苦丁茶含有的营养成分很多，包括维生素C、多酚类、蛋白质等。经常饮用苦丁茶可以帮助我们明目益智，生津止渴。而且苦丁茶味道清香，虽然一开始有苦味，但是细细品尝就会苦尽甘来。经常饮用苦丁茶还可以帮你降三高，那么你知道苦丁茶怎么喝吗？我们饮用苦丁茶到底会达到一个什么样的养生功效呢？今天小编就和大家一起来讨论苦丁茶的功效。

　　1、降三高

　　苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。

　　在用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等病症时，由于每个人的体质和病情都不同，所以饮用的浓度和时间的长短也是不一样的。

　　一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快，饮用浓度低。则效果慢。

　　一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是，一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显。

　　如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。

　　对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶和琼珍灵芝配方将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。

　　如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

　　苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。

　　2、增强人体免疫力

　　苦丁茶具有双向调节机体代谢，增强人体免疫的功能，而且还能明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。

　　苦丁茶还具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效，还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

　　用苦丁茶煮水外洗可以达到杀菌、消炎的作用，对于防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患也有一定的疗效。

　　常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。

　　据《广东科技报》1993年5月15日记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。

　　对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。

　　煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。

　　3、苦丁茶能消除口臭

　　茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。

　　而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。

　　茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。

　　无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。

　　苦丁茶怎么喝

　　冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

　　三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

　　虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。

　　一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。

　　即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

　　五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　哪些人不能饮用苦丁茶

　　风寒感冒者

　　冬天是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃一点温热的食物，比如生姜等，来帮助祛除我们体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

　　虚寒体质者

　　虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”。

　　但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　慢性胃肠炎患者

　　慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

　　此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

　　经期女性

　　女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。

　　经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。

　　新产妇

　　刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。所以这时候千万不能饮用苦丁茶。

　　鉴定苦丁茶好坏的8个方法

　　1、把盘

　　经筛、摇、收茶样，无碎杂物，中段茶多，身骨重者为好，老叶茶切条均匀为宜。

　　2、开汤

　　称3克茶样，用150ml品评杯，开水泡5分钟。

　　3、嗅香气

　　叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅无异味为正常，无霉气、焦气。

　　4、尝滋味

　　先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。

　　饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好，甚至是掺杂的伪劣品，要重新检验。

　　5、耐泡性检验

　　苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快，易变淡味的稍差。

　　6、看汤色

　　苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。

　　7、评叶底

　　以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。

　　8、泡茶渣、汤的搁置

　　用净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3～5天一般不会变味，滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时，茶渣在杯中放置3～5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道苦丁茶具有哪些功效了吗？你知道苦丁茶怎么喝才会发挥它的养生作用了吗？大家在平时都不注重喝茶养生，其实，喝茶是我国传承千年的文化，经常饮用茶可以很好地帮助大家养生，所以赶紧将苦丁茶喝起来吧。