说到补肾相信你也掌握了几种好方法,但对于不同体质的人群来讲补肾的方法也会有所区别,日常补肾的食物有哪些?如何吃才能更健康?今天小编就带大家一起来了解下秋冬季节如何补肾,方法都有哪些?
补肾的食物有哪些
女性肾气最盛的时期是21、22岁左右,25岁之后,就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水,其华在发”,肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽,说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断,没有光泽,容易掉发。给大家分享冬季最适合女性补肾的食物。
核桃仁
核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。
核桃性温味甘,具有补肾固精,温肺定喘,消石利尿,润肠通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分,已证实可预防血液中胆固醇升高,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
核桃补肾小偏方
核桃粥:核桃仁30克,大米100克,白糖适量。将胡桃破壳取仁备用。先取大米淘净,与胡桃仁同放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖或冰糖,再煮1~2分钟沸腾即成,每日1剂。
核桃蜂蜜:核桃仁5枚,蜂蜜适量。将胡桃仁炒熟,研末,加蜂蜜拌匀顿服,每晚服食1次,连续5-7天。可润肠通便,适用于肠燥便秘。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
另外秋冬吃枸杞,可以先将1粒枸杞含在嘴中,等枸杞慢慢变软后,这时口中也分泌了一些唾液,可以讲枸杞和唾液分三小口慢慢咽下,可以起到很好的补充肾气的效果,这样吃枸杞1粒功效相当于1斤枸杞。
动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。
虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。
对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
鲈鱼
鲈鱼,又称鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
鸽肉
白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。
它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。
冬季节气补肾小贴士
冬季肾气最易耗损。特别注意要补充阳气,以养护肾气。最简单的方式就是“早睡晚起”。冬天日照短,早睡保持温热的身体,以养人体阳气,晚起是为了在自然界阳气上升之后起床,身体可以补充阳气,躲避阴气。这样各脏器收集的阳气汇集到肾,肾气充沛足以抵挡疾患。
小雪(11月22日)——谨防寒从脚下生。此时北方地区,夜间气温已经降到10度以下,因此,保暖工作非常重要。中医认为寒从脚下生,穿厚实温暖的羊毛袜可以为你抵挡暖气来临之前的寒意。
大雪(12月7日)——大雪进补,南温北热。大雪是“进补”的大好时节,但不是一味地补充有营养的食物,要根据地域、天气吃不同的食物。
江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力;如果天气持续干燥,还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。
冬至(12月22日)——冬至到来补阳气。冬至到来时就进入了最寒冷的季节。古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉炖白萝卜。这道菜可以补充体内的阳气,温暖五脏,尤其适合肾虚和脾虚的人食用。
吃什么补肾
黄芪粥
准备材料:生黄芪50克、粳米50克。
制作方法:先把生黄芪洗干净沥干水后放进锅里煮30分钟左右,然后把汁取出来把渣子倒掉,再把粳米洗干净,放进锅里加入适量的水,煮成粥状,最后加进黄芪汁,煮开,一天吃两次,注意要温服。
功效:补气健脾
冬虫夏草老鸭煲
准备材料:新鲜老鸭一只,冬虫夏草5克,生姜、葱、调味品适量。
制作方法:先把老鸭去毛洗干净,把肚子里的内脏取出来,接着把冬虫夏草放进鸭子肚子里,用针线把鸭肚子缝好,然后把鸭子放到锅里,加水过鸭身,放进生姜和葱后煮开,放进适量的调味品,煮好后服用时喝汤吃鸭肉,一天两次,分几天吃完,再把冬虫夏草嚼服。
功效:补肾填精
山药汤圆
准备材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉
制作方法:先把所有的材料准备好,先把山药研磨成粉末,放入蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成馅,把糯米放进水里泡一会,磨成糯米粉,最后把山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟就可以吃了。
功效:健脾补肾
地黄枸杞粥
准备材料:地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。
制作方法:先把地黄、枸杞子加水一起煎30分钟左右,把汁倒出来备用,粳米加水煮成粥状,加进地黄枸杞汁,煮开就行。
功效:补肾滋阴
清蒸人参鸡
材料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法:
1.先把母鸡杀掉后,把毛除去,再把内脏取出来,放入煮沸的水锅里烫一下,用冷水洗干净,把火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜等材料全部切成片状。
2.接着把人参用开水泡开,放入笼里蒸30分钟后拿出来。
3.然后把母鸡放入盆里,再放进人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,加入鸡汤最好盖过母鸡,放入笼里,在大火上蒸至烂熟。
4.最后把蒸熟的鸡放进大碗内,把人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
黑豆骨头汤
【主料】黑豆300克、猪骨头500克、精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。
【制作】把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆;把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用;把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时;两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时,然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
【功用】补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。
结语:我们今天讲的补肾方法就是——吃,注意日常自己的饮食习惯与方法,多吃些补肾护肾的食物,如,核桃、枸杞、阿胶,当然这是针对女性而言,男性补肾的食物与女性有些不一样,也有很多食物是相同的。