车前草是一种传统的中药材,在生活中也很容易遇见,车前草的功效很多,经常被用到治疗一些常见病的配方中,在临床应用中使用的很广泛,下面三九养生堂的小编就为大家介绍一下车前草的功效与作用以及车前草怎么吃。
目录
1、车前草的简介 2、车前草的功效
3、车前草药理作用 4、车前草临床应用
5、车前草常用配方 6、车前草食用方法
7、车前草汤的功效 8、车前草饮的作用
车前草的简介
车前草属于车前科多年生草本植物。
也称当道、马舄,牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。
生长在山野、路旁、花圃、河边等地。
根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。
春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。
结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。
有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。
不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱,也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。
生态环境
生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地、、路边、沟旁、田边潮湿处,海拔1800m以下的山坡山坡田埂和河边。
资源分布
分布几遍全国,但以北方为多。
化学成分
全草含车前甙(Plantago astiatice L)桃叶珊瑚甙(Aucnbin),乌苏酸(Uraolicacid),B-谷甾醇、正三十一车前草喜欢生长在潮湿的地方烷、棕榈酸B-谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B、维生素C、以及车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯,D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等组成)。
蛋白质、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。
形态特征
多年生草本,高20—60厘米,全体光滑或稍有短毛。
根茎短而肥厚,着生多数须根。
根出叶外展,长4—12厘米,宽4—9厘米,全缘或有波状浅齿,基部狭窄成叶柄,叶柄和叶片几等长,基部膨大。
花茎较叶片短或超出,有浅槽,穗状花序排列不紧密,长20—30厘米,花绿白色。
苞片宽三角形,比萼片短,二者都有绿色的龙骨状突起,冠裂片披针形。蒴果椭圆形,近中部开裂,基部有不脱落的花萼,果内有种子6—8粒,细小,黑色,腹面平坦。
花果期4—8月。
车前始载于《本经》:车前初以种子入药。《别录》并用叶及根。《本草经集注》云:“人家路边甚多。”
《本草图经》云:“今江湖、淮甸、近京、北地处处有之。春初生苗,叶布地如匙面,累年者长及尺余,如鼠尾,花甚细,青色微赤,结实如葶苈,赤黑色。”并绘“滁州车前子”图。据形态确为车前科植物车前。
车前属多年生草本,连花茎高达50厘米,具须根。
叶根生,具长柄,几与叶片等长或长于叶片,基部扩大,叶片卵形或椭圆形,长4~12厘米,宽2~7厘米,先端尖或钝,基部狭窄成长柄,全缘或呈不规则波状浅齿,通常有5~7条弧形脉。
花茎数个,高12~50厘米,具棱角,有疏毛。穗状花序为花茎的2/5~1/2,花淡绿色,每花有宿存苞片1枚,三角形,花萼4,基部稍合生,椭四形或卵圆形,宿存,花冠小,胶质,花冠管卵形,先端4裂,裂片三角形,向外反卷,雄蕊4,着生在花冠筒近基部处,与花冠裂片互生,花药长圆形,2室,先端有三角形突出物,花丝线形,雌蕊1,子房上位,卵圆形,2室(假4室),花柱1,线形,有毛。
蒴果卵状圆锥形,成熟后约在下方2/5处周裂,下方2/5宿存。
种子4~8枚或9枚,近椭圆形,黑褐色。花期6~9月。果期7~10月。
品种分类
大车前
叶片卵形或宽卵形,长6~10cm,宽3~6cm,先端圆钝,基部圆或宽楔形,叶柄基部常扩大成鞘状。穗状花序长3~10cm,花排列紧密。种子7~15颗,黑色。
平车前
多年生草本,具直根。叶全部为根生,具长柄,长为叶片1/3或更短,基部扩大,叶片长椭圆形或椭圆状披针形,长4~11厘米,宽2~4厘米。
花茎高10~30厘米,穗状花序长为花茎1/3~1/2,花冠裂片先端2浅裂,蒴果周裂。种子4~5。花期5~9月。果期6~10月。余与车前同。
