目录：

　　第一章：饮料的功与过

　　第二章：维生素C饮料并非多多益善

　　第三章：奶茶店老板娘的秘密

　　第四章：含咖啡的饮料“浅尝辄止”

　　编者按：饮料已经成为人们日常生活照必不可少的饮品，但是你知道饮料也并不全是健康无害的，饮料喝多了对身体也会造成很大的影响，和下班一起去看看饮料的那些功与过吧!

　　饮料的功与过

　　虽然各种各样的饮料能带给我们愉悦的感受，尤其是碳酸饮料，喝起来爽口，刺激，但是好喝的饮料未必健康。

　　骨折缘是碳酸饮料惹的祸

　　阳阳的故事

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　　学校操场上一场足球赛正激烈地进行着，阳阳抢到球，刚要带球跑，不料脚下一滑，重重地摔在地上，再也起不来了，老师、同学急忙把他送到附近的医院、经医生检查后证实是小腿骨折。为什么阳阳摔了一跤就骨折了?

　　据报道，近几年骨折患者中有不少人都酷爱喝碳酸饮料。而阳阳就是这样，每天都离不开可乐，踢完球更是要喝个痛快。那为什么喝多了会容易骨折呢?

　　1、碳酸饮料，尤其是可乐中含有磷酸，而磷酸中的磷会和钙相互竞争，引起钙、磷比例失调，出现高磷低钙，影响钙的沉积。一旦钙缺失，骨骼生长就会缓慢，就会导致骨质疏松。如果青少年平时很少喝奶制品，又大量饮用碳酸饮料，发生骨折的几率会大大增加。

　　2、另外，经常大量饮用碳酸饮料，还会导致儿童多动症、身体肥胖、牙齿病变等，所以，为了身体的正常发育，儿意应减少碳酸饮料的摄入。

　　每天喝营养品却营养不良

　　菲菲妈妈的误区

　　菲菲今年上小学了。遗憾的是家离学学很远：天不亮就得起床，还来不及吃早饭。妈妈每天在她的书包里放一瓶营养饮料，好让她在路上喝。可一个学期下来，菲菲的小脸不再红润了，整个人瘦了一圈。菲菲妈妈咨询营养专家后得知，营养饮品不能代替早饭，更不能长期饮用。这是为什幺呢?

　　医生告诉你

　　市面上各种营养饮品五花八门，让人眼花缭乱，但你只要留意外包装，就不难发现，尽管广告说它们含有多种营养素，其实它们的主要成分还是水和糖分，只是添加了少许牛奶、果汁、蔬菜汁、益生菌等，长期喝就会造成营养不良。

　　1、营养饮品虽然含有一定的营养素，但多数是不全面的，满足不了人们的需求，而且营养饮料中的糖分会使儿童摄入过多的糖，影响正常饮食，日久影响生长发育，有的还会造成肥胖。

　　2、有些饮料中的添加成分对儿童可能有害。如防腐剂，摄入过多、过久会对神经系统造成伤害。

　　维生素C饮料并非多多益善

　　欣欣的愿望

　　欣欣是个12岁的女孩子，每天都要喝维生素C饮料。因为她听说常喝维生素C饮料能使人更加美丽、健康，然而这种饮料真的能补充营养和美容吗?是否喝的越多越好呢?

　　医生告诉你：

　　维生素C具有抗自由基的作用，并参与包括骨骼、皮肤等器官的胶原合成，因此具有抗衰老，保持皮肤弹性和光泽的作用。然而，单纯补充维生素C不能起到美容、保健的效果，人体所需的维生素C应通过日常的蔬莱、水果摄入来满足。蔬菜、水果中的营养素与维生素C协同作用才会使人保持美丽、健康，但并不是摄入维生素c越多越好。饮料中的维生素C多是人工合成的，长期过量摄入，会在体内产生大量的草酸，导致泌尿系结石、胃肠功能紊乱和过量铁吸收。

