目录：

　　第一章：3款美味饮品 滋补女人一春天

　　第二章：春天适合女人的十大滋补食物

　　第三章：推荐3大女人春季滋补食谱

　　编者按：送走严寒迎来暖春，在这个春暖花开的季节里，特别适合滋补健身。接下来小编给大家推荐3款美味饮品，是女人滋补养颜的上好佳品。于此同时，给大家推荐一些滋补食物与滋补食谱，特别适合女人春季养生哦，赶快来看看学学其做法吧。

　　3款美味饮品 滋补女人一春天

　　百合红豆薏米糊

　　材料：干百合3g、红豆15g、薏米20g、糖适量。

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　　制作过程：

　　1、干百合、红豆、薏米提前2小时用水浸泡。

　　2、捞出所有材料，一起放入豆浆机中，加足量水，用米糊键功能煮成米糊。

　　3、按自己口味加入适量糖，或者什么也不加直接食用。不加糖去水肿效果更好。

　　自制醪糟

　　材料：糯米1000克、酒曲6克、纯净水600克。

　　制作过程：1、提前一晚将糯米洗净后浸泡过夜，直到米粒一捻就碎。2、蒸锅垫上屉布，将泡好的糯米捞出放入蒸锅中，中间戳几个孔（便于糯米熟透），盖盖大火蒸30分钟左右至糯米熟透。3、将蒸好的糯米取出放入大盆中摊开晾凉，晾到30度左右时（手摸起来略温）撒上3克的甜酒曲和纯净水拌匀。4、将拌好的糯米放入一个戴盖的容器中，压实，中间挖一个到底的圆洞，将剩余的甜酒曲均匀洒在表面，我顺手扔了几粒枸杞。

　　5、盖上容器的盖，放在30°的环境中发酵36-40小时（温度低的话发酵时间更长，冬季可以放在暖气附近），直至糯米中间出水，散发酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。6、发酵好的醪糟，在表面淋上纯净水后即停止发酵，放入冰箱冷藏，尽快食用。

　　功效：醪糟是一种女性滋补品，常常食用有提升解乏，解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的上好佳品。

　　小贴士：

　　1、 可以用圆糯米也可以用长糯米，最好用圆糯米，用大米也可以，不用提前浸泡了。2、 蒸好的糯米一定要翻匀，晾到内外温度均为30度，温度过高或者过低做出的醪糟味道不好。

　　3、 发酵一定要放在30°左右温暖的地方，温度太低不容易发酵，温度太高容易发酵过度变成米酒，醪糟发苦不好吃了。发酵时可以将容器裹上被子，冬季可以放在暖气附近，或者使用专门的低温发酵箱。

　　4、 做好的醪糟要放入冰箱冷藏，使其减缓发酵，不然会继续发酵变成米酒。5、 安琪甜酒曲在超市有售，使用其他酒曲也可以。6、 制作醪糟时所有容器都要保证干净无油，不然醪糟容易霉变。

　　蜂蜜柚子茶

　　材料：柚子一只（1000g左右）、冰糖100g、蜂蜜200g。

　　制作过程：

　　1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

　　2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

　　3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

　　4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

　　5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

　　小贴士：蜂蜜柚子茶味道清香可口，有浓浓的柚子清香，有美白等功效。经常起痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射污染、气色暗淡的白领女性。

　　春天适合女人的十大滋补食物

　　春天，万物开始复苏，身体的各项技能也开始活跃起来，这时候一些滋补食物派上了用场，以下向广大女性同胞推荐十大春天滋补食物，如果您想自己在这个春天拥有健康曼妙的身材，下面的食物，一定不要错过哦！

　　1、红米

　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

　　内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

　　2、橙子

　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

　　3、红萝卜

　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：

　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

　　4、大蒜

　　大蒜的保健作用：

　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

　　5、红酒

　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。

　　6、番茄

　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的”番茄素“，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

　　7、三文鱼

　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。

　　8、菌类

　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

　　9、西兰花

　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

　　10、黄豆

　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

　　推荐3大女人春季滋补食谱

　　推荐食谱：萝卜干炒黄豆

　　材料：黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。

　　做法：（1）萝卜干洗净切成丁备用。（2）热锅入油，油温后下黄豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒。（3）加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟，出锅装盘即可。

　　推荐食谱：什锦西兰花

　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。

　　做法：（1）西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。（2）将全部蔬菜放入沸水中焯一下。（3）锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

　　食谱推荐：盖烧小蘑菇

　　主料：口蘑。辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒。调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱。

　　烹制方法：1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。

　　总结：以上推荐的这些滋补饮品，不但营养美味，对于女人身体的保健效果特别好。春季如果你想养生，不妨多试一试这些食谱吧，很快你就能做一个水润的春美人了。（作者：潇潇，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）