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水果的营养价值 9种水果皮的养生功效

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  水果是我们经常食用的食物,种类非常的多,而且它们都含有非常丰富的维生素,对于人体健康起到非常好的作用。我们吃水果时会把果皮削掉,其实果皮营养价值非常高,那么你知道水果皮有哪些功效吗?今天小编就向大家介绍9种果皮养生功效,赶紧来看看吧!

  1、梨子皮

  滋肾补阴

  梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津,还具有滋肾补阴功效。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。

  2、柠檬皮

  使皮肤滋润光滑

  把柠檬皮泡在洗澡水中,不仅可使水发出芬芳的香味,而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤,可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。

  3、西瓜皮

  降火降压

  用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

  美容护肤

  另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待10-15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

  4、柚子皮

  理气化痰、止咳、平喘

  柚子皮可食用,将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治咳嗽和气喘。用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。

  抗炎去痘

  柚子皮含有精油,可提取做香味剂、化妆品,还可提取出杀菌物质。柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用,

  美容养颜

  柚子皮所含的丰富果胶,有美容养颜的功效。

  去异味

  将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

  5、香蕉皮

  治疗皮肤病

  香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。

  润肠治病

  蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。

  美容护肤

  把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。

  保护眼睛

  香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

  6、苹果皮

  抗衰老

  苹果皮富含果胶和膳食纤维,能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质,具有很强的抗氧化活性,能抵抗衰老。

  7、橙皮和橘皮

  化痰降逆

  橙皮和橘皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。

  消食和胃

  橙皮和橘皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙皮和橘皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。

  治胸膈气滞

  橙皮和橘皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙皮或橘皮泡茶喝能起到不错的效果。

  护发美容

  将橙皮或橘皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙皮和橘皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。

  清新提神

  橙皮和橘皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

  8、番茄皮

  预防癌症 提高免疫力

  番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。

  维护肠道健康

  番茄皮以膳食纤维为主,食用后有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。

  9、石榴皮

  治腹泻痢疾

  《本草备要》中记载:“酸涩而温;能涩肠;止泻痢下血。”石榴皮可入药,石榴皮味极涩,主要是含有丹宁酸,可主治腹泻、白痢疾、崩带脱肛等症。用石榴皮加少许明矾煎汤熏洗,可治脱肛。用石榴皮30克水煎,加糖饮服,可治腹泻、痢疾。

  抑杀病菌

  石榴皮具有收敛作用,对痢疾杆菌、伤寒病菌有抑杀能力。

  推荐2款食谱

  凉拌西瓜皮

  材料

  西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜

  做法

  1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

  2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀即可。

  糖渍橙皮

  材料

  橙子3-4个、砂糖230克、水100克

  做法

  1、橙子洗净,将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。

  2、橙皮入沸水中煮10分钟,取出稍凉,将白瓤部分尽量刮除干净,然后切细丝。

  3、砂糖和水入小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙皮丝,煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。

  4、将煮好的橙皮捞出,多多地撒上砂糖,翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪9种果皮养生功效了吗?你知道这些水果的皮对我们的健康又哪些好处了吗?大家在平时吃水果的时候可以连皮一起食用,只要果皮清洗干净,就不会有脏东西附着在上面的。

延伸阅读: 火龙果皮能吃吗 火龙果的十大益处 饮食禁忌 5种瓜果皮千万不要食用 巧吃果皮防病治病 苹果皮竟然是天然“过滤器” 饮食保健 5类蔬果皮有毒不可吃 这些水果皮比药还要灵

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