螺旋藻相信大家都听过这个名词，他其实是一种藻类，大家经常在电视上看见，但是又有多少人知道它的功效呢?没错，它可以很好的提高我们的免疫力，因为螺旋藻里面所含的营养物质非常的多。螺旋藻就是今天小编要为大家推荐的提高免疫力的食物之一，螺旋藻其实在各个方面已经被广泛的使用了。另外，小编还为大家带来年糕的做法和火腿的做法，他们都是可以提高免疫力食物。
免疫力差的人，在这微凉的秋季要严加注意才是。因为身体差的人，在这个季节很容易患上疾病。
科学家发现，1克盛生/螺旋藻的营养成分相当于1000克水果和蔬菜的综合含量，是营养均衡的天然食品。
其中的多种氨基酸、维生素和多种微量元素，能消除疲劳，恢复和激活脑细胞活性。螺旋藻中维生素含量丰富，种类多，包括维生素B1、B2、B3、B6、B12及维生素 E。其中富含其他植物罕见的藻蓝素、酵素，可增强人体的免疫力，对于抗衰老，提高机体免疫力，防癌，抗癌有显著作用。
螺旋藻属碱性食品，能中和胃酸，保护消化道溃疡患者的肠胃，所含叶绿素及类胡萝卜素，是世界公认的抑制胃癌的有效物质。
一定数量的酵素，对于抗衰老有重要功效。叶酸和维生素能有效防治孕妇贫血，促进乳汁分泌，防止畸形儿的产生……螺旋藻具有接近细菌的性状，细胞壁极薄且柔软,细胞核不明显，易被人体消化吸收，对人类生命力的赋活效果极佳。螺旋藻亦是综合调理慢性病的首选。
1995年3月号美国《读者文摘》报道
美国哈佛大学医学院的迈克尔教授经多年临床观察和研究发现，β-胡萝卜素能把恶性肿瘤直接杀死,对于防止和治疗动脉硬化具有极好的效果。
治疗糖尿病的方法之一，是经济地利用体内的胰岛素，为了维护胰岛素不致过度消耗，必须把日常膳食的热量控制在最低水平，同时基本的营养又必须满足。
螺旋藻基本可以取代对于胰岛素的领带依赖。
除了这些意外，SOD还具有包含了金属离子的一种基因，它其实是一种活性的蛋白质，在微观的解剖学上面来说，他也算作是人体中的一种用来专门保护细胞的酶，它就像卫兵一样可以顽强的阻止氧自由基的侵略，更是可以有效的留住晴川，让人体的代谢能力提高。
据美国厄斯赖思公司测定
每10克螺旋藻中，含有10000单位至37500单位的活性SOD。
心脑血管疾病的发生，很大程度上与人体的血清胆固醇水平有密切的关系。螺旋藻本身是低胆固醇的超级营养品，又是理想的降胆固醇的保健品，其中含有极为丰富的不饱和脂肪酸β--亚麻酸，它不但能使胆固醇排出体外，而且能使多余的胆固醇变得不易被人体吸收，其最大优点是降胆而不反弹，调节血压和胆固醇合成，控制炎症发生以及促进细胞增长等。
大自然中真正富含β-亚麻酸的生物并不多。螺旋藻是迄今发现的自养生物中唯一含有丰富的β-亚麻酸的生物。
肝炎病人，需要补充高质量的蛋白质，尤其要增加氨基酸和维生素。肝硬化病人肝脏功能变差，更需要以高蛋白、高热量的食品逐渐调理，要使肝脏重新产生活力，需要比常人补充更多的优质蛋白质。
螺旋藻蛋白质含量高达60%～70%，为大米的10倍，猪肉、大豆、鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，且易被消化吸收，是天然配伍的保健佳品。
多糖类糖原可以存贮于人体的肝脏与肌肉组织中，可供人体代谢之需。多种维生素和矿物质，对于肝病患者调养十分有益。
因此，美国宇航、军工人员的食物中加有螺旋藻;法国高档化妆品里用了螺旋藻;日本人则将螺旋藻用于治疗冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、气喘、慢性胃炎、胶原病、肥胖、不孕症及癌症患者，取得了显著疗效。
最佳零食
平常可以将话梅、葡萄干等作为小零食，葡萄干、话梅含有大量的维生素和微量元素，热量较低，不必担心发胖。
过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说
古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。吴国为防敌国进袭，修筑了一道坚固的城墙。
有一天，吴王为了庆祝城墙成功的修筑了，特地邀请大臣们一起来宫殿里参加宴会。在出席宴会的时候大家都非常的高兴，都在把酒言欢，因为他们都觉得，现在城墙已经修起来了，所以外敌是不会这么轻易就侵入到城墙里面的。伍子胥在看见大家都有这个心态的时候顿时觉得非常的忧虑。
他叫来贴身随从，嘱咐道
满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。城墙固然可以抵挡敌兵，但里边的人要想出去也会同样受制。如果敌人围而不打，吴国岂不是作茧自缚?忘乎所以，必至祸乱。倘若我有不测，吴国受困，粮草不济，你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了，并未当真。没过多久，国王驾崩，夫差继承王位，听信馋言，赐伍子胥自刎。越王勾践便举兵伐吴，将吴国都城团团围住，这些糯粉救了全城老百姓。此后，每逢过年，家家户户都用糯米粉做“城砖”，(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。久而久之，便被称作年糕了。
海苔煎年糕片
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
一般人群均可食用，但有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化。
所需食材/厨具
主料
年糕(适量)
海苔菜(适量)
鸡蛋(适量)
调料
盐(适量)
胡椒粉(适量)
厨具
平底锅
制作步骤
手工年糕切成薄片
海苔切碎
鸡蛋打散
加入海苔末，调入适量盐、胡椒粉
将年糕片在海苔蛋液里裹一下
平底锅放油小火加热将年糕放入
煎至两面金黄即可
冬瓜的作用
冬瓜的功效真的是太多了。它可以在人体内热比较重的时候去除体内的热气，还可以在体内有毒排不出去的时候辅助排毒，所以对于有色斑等问题的人来说，冬瓜是最好的滋补品。另外，它还可以对于经常会感到胸闷的人起到缓解症状的作用，在夏天可以帮助人们消暑。
火腿片冬瓜汤
所需食材/厨具
主料
冬瓜(270克)火腿片(2片)
调料
葱花(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
材料
冬瓜
火腿片、葱花
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
放在案板上切开。
将火腿片放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
随后，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
接着，合入切开的火腿片翻动一下。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻动一下。
最后，搁入葱花，即成。
盛出，装入碗中。
结语：是不是觉得这些菜都非常的简单，那为了自己的免疫力那么都不妨在家自己亲手做一做。现在人们的生活水平是越来越好的，对于吃的要求也是越来越高，但是值得注意的是，要合理的选择食物才可以更好的让自己的免疫力提高，否则只会适得其反。今天小编所教大家的菜其实在市场上都是非常容易就买得到的，而且因为都是家常菜，所以做法也都非常的简单，很适合年轻一族去试试。
