米饭是人们的主食之一,几乎天天人们都会吃,但是你还在吃白米饭吗?那你就OUT了。关于米饭的做法,真的是太多了。今天我们就从米饭的做法大全中挑选了一些,来告诉大家米饭怎么做好吃。
今天我们要说的是炒米饭,当然炒米饭也有很多种类,主要因食材以及各个地区的不同风俗而决定。下面就来看看都有哪些炒米饭的做法吧。
炒米饭的做法
腰果胡萝卜鸡丁炒米饭
材料
米饭,腰果,胡萝卜,鸡丁。
做法
1、煮好一锅米饭,炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟,放在一旁。
2、接着再放些油,放蒜末炒出蒜香,然后放入鸡丁,少许酱油上色,加入胡萝卜丁,加盐,炒熟胡萝卜,但不要炒烂。
3、放入煮好的米饭和腰果,混匀,尝好咸淡,出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。
炒米饭
材料
鸡蛋两个打散,红肠一小段切丁,芦笋3根切丁,冷藏一夜的米饭一大碗。
做法
1.锅里倒稍微多一些的油,热了以后,把鸡蛋液倒入,迅速滑开后盛出,这样比较嫩。
2.接着留一点锅里的油,炒米饭,边炒边切,把米饭尽量炒开。
3.然后倒入芦笋丁和红肠丁,鸡蛋,继续翻炒到均匀,加少许盐调味就可以了。
寿司米炒饭
材料
寿司米饭,鸡蛋,肉末,胡萝卜,青菜。
做法
1.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散。
2.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿。
3.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固。
4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。
中韩双色炒饭
材料
胡萝卜、黄瓜、韩国泡菜、西兰花、米饭、食用油、盐。
做法
1、将胡萝卜、黄瓜切小方块状,西兰花取少量用开水烫熟装饰用。
2、油锅加热,将胡萝卜块爆炒30秒后放黄瓜块炒1分钟。
3、然后将米饭倒入锅中,随即放适量的韩国泡菜(依个人口味),放些许盐炒至2分