目录：

　　第一章：木瓜的营养价值与保健功效

　　第二章：降血压佳品：木瓜芦荟酒

　　第三章：木瓜养生食谱大盘点 

　　编者按：木瓜是我们常吃的水果之一，它富含丰富的营养价值与保健功效，接下来小编为大家详细的讲解一下关于木瓜的功效与作用，以及告诉大家一些木瓜的吃法和木瓜食谱，这些食谱养生功效非常高哦。

　　木瓜的营养价值与保健功效

　　木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。

　　清心润肺：可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。

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　　延年益寿：木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。

　　呵护秀发：以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。

　　贴敷外痔：木瓜还可用来贴敷外痔。

　　减轻溃疡：若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。

　　现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。

　　食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进 行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

　　还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。

　　相关小趣闻：

　　有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走， 只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物？船家答是木瓜。顾安中回家后，即买来木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。这一记载说明了木瓜治疗风湿痹痛确有效验。

　　降血压佳品：木瓜芦荟酒

　　材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克。

　　做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

　　小贴士：

　　木瓜籽有用途　别乱丢

　　青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽。在日常生活中，极少有直接利用木瓜籽的。可以说，木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。

　　木瓜养生食谱大盘点

　　木瓜花生大枣汤

　　用料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

　　作法 ①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

　　说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

　　木瓜煲红枣莲子

　　原料：木瓜、红枣、莲子。调料：冰糖。

　　做法：1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。2．将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。

　　贵妃木瓜炖雪蛤

　　原料：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。

　　做法：1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。2、木瓜洗干净去皮，切成小块；银耳撕成小片。3、莲子用水泡2小时，蒸熟。4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。

　　功效：雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，美乳丰胸，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。

　　总结：木瓜的营养价值，我想大家看我以上这些介绍都有所了解了，那么不妨照着小编介绍的食谱去做一做，吃一吃吧，不但营养美味，而且保健身体哦。