许多的家庭都是因为社会生活节奏加快而家庭的生活节奏也随之加快，所以许多的人对于工作方面就更加的重视，往往这个时候就会忽视了我们的身体，长时间这样我们的身体免疫力就会急剧的下降。其实，要补充免疫力是一件非常简单的事情，主要还是要靠吃来补充的。那么，今天小编就来告诉大家曾敏免疫力食品有哪些，另外，再教大家排骨的吃法和雪莉的做法。

　　近年的研究证实，营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。冬天，人的免疫力低下，会造成机体对营养基质的利用，引发疾病，而疾病又可引起营养不良和免疫缺陷。

　　在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β—胡萝卜素等)。

　　首先，机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关，一些免疫成分，如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质，因而，蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。

　　其次，膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下，形成短链脂肪酸，该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源，对维持肠道免疫功能起着重要作用。再次，微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育，参与生殖系统发育和免疫功能的调节，参与伤口的愈合。

　　膳食中锌摄入不足对人体血锌浓度和免疫功能有一定影响。研究证实，锌缺乏可快速降低患者抗体的生成和细胞免疫功能，相反短期锌补充可改善机体的防御系统。每日补充10毫克的锌可显著增加类胰岛素样生长因子—1(IGF—1)的合成，从而改善机体的免疫功能。

　　此外，铜、铁、镁、硒缺乏，也会影响机体免疫功能。但要注意的是，很多营养素摄入过量(如铁和锌)亦损害免疫功能。所以，不可盲目摄入，一定要在营养医师的指导下选用。

　　增强免疫力的饮食举措

　　每日摄取酸牛奶2小杯，蔬菜5—8种、水果2—3种，每日摄入一种粗粮约1两、一种薯类约4两;隔日吃一次深海鱼，每次约2—3两鱼肉;每日3个核桃或15粒花生等坚果摄入;每日1个全蛋，2—3两精瘦肉;隔日一次豆类摄入(以豆腐计，约3—4两);禁食高糖、高脂肪食物和热带鱼类。此外，保证充足的睡眠，每天坚持日光浴也可使免疫力增加。

　　增强免疫力的食物

　　山楂

　　有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

　　大蒜

　　具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

　　沙棘

　　维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

　　螺旋藻

　　蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

　　花粉

　　花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

　　芦荟

　　芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

　　蜂胶

　　蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

　　牛奶、黄豆

　　其实牛奶和黄豆小编也是不止一次的去建议大家去食用了，因为这两样食品的蛋白质含量非常的高，蛋白质是促进人体白细胞生成的主要物质，而且长时间去食用这些食物对于增强呼吸道和内脏抗感染能力也是非常的好的。而且黄豆里面的蛋白质是非常的就会容易被人踢所消化吸收的。

　　糯米蒸排骨

　　所需食材/厨具

　　主料

　　排骨(约200克)糯米(约200克)

　　调料

　　玉米皮(4块)

　　葱花(2汤匙)

　　蒜茸(1汤匙)

　　生抽(2汤匙)

　　盐(1/2茶匙)

　　糖(1/4茶匙)

　　玉米淀粉(1茶匙)

　　胡椒粉(1/2茶匙)

　　花椒粉(1/2茶匙)

　　料酒(1汤匙)芝

　　麻油(1茶匙)

　　厨具

　　蒸锅

　　制作步骤

　　把糯米隔夜浸泡;

　　用一大碗，放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀;

　　把蒸排骨的碗底铺上玉米皮;

　　将排骨与糯米混合;

　　将前面的步骤全部做好后，将排骨和糯米在一起混合后的物品准备好，准备好后放在已经事先准备好的垫着玉米皮的碗里面，之后开始烧一锅开水放在一旁，等到水开了以后可以将这碗食物放到架子上面进行清蒸，大约蒸20分钟，过后将其去除，这样一道美味的菜就做好了。

　　小窍门

　　排骨尽量砍小块一些，排骨大块就要蒸久一些;

　　莲藕的维生素C含量高(每100克中含40～50毫克)，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维(2%左右)，钙、磷含量也较高(钙为89毫克，磷285毫克)。

　　莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。

　　莲藕雪梨饮

　　这款莲藕雪梨饮，化痰止咳，解酒护肝，清爽甘甜，非常适合夏天饮用，本想发日志来着，实在是水平有限，没拍出好的片片，只是味道绝对值得一试。

　　所需食材/厨具

　　主料

　　莲藕(一节)雪梨(一个)

　　调料

　　清水(两大碗)

　　冰糖(6—8颗)

　　厨具

　　电饭煲

　　制作步骤

　　准备原料

　　莲藕洗净去皮，先切成片再切成丝，放入锅胆中。

　　雪梨去子，先切片在切丝，放入锅胆中。

　　加两大碗清水，按“煲汤”键，离工作还剩1-2分钟结束时，打开锅盖加入冰糖，盖好锅盖，至冰糖溶化，工作程序结束，凉凉过滤即可。

　　小窍门

　　其实在食用这道菜的时候，在做的时候就要看是给谁吃的，因为这道菜比较偏甜，但是许多朋友可能不喜欢，那么对于这一类的朋友小编建议还是少加一点糖，甚至是可以不加糖。如果喜欢吃甜的朋友，那么可以多加一点糖，但是小编还是建议大家对糖的摄取量要适度。

　　如果用煮锅来煮的话，一定要用小火，再多添半碗水，因为电饭煲的水分流失的少些。

　　莲藕要选两头都带结的，这样莲藕里面会干净些。

　　结语：看完了小编为大家介绍的增强免疫力的食品后大家都知道该怎么吃了吧。其实每个人拥有好的免疫力是和他的良好饮食离不开的，而且在饮食的时候要合理的去补充营养，不能盲目，要讲究营养均衡，这样才能发挥好的食物效果，让我们的身体更加的强壮。现在人们为了快速的把事情做完，所以许多的时候对于吃就忽略了很多，实际上这根本就是不对的，因为这样会降低免疫力。