车前草的功效
性味
甘,寒。
归经
归肝、肾、肺、小肠经。
功能主治
清热利尿,祛痰,凉血,解毒。
用于水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒。
1、有祛痰、镇咳、平喘的功效
车前草能够增加气管的分泌物,能够起到祛痰、镇咳的功效。
2、有清热解毒利尿的功效
车前草能够增加水分排出体外,也会相应的提高尿素、尿酸以及氯化钠的排出,也就达到了清热解毒利尿的作用。
3、有治疗关节囊的功效
实践证明如果将车前草煎服,注入膝关节腔,能够让已经松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。
4、有抗菌抑菌的功效
同样的是实践证明发现,车前草的水浸液对于抑制病原菌有非常好的效果。
5、有调节胃肠道的功效
实践证明发现,除了调节肠胃的的作用之外,还能够对胃痉挛起到很好的解痉作用。
临床应用
用于热淋、石淋、血淋、尿血,妇女白带,暑湿泻痢。
用于肝热目赤,咽喉肿痛,痄腮,痈肿疮毒等病证。
此外,车前草亦治痰热咳嗽,高血压病,肾炎见小便短赤不利者,及痛风性关节炎。
车前草的古籍论述
《别录》:"车前,生真定平泽丘陵饭道中,五月五日采,阴干。"
《本草经集注》:"人家及路边甚多。《韩诗》及言苤苢是木似李,食其实宜子孙,此为谬矣。"
《本草图经》:"今人五月采苗,七月、八月采实。人家园圃中或种之,蜀中尤尚。北人取根日干,作紫车前草药名车前子花卖之,甚误所用。谨按《周南诗》云:采采苤苢。《尔雅》云苤苢,马舄,马舄,车前。郭璞云:今车前草,大叶当道,长穗。好生道边,江东人呼为虾蟆衣。"
《救荒本草》:"车轮菜,叶丛中心撺葶三四茎,作长穗如鼠尾。花甚密,青色,微赤。结实如葶苈子,赤黑色,生道旁,采嫩苗叶,煠熟,水浸去涎沫,淘净,油盐调食。"
《纲目》:"王旻《山居录》,有种车前剪苗食法,则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。"
《植物名实图考》:"车前,《本经》上品。《尔雅》:苤苢,马舄,马舄,车前。释《诗》者或以为去恶疾,或以为宜子,皆传闻师说,未可非也。《逸周书》作桴苢,《韩涛》谓是本,似李可食,其说本此。古今草木,同名异物,同物异名,何可悉数"郭注《尔雅》,多存旧说,是可师矣。《救荒本草》谓之年轮菜雩类农臼:《尔雅》:苤苢,马舄,车前。前非难识者,《韩诗》说均以为泽舄为何耶?盖汉承秦绝学之后,书缺有间,学者力守师说,口耳相承,虽有他解,不敢辄易,谨之至也。王安石出己意为新学,不能通,辄即易一说以解之,而独于新法,以为终不可废,其视治国乃不如治经。车前之名,三尺童子知之。滇南谓之虾蟆叶、即虾蟆衣之转音也。绝域方言,其名犹占。"
车前子
《卫生家宝产科备要》:“水淘洗令净。”《纲目》:“凡用须以水淘洗去泥沙,晒干。”
《炮制大法》:“用米泔淘净。”现行,取原药材,除去杂质,筛去灰屑。生品用于利水通淋。
炒车前子
《局方》:“凡使,须微炒燥,方入药用。”《卫生家宝产科备要》:“水淘洗令净,控,焙干,隔纸炒。”《医学入门·本草》:“略炒捣碎。”《纲目》:“入汤液,炒过用。”现行,取净车前子置锅内,用文火炒至鼓起,色稍变深,有爆声时,取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻,祛痰止咳。
盐车前子
《幼幼集成》:“青盐水炒七次。”现行,取净车前子,置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时,喷淋盐水,继续炒干,有香气逸出时,取出放凉。每车前子100kg,用食盐2kg。盐车前子,偏于补肝肾、明目。
酒车前子
《纲目》:“酒浸一夜……晒干,研。”《医宗必读》:“酒拌蒸曝。”《医宗金鉴》:“酒炒。”现行,取净车前子,用黄酒拌匀,置锅内用文火炒至略带火色,取出故凉。每车前子100kg,用黄酒12.5kg。贮干燥容器内,盐车前子、酒车前子密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
车前草药理作用
1、对泌尿系统的影响
车前草有一定利尿作用。
可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
车前草乙醇提取物可抑制马肾脏Na+-K+-ATP酶的活性,并呈剂量依赖性,50%抑制Na+-K+-ATP酶活性的量(IC50)为16.0μg/ml。
车前草水提醇沉液以0.5g生药/kg给犬静注,显着引起尿量增多,并使输尿管蠕动频率增强,输尿管上段腔内压力升高。
压力变化表现为蠕动性、短时(15-70秒)紧张性和长时(70秒以上)紧张性压力升高。
