一说起方便面，大家都会下意思地把它跟比健康两联想起来。因为方便面本身没有营养，由于其加工工艺，也很是热气的。不过你知道吗？方便面也可以变身成为健康的食物哦！

　　五香卤肉炒方便面

　　材料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量

　　做法：

　　1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。

　　2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。

　　3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可

　　油泼方便面

　　材料：方便面2袋花生米60克菠菜150克熟食火腿肉200克食用油10毫升盐2克辣酱适量

　　做法：

　　1、将花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分钟后切碎;

　　2、烤花生的同时，烧开水，将菠菜焯熟;

　　3、火腿切条;

　　4、再烧水，在锅中放盐，水开后，将方便面放入煮1分钟捞出放入大碗中;

　　5、将花生碎、菠菜、火腿肉及适量辣酱放在面上;

　　6、将食用油烧热，撒入面中，吃时拌匀即可。

　　小诀窍：没时间烤花生，用零食里的香烤花生类的都可以，直接使用就行了。

　　龙虎斗方便面

　　材料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

　　做法：

　　1、虾仁头天晚上挤好去掉沙线，斩细，略放料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉搅拌上劲，小馄饨皮子头天买好

　　2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天的有蘑菇，蛋皮丝，香菜，馄饨包好

　　3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包，调料包，然后放馄饨，蘑菇，至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可

　　小诀窍：虾仁稍微冻下，比较好挤

　　西兰花方便面沙拉

　　材料：黄油55克，鸡汁味方便面2包，留出调味包，杏仁片70克，芝麻35克，西兰花卷心菜色拉混合物455克，切好的香葱50克，色拉油120毫升，苹果醋60毫升，白糖100克，酱油30毫升

　　做法：

　　1、将烤箱预热到350度。

　　2、把黄油放到一个耐热碗里，放到微波炉里化开。将方便面压成小碎块。然后把压碎的面条，杏仁片，芝麻混入黄油里。将混合好的黄油平倒到一个烘盘上。

　　3、在烤箱里烤到变黄变脆为止，大概8-10分钟。然后让它完全冷却。

　　4、将西兰花卷心菜色拉和香葱一起搅拌起来。

　　5、色拉油，醋，糖和酱油在另一个碗里搅拌起来，然后倒入面条的混合物里。最后再一起倒入西兰花卷心菜色拉里搅拌均匀即可。