果的皮是可以吃的，这可不是废话，因为蛇果的皮在水果中都是算营养价值很高的，蛇果中蕴含的抗氧化剂成分就是藏在果皮中，而且它的含量高过几乎所有的水果，具有很强的抗氧化作用。我们为啥需要抗氧化剂?抗氧化剂对人体来说是很有益处的，可以对抗自由基对身体的破坏，减少一些疾病，比如心脏病、老年痴呆症的发生，而且对女人来说，还能抗衰老呢!所以吃一些蛇果皮是有好处的。

　　当然，很多人担心蛇果的皮上是否有对人体有害的物质，其实如果存在有害物质，都是在种植和生产过程中人为添加的，一般有农药或者蜡，这两种物质都会危害人体的健康，所以我们可以选择不吃蛇果的皮，也可以在清洗环节下功夫，用加了食盐的水来浸泡蛇果，用刷子轻轻刷一刷表皮，这样也可以起到一些作用。关于吃不吃蛇果的皮，其实是根据大家的口味的，如果本身不喜欢吃果皮就不要勉强了。

　　蛇果的皮有什么功效

　　大家之所以纠结蛇果的皮能不能吃，就是因为蛇果的皮对我们是有不少好处的呢，到底蛇果的皮能带来哪些功效和作用呢?

　　首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化剂，这在水果中都是比较罕见的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化剂可以有效抵御体内的自由基，减少自由基对身体的损害，这样做的功效有什么呢?它能够减少一些疾病的发病率，比如老年痴呆真、心脏病和癌症等，抗氧化剂对这类身体重大疾病都有很强的预防。

　　其次，蛇果的皮中还含有一些生物活性物质，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，对于预防一些慢性疾病是很有帮助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，现代人的发病率都比较高，所以平时多注意，吃些果皮还是有好处的。

　　在蛇果的皮中还有一种成分可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，所以我们边吃蛇果还能预防蛀牙。另外，蛇果果皮可以减少皮肤黑色素的形成，这样我们就不那么容易变黑了，还有美容的功效呢。

　　红蛇果怎么洗

　　红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。那么蛇果怎么洗呢?

　　红蛇果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

　　因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，红蛇果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植红蛇果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在红蛇果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

　　要把红蛇果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的红蛇果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭红蛇果表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

　　洗红蛇果时，千万注意不要把红蛇果蒂摘掉，去蒂的红蛇果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡红蛇果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　蛇果能减肥吗

　　热爱水果瘦身餐的你是否已经厌倦了继续食用单调乏味的水果瘦身餐了呢?无论是苹果、香蕉、雪梨,吃多了之后都变得烦腻?不要紧,这回小编为你推荐一款最新的水果餐.颜色鲜嫩欲滴的蛇果搭配上美味可口的坚果黄油,没有什么能阻挡你做一个苗条的吃货。

　　蛇果原产于美国,状似苹果,拥有极高的营养价值,当中钾和果胶的含量居水果类之首.味道甜美,汁多肉脆.蛇果中的果胶能吸收大量水分,可以软化胃里的残渣,保证消化、排泄系统畅通,能保持肌肤的美丽光泽,有效保护身体健康.

　　而坚果黄油可以提供大量的蛋白质和健康的脂肪,每天只需要一点点再搭配上营养丰富促进消化的蛇果,能够迅速让身体达到饱腹状态,让你的进食量逐渐减少,在享受美味的同时又能达到节食瘦身的功效。

　　蛇果沙拉：美味可口促消化

　　材料

　　蛇果一个、香蕉一只、小番茄适量、坚果黄油(杏仁酱或花生酱)一份。

　　做法

　　1.蛇果洗净去皮切成4cm见方的小块,香蕉切成5mm左右的薄片,小番茄对半切开。

　　2.将切好的水果装进容器中放进冰箱冷藏冷藏2个小时,取出后淋上果仁酱,进行搅拌后即可食用。

　　使用方法:每周吃两次,可当作晚饭食用。

　　专家解析:坚果黄油含有大量高蛋白，搭配上含有丰富果胶助消化的蛇果,是促进肠胃畅通健康瘦身的超级秘方。

　　坚果黄油蛇果粥：饱腹排毒两不误

　　材料

　　蛇果一个、坚果黄油一勺、小米50克。

　　做法

　　1.选择新鲜小米熬制半个小时,锅中放足量的谁,中途不可加水。

　　2.蛇果去皮切成块状,在小米下过20分钟以后将切好的蛇果放入锅中.加一勺坚果黄油共同熬制。

　　3.待小米熬成化妆即可。

　　食用方法:一周吃三次,在早餐时小口食用效果更佳。

　　专家解析:小米本身就是健康食品,小米搭配蛇果坚果黄油熬制的营养水果粥能够让人有饱腹感,达到节食的效果,一周吃3次能够有效养护肠胃,健胃洗肠利尿,排毒养颜功能效果显著。

　　结语：上述内容就是关于蛇果的一些基本信息的详细介绍，大家看完之后对于蛇果应该有了一个更加全面的认识了吧?蛇果营养价值丰富，大家平时可以购买食用。食用蛇果，除了生吃，还有很多的食用方法哦。如果您也喜欢吃蛇果，不妨来试试其它的一些食用方法哦，肯定给你不一样的感觉!