这几方面作用协同,利于输尿管结石的下移,可能为车前草利尿排石的机制之一。
2、镇咳、平喘、祛痰作用
车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加。
小鼠灌服30g/kg车前草煎剂,可显着抑制氨水所致咳嗽。
车前草煎剂2.0×10(-2)g/L可使家兔支气管肺标本的肺流出量显着增加。
车前草煎剂可显着对抗组胺、乙酰胆碱所致豚鼠离体气管的收缩,使气管平滑肌松弛,具有平喘作用。
给家兔灌服车前草煎剂,可使家兔气管分泌量显着增加,有一定祛痰作用。
车前草煎剂给猫灌胃,可使麻醉猫气管内分泌物增加,有明显祛痰作用,但作用不及桔梗。
在给药后3-6小时作用达高峰,可维持6-7小时。
车前黄酮甙除能促进气管及支气管粘液的分泌外,还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢,并有一定镇咳作用。
3、抗病原微生物作用
车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感,宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。
车前草醇提取物15mg/ml有杀灭钩端螺旋体的作用。
4、对胃、肠道作用
给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用。
对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。
车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。
车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。
大车前叶水提取得到的车前果胶能降低大鼠胃溃疡指数95%,促进犬胃液分泌,降低家兔离体肠管收缩幅度,并对抗氯化钡和组胺的收缩作用。
车前草果胶对小鼠制动型胃溃疡、阿司匹林所致胃溃疡、保泰松所致胃溃疡模型均有良好防治作用。
大车前叶果胶粉还可延长大鼠胃排空时间。
5、抗炎作用
大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。
6、其他作用
车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。
车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。
它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。
全草含的桃叶珊瑚甙对小鼠有泻下作用,服药6小时后开始腹泻,其半数有效量为0.39g/kg。
桃叶珊瑚甙还可以保护肝脏,对抗四氯化碳和α-毒蝇覃素的毒力,它还是毒鹅羔(Amanita phalloides)此种毒蘑菇的解毒剂。
从车前中得到的苯乙醇葡萄糖甙类化合物(phenylethanoid glycosides)具有抗氧化作用。
在大鼠肝脏微粒体以ADP和NADPH诱导的脂质过氧化反应中,车前草甙D的IC50为0.36μmol/L。
车前草临床应用
车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。
主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
《草性论》载“治尿血,能补五脏,明目,利小晒干的车前草便,通五淋”。
《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。
1、车前草治疗慢性支气管炎
每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3~5天即可减轻症状或痊愈。
本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳,能作用支气管分泌物增加呼吸运动变缓而有却化痰止咳作用。
2、车前草治疗百日咳
每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。
经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈。
3、车前草治疗腮腺炎
每日取干车前草30~60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续服用3~5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。
