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蔬菜水果含有抗癌成分

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  研究人员报告说,不少水果、蔬菜和红酒中都含有一种叫作花青素的抗氧化物质。研究人员从黑树莓中提取花青素,并分析其中花青素-3-芸香糖苷(C-3-R)的搭配机制,研究其对血癌细胞的作用。

  研究发现,低剂量的C-3-R能在18小时内把某实验样本中50%的血癌细胞杀死。如果使用高剂量的C-3-R,可在18小时内把该样本中所有的血癌细胞杀死。在数次实验中,C-3-R对不同类型白血病的血癌细胞均能产生类似效果。实验证明,C-3-R可使血癌细胞产生一种过氧化物,导致其死亡,但对正常细胞没有毒性。

  用于治疗白血病的化疗和放疗会在杀死血癌细胞的同时,伤害健康细胞和组织,并产生其他副作用。因此,很多专家都在潜心探索治疗白血病的新途径。目前,美国专家正在评估将上述发现用于临床的可能性。

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