我们生活的越来越好了，食材的流通也越来越广了。过去我们都需要跑到很远地方才能吃到的食物现在足不出户也可以自己在家做出来。这就是小编今天为您准备的三道菜的做法，这些菜不仅味道鲜美，而且还能够帮助我们提高免疫力，是非常好的食物。现在就教大家这些食物的吃法，为大家带来的是鸡翅的吃法，鲤鱼的吃法，燕窝的吃法，希望这些做菜的秘诀能对大家有帮助。
咖喱鸡翅
咖喱其实所有人一听都觉得不陌生，我们常见的咖喱饭便是里面有很多咖喱。那么咖喱究竟是什么呢?其实咖喱是很多种香料集合在一起做出来的调味料，而且它的味道非常的独特。至于今天为大家介绍的鸡翅，也是非常的有营养，一般家庭里面，鸡翅都是红烧的，但是小编为大家介绍的是与咖喱配合在一起。
所需食材/厨具
主料
鸡翅(8个)红辣椒(1个)青辣椒(1个)土豆(1个)胡萝卜(1根)生姜(1小块)小葱头(2个)
调料
咖喱(1盒)盐(适量)黄酒(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡翅八个清水冲洗干净。
土豆一个削皮，胡萝卜一根削皮，青椒一个，红椒一个，小葱头三个，咖哩块一盒，生姜一小块。
每一个鸡翅斩成两段，一分为二。生姜切片。煮锅中加水，加入适量黄酒，适量生姜片。水开后略去浮沫，加适量盐，中火煮十分钟左右，鸡翅成熟。煮鸡翅的过程处理其他材料。胡萝卜、青椒、红椒、土豆切小块。小葱头切片，生姜切片。
炒锅烧热，加适量色拉油，油温升高，加入事先切片的生姜和小葱头爆香。
加入切块的胡萝卜、土豆翻炒均匀。
煮熟的鸡翅捞出。
加入鸡翅翻炒均匀。
加入适量清水或高汤。中火煮至土豆、胡萝卜软烂。
一盒咖哩块共六块分两份，一半即三块加入锅中，煮大约三四分钟至汤汁浓稠。
加入切好的青椒和红椒，翻炒均匀，即成。
小窍门
块状咖喱本身有盐，关火前可根据个人咸淡口味，可再另外加盐。
咖喱和牛肉也是不错的搭配。
鲤鱼
其实鲤鱼的味道非常鲜美，大家常见的观赏锦鲤鱼就是由人们日常食用的鲤鱼选育而来。鲤鱼还有一个有意思的外号叫做鲤拐子，但是鲤鱼的品种非常的多，有白鲤黄鲤等等。而且鲤鱼的分布也是非常的广的，珠江，长江，黄河，黑龙江等等地方都有它的存在。但是鲤鱼在食用的时候一定要去除胆，因为里面有毒。
性能
味甘，性平。能补脾健胃，通乳汁，利水消肿。
红烧划水
所需食材/厨具
主料
鲤鱼(1条)
调料
酱油(适量)
食盐(适量)
葱姜(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
平行脊柱方向，在宽度四分之三的地方分别竖直切两刀，深度到达总深度的三分之二即可
把刀侧过来，横着把鱼肉劈开，剩一点鱼皮连着;
中间那部分用刀沿着脊柱上面一点横着劈开，掀开放到旁边;
锅里面放少量的油，为了防止粘锅加入一点点盐;
小心的放进去处理好的鱼尾巴小火煎制
盛出鱼肉，剩下一点油在底下，加入切成段的葱姜爆香
加入食盐、酱油、料酒调和味道
最后放入之前煎制好的鱼尾巴，大火烧开然后收汁即可~
燕窝
现代医学研究发现，燕窝主要成分有
水溶性蛋白质、碳水化合物;
燕窝微量元素
钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
其实燕窝的美味小编也不需要多说什么了，而且大家一听到燕窝其实都知道燕窝是一道营养价值非常高的补品。燕窝其中所含的蛋白质是非常的高的，但是再高也没有豆腐和猪皮高。经过一些专家对燕窝进行了深入专门的研究后发现了一个问题，燕窝中的氨基酸是不全的，所以燕窝的蛋白质不能算优质蛋白质。
1000克干燕窝内含有
蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝百合莲子羹
所需食材/厨具
主料
燕窝(25G)
百合干(20G)莲子(40粒)雪耳(3/4颗)
调料
红枣(3粒)桂圆干(10粒)冰糖(适量)水(4升)
厨具
煮锅
制作步骤
材料准备，燕窝洗净后泡软备用;红枣去核。
雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳;颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。
锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
大火烧开后转小火300分钟。
30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟，40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
结语：这些食物是不是光看着就觉得很补呢?没有，这些食物对于人体的确实是很好的补品，而且这些食品不但美味，还可以帮助我们提高自身的免疫力。现在大家的腰包都鼓了，其实拿出一点资金投资到食物上是非常有必要的，因为只有身体好了才能够干更多的事。所谓身体是革命的本钱。所以多吃提高免疫力的食物，可以让自己少生病，不要等到老了，拿着一大把钞票靠吃药来维持身体健康。
