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水果的营养价值 这13种水果你吃过吗

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  水果是我们经常食用的食物,它种类非常多,我们常见的有苹果、香蕉、西瓜、猕猴桃等,水果的营养价值非常高,含有非常丰富的维生素和其他营养元素。但是除了常见水果之外,你知道还哪些罕见的水果吗?今天小编就向大家介绍13种罕见的水果,赶紧来了解一下吧!

  1、神秘果

  上世纪60年代周总理访问非洲国家加纳带回国引种在西双版纳热带植物园里,是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国都禁止出口。

  它含有一种变味蛋白酶,可以改变人的味觉,人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的。

  2、蛋黄果

  热带名贵水果,原产南美北部。果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

  3、人心果

  热带水果,因外形长得像人的心脏,故而得名。果肉柔软,呈透明状,甜度颇高,吃起来味道润滑香甜。主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。

  4、西番莲

  一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。据测定,西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

  5、羊奶果

  羊奶果是云南省德宏州的特产。成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,甜酸适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头和蜜饯。

  6、山竹子

  有热带“果后”之美称。山竹子果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。果肉味道浓郁,清凉甜美,口感柔和有质感。

  7、仙人掌果

  仙人掌果实具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。仙人掌类植物原产南北美洲,在中国大陆云南、广西、海南等地多见。

  8、多依果

  外观点像小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是普洱当地人不可或缺的美食。

  多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食。

  9、沙棘果

  沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

  10、树番茄

  产于云南南部,果肉比起一般西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等,并且只含40卡路里。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。

  11、覆盆子

  覆盆子又名树莓,云南人称“黄泡”、“紫泡”。每逢夏季,无论是滇南、滇西,黄泡、紫泡群山遍地比比皆是。

  树莓含有比任何水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。树莓中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓,居各类食物之首。

  12、红毛丹

  别名毛荔枝、毛龙眼,珍稀热带水果。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津,脆爽而柔软,味道甜酸可口,类似于荔枝,是备受大家喜爱的一种水果。

  13、滇橄榄

  又名余甘子。风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它维生素C含量高,经加工后其维生素C的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。

  8种清肺热的水果

  荸荠

  荸荠味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

  苹果

  味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

  

  味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

  橙子

  橙子味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。

  西瓜

  味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

  香蕉

  有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食。

  胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。

  水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。

  甘蔗

  味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

  橄榄

  橄榄味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪13种罕见的水果了吗?你知道这些水果各有哪些食用功效了吗?大家不妨多吃一些这样的水果,补充常见水果没有的营养素,同时也要多吃一些日常生活中经常见到的水果,补充身体所需要的营养,让自己吃得更加健康。

延伸阅读: 吃什么美容 八种水果帮你呵护肌肤 吃什么对眼睛好 6种茶饮护眼效果明显 健康养生 这五种水果可以预防乳腺癌 饮食禁忌 在特殊情况下不能吃这些水果 冬季吃什么水果好 8大水果帮你健康养生 饮食禁忌 10种催熟水果危害大

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