4、车前草治疗急性黄疸型肝炎
每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。
此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%,食欲恢复时间5~7天,黄疸消退时间为14天。
5、车前草治疗痛风性关节炎
取干车前草30~60克,鲜者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,服药后分别于用药12~15天内症状缓解。
为防治复发,以后每隔20天服药10~15剂,未再复发。
6、车前草治疗口舌生疮
每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。
曾治疗本病35例,患者多在2~4天内痊愈。
7、车前草治疗高血压
每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,当茶饮。
用上方治疗高血压50例,患者经过1个月的治疗。
收缩压降低至20千帕(150毫米汞柱)以内的23例,舒张压降低至12千帕(叨毫米汞柱)以内6例。
8、车前草治疗青光眼
每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次汤液合在一起,2分次服用。
经临床治疗本病10例,一般服药2~3天后,头痛、目痛减轻,瞳孔缩至正常,视力增加。
9、车前草治疗小儿腹泻
取干车前草30克,鲜者加倍,每日1剂,水煎2次分服,一般1~2天即可痊愈。
10、车前草治疗细菌性痢疾
每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次药液调匀,每日3分次服用,连续7~10天。
11、治疗隐匿性肾炎
取鲜车前草洗净绞碎,每天50~100克,取鲜汁口服,每次30毫升,每日3次,观察治疗8周,总有效率达85%以上。
12、治疗痛风
车前草对痛风是有疗效的。
车前草是利尿,排石的常用药物,可促进尿酸排泻,抑制和清除尿酸盐结晶,从而达到治疗痛风的目的,对早期痛风患者有效。
车前草在痛风的治疗中常常被使用,根据需要可以组成复方,也可单独使用,临床上,常常用车前草的单方泡茶饮,降低尿酸,有一定效果。
但车前草利尿的作用比较强,久服有可能对肾脏带来不利影响,你可以采用比车前草利尿作用更好,但性质更温和的平风多酚咖啡,作为痛风间歇期的排酸降酸产品坚持服用。
平风多酚咖啡可以减少外源性嘌呤,更可减少内源性嘌呤,同时排除体内多余的钠离子,不仅效果好而且使用很安全。
车前草常用配方
1、治小便不通
车前子草一斤,水三升,煎取一升半,分三服。(《肘后方》)
生车前草捣取自然汁半钟,入蜜一匙调下。(《摄生众妙方》)
2、治尿血
车前草捣绞,取汁五合,空腹服之。(《外台》)
车前草、地骨皮、旱莲草各三钱,汤炖服。(《闽东本草》)
3、治白带
车前草根三钱捣烂,用糯米淘米水兑服。(《湖南药物志》)
4、治热痢
车前草叶捣绞取汁一盅,入蜜一合,同煎一、二沸,分温二服。(《圣惠方》)
5、治泄泻
车前草四钱,铁马鞭二钱,共捣烂,冲凉水服。(《湖南药物志》)
6、治黄疸
白车前草五钱,观音螺一两,加酒一杯炖服。(《闽东本草》)
7、治感冒
车前草、陈皮各适量,水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
8、治衄血
车前叶生研,水解饮之。(《本草图经》)
9、治高血压
车前草、鱼腥草各一两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)
10、治目赤肿痛
车前草自然汁,调朴硝末,卧时涂眼胞上,次早洗去。(《圣济总录》)
11、治火眼
车前草根三钱,青鱼草、生石膏各二钱,水煎服。(《湖南药物志》)
12、治喉痹乳蛾
虾蟆衣、凤尾草。擂烂,入霜梅肉、煮酒各少许,再研绞汁,以鹅翎刷患处。(《养疴漫笔》)
13、治痄腮
车前草一两三钱,煎水服,温覆取汗。(《湖南药物志》)
14、治百日咳
车前草三钱,水煎服。(《湖南药物志》)
15、治痰嗽喘促,咳血
鲜车前草二两(炖),加冬蜜五钱或冰糖一两服。(《闽东本草》)
16、治惊风
鲜车前根、野菊花根各二钱五分。水煎服。(《湖南药物志》)
17、治小儿痫病
鲜车前草五两绞汁,加冬蜜五钱,开水冲服。(《闽东本草》)
18、治金疮血出不止
捣车前汁敷之。(《千金方》)
19、治疮疡溃烂
鲜车前叶,以银针密刺细孔,以米汤或开水泡软,整叶敷贴疮上,日换二至三次。
有排脓生肌作用。(《福建民间草药》)
车前草食用方法
1、车前炖猪小肚
所谓“猪小肚”即猪膀胱。
其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。
