现在的人们非常的注意自己的饮食，尤其是老年人。退休了，在家里帮着儿女带孩子，所以时间非常的多，在这样情况下，老人们更多的会选择养生，因为好的养生方式可以让人提高免疫力，降低生病的机率。那么，养生中最常见的就是吃，怎么样吃才能吃出健康呢?怎么样才能吃出好的免疫力呢?今天，小编就教大家枸杞的吃法以及皮蛋的吃法，最后还有山楂的吃法。
枸杞的价值
枸杞多糖
枸杞的好处在这里小编也就不多说了，枸杞里面的糖分主要是水溶性的糖分，而且里面的活性成分非常的多，除此之外，外面还有很多的功效一直让中外的学者们不停的研究。但是小编建议大家是，枸杞对于孕妇和坐月子的女性是不可以吃的，因为枸杞补阴性燥，对于调理时期的孕妇等不是一个好的选择。
现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
枸杞百合绿豆粥
所需食材/厨具
主料
绿豆(150克)枸杞(适量)水(适量)
调料
百合干(适量)冰糖(适量)
厨具
电压力锅
制作步骤
准备材料
绿豆、百合干、枸杞、冰糖
把绿豆用水淘洗干净，挑出杂质。
把百合干和枸杞用水洗净。
将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
加入适量水。
盖盖，接通电源，选择“粥”功能。开始工作。
工作结束，彻底放气后打开盖子。
搅匀后盛出食用。
小窍门
如果用普通汤锅熬制，可以提前浸泡绿豆和百合干。
皮蛋瘦肉粥的详细做法
皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲汤，制作各种美味的粥类食品自不在话下。 皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。
不同餐厅的煮法略有不同
有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
其实，松花蛋的营养是非常的丰富的，因为它和鸭蛋比较的话，相对的矿物质会更加的多，而且脂肪含量还没有鸭蛋高。如果去吃松花蛋，还可以帮助消化，可以让自己胃口变大，而且对于别的食物的吸收也是有很好的帮助。除了这些意外，松花蛋还可以帮助人们提高智商，小孩子适当可以吃一些。
所需食材/厨具
主料
香米(200克)
松花蛋(2个)
调料
猪肉(少许)
厨具
煮锅、汤锅
制作步骤
煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。
皮蛋去壳切小块。锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉丝、姜片，火不要关小，肉丝到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。
然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。烧沸后加盖调中火煮约五分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟。而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
再下另一半皮蛋丁继续熬约二十分钟。
二十分钟可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。最后用碗装起，撒些肉松即营养又美味!你不妨试着做一下哦~~~
小窍门
好啦!到此一碗美味可口的皮蛋瘦肉粥就做好了，快去尝试下吧!
夏日降火清脂菊花山楂绿茶
“随着天气越来越热，我想大家的冰箱里一定冰着各色各样的饮料吧，虽然和冰的东西解渴，但是从养身的角度来讲并不是什么好事儿哦特别是最近三伏天，很多人都会选择躲在空调房里吹空调，喝冷饮...冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前,眼光放远些。养生必须从当下做起。今天跟大家分享的这款茶无论口感还是对身体都有着大大的好处呢”
所需食材/厨具
主料山楂(25g)绿茶(5g)菊花(4g)枸杞(2g)调料冰糖(适量)蜂蜜(适量)厨具炖盅
制作步骤
准备好所有的材料，一般超市或者药店都有的哦
砂锅中注入适量的清水烧开
倒入洗净的山楂搅拌均匀
再加入适量的冰糖和山楂同煮，这样可以综合山楂的酸味儿
盖上盖子，煮沸后用小火煮约五分钟，至其析出有效成分，煮好后揭开盖子转中火续煮一会儿保温待用
取一个干净的茶杯，放入备好的绿茶叶，菊花
盛入锅中的少许开水，清洗一遍，去除杂质，倒出杯中的热水
再次盛入锅中的热水和山楂，至八九分满
盖上盖子，泡约三分钟，至茶叶散出花香味儿揭盖趁热饮用即可
小窍门
菊花的味道非常的清香，而且是独特的花香，对于火气大的人来说，是一件非常好的去火食品。另外，菊花还可以让人的身体内部多余的火气去除，因为火气没了，所以对于眼睛也是非常的好的。如果在秋天或者上火的季节去饮用的话，那对身体是非常的好的。
经现代医学验证
菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。
药理实验证明
白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。
常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。
结语：看了这些好吃的，大家是不是都心动了呢?心动不行动，赶快买一点回家常识的做一下吧。现在人们的生活节奏在加快，所以人们的生活质量也就得不到保障了，最后就会导致免疫力的下降，最后人的身体会经常的生病，这样是非常不好的。要想能够拥有好的身体其实并不难，只要在悠闲的时候自己去做一些增强免疫的食物，那样你的身体就会很好了。