　　2、目前，市场上维生素C饮料每100毫升中维生素C含量在25—50毫克之间，多数维生素C含量在40毫克，100毫升以上。按每瓶饮料500毫升计算，一瓶饮料维生素C量达200毫克，远高于成人的推荐摄取量(60—100毫克/天)。

　　3、生素C饮料中一般含糖量较高，大量饮用会导致糖摄入过多，引起肥胖。另外维生素C饮料多含防腐剂、色素、抗氧化剂、果胶、维果灵、香精、甜味剂等，这些郡不是人体所需的营养物质。

　　奶茶店老板娘的秘密

　　倩倩的疑问

　　倩倩很爱喝奶茶，浓郁的奶香，有嚼劲的“珍珠”，手持一杯，边走边喝，感觉很惬意。偶尔有一天，她发现她常光顾的那家奶茶店的老板娘却不让她自己的孩子喝奶茶，为什幺?奶茶里到底有什么秘密?

　　医生告诉你：

　　1、绝大数奶茶早既没有奶，也没有茶。珍珠奶茶的主要成分是;果粉，奶精，珍珠粉圆，这些都是化学制剂，因此有人戏称珍珠奶茶是“化工制品”。

　　2、果粉是色素加食用香精的混合物。草莓味、香芋昧，哈密瓜味、咖啡味等不同口味的奶茶里并没有草莓等水果，有的只是甜蜜素加色素勾兑而成这些口味的香精。

　　3、奶精，学名叫植物脂末，与鲜奶根本不沾边。它的主要成分是氧化植物油，这种油脂是将植物油经过“人工氢化”处理而成，期内含38%的反式脂肪酸，反式脂肪酸对人体危害极大，长期摄入，容易患动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤、哮喘等疾病。此外，它还影响儿童生长发育和神经系统的健康，会取代人脑中的优质脂肪，影响智力。

　　4、珠奶茶中的“珍珠”弹性十足，公开的主材料是木薯淀粉。其实为了让珍珠更有“嚼头”，还要再添加人工合成的高分子材料——珍珠粉圆。它的成分中含有大量的食用胶质，吃多了会对人体的肾脏代谢造成负担。

　　5、另外，一杯360毫升的珍珠奶茶有250一300卡的热量，相当于一碗白米饭的热量，日久则会造成肥胖。无论是奶茶店出售的还是自己买回家冲的奶茶，基本成分都大同小异。

　　小资料：丹麦规定自2003年6月开始，凡事反式脂肪酸含量超过2%的食品都不许出售。自2007年6月开始，美国纽约80%的饭店已经禁止出售反式脂肪酸的食物。

　　含咖啡的饮料“浅尝辄止”

　　凡凡的“时尚”

　　凡凡非常喜欢喝咖啡。学习疲倦之余，一杯咖啡既可解除疲劳，又很时尚，凡凡对此很是享受。有时没有咖啡，她就喝可乐等舍有咖啡因的饮料。然而时间长了，她对咖啡产生了依赖，只要不喝就感觉浑身没劲儿，而且睡眠质量越来越差，甚至影响到了学习。喝咖啡和含咖啡因的饮料真的会造成这么严重的后果吗?

　　医生告诉你：

　　虽然咖啡因能提神解乏，振奋精神，但长期饮用对少年儿童的身心健康会带来不利影响。

　　1、少年儿童对咖啡因的兴奋作用较敏感，如果饮用过多会出现头晕、头疼、烦躁、心率加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。

　　2、咖啡因会干扰儿童的睡眠。饮用此类饮料多的孩子，夜间入睡慢，睡眠浅，容易醒，白天常打瞌睡，注意力也不容易集中。

　　3、经常饮用的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，导致慢性胃炎。

　　4、过量饮用会导致钙质的流失，影响孩子的骨骼发育。

　　5、破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏。

　　6、咖啡不含有儿童必需的营养物质，必然会减少其他营养物质的摄取。

　　7、长期饮用还会产生依赖，造成心理负担。

　　结语：你喜欢喝饮料吗?现在你可要提高警惕了，尽量少喝一些饮料，呵护身体健康!(文章原载于《生活与健康》，刊号：2012.03，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。