车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、车前汤
将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。
此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
3、绿茶车前草场
用100~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用。
此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能,可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
4、车前草饺子
准备
春夏季节的车前草幼株、嫩芽,肉馅,各类调味品。
做法
1、将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用
2、将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。
其他
此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。
5、凉拌车前草
准备
春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品。
做法
1、同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎
2、将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
6、炒车前草
准备
春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒。
做法
1、去除车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干
2、起油锅,用花椒、葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。
车前草汤的功效
功效一
处方
车前草半两,常山(细锉)半两,升麻半两,白粳米半合,豉(炒)半两,甘草(生)半两。
制法
上为粗末。
功能主治
久疟日多,憎寒壮热不止,渴饮水。
用法用量
每用3钱匕,以水1盏半浸药,置于星月下,横一小刀子于药上,五更煎取7分,去滓,分温2服,空腹未发前1服,相次再服。良久得吐,吐定得食浆水粥。
摘录
《圣济总录》卷三十五。
功效二
处方
车前草(切)半升,干蓝5合,淡竹叶3两。
制法
上切。
功能主治
眼热眦赤,生赤脉息肉,急痛,目不得开,如芒在眼碜痛。
用法用量
一刀圭者,准丸如两大豆大。
摘录
《外台》卷二十一引《删繁方》。
功效三
处方
车前草叶。
功能主治
热淋及小便不通,血淋急痛,沙石淋。
用法用量
车前草方(《直指》卷十六)。
《直指》本方用法:若沙石淋,则以煅寒水石为末和之,新水调下。
摘录
《鸡峰》卷十八。
功效四
处方
车前草(细锉)1两,小麦1两。
功能主治
小儿小便不通。
用法用量
用水2盏,煎至1盏,去滓,下粳米少许,又煮至半盏。3-4岁儿为3服,如人行1-2里以来再服。
摘录
《圣济总录》卷一七九。
车前草饮的作用
作用一
处方
车前草1握(去根、洗、锉)。
功能主治
胞转不得小便。
用法用量
以水3盏,煎至2盏,去滓,分3服,连并服,不拘时候。
摘录
《圣济总录》卷五十三。
作用二
处方
车前草1握。
功能主治
虚劳失精,小便余沥,尿血不止。
用法用量
车前汁饮(《医统》卷八十三)。
摘录
《圣济总录》卷九十二。
车前散的配方
配方一
处方
车前子、菊花、蝉蜕(烧灰)、甘草(炙,锉)、京三棱(炮,锉)、石决明(研)、草决明(炒)、各30克,井泉石60克、枳实(麸炒)7.5克。
制法
上九味,捣罗为散。
功能主治
主眼生翳膜,遮障睛瞳,及内障膏盲。
用法用量
每服4.5克,食后用熟水调下。
摘录
《圣济总录》卷一一二。
配方二
处方
密蒙花(去枝叶)、羌活、菊花(去枝叶)、白蒺藜(炒、去刺)、粉草、草决明、车前子(各炒)、黄芩、龙胆草(洗净)各等分。
制法
上为细末。
功能主治
肝经积热,上攻眼目,逆顺生翳,血灌瞳仁,羞明多泪。
摘录
《医方大成》卷七引《曾帅千家藏方》。
结语:以上就是三九养身堂的小编为大家介绍的中药材:车前草。车前草在生活中极易遇到,可是很多人不认识,但是车前草的作用却从未被中医所遗忘,中医治疗疾病的历史中,车前草发挥着独特的作用,但是车前草有着一定的副作用,并不是所有人都能食用车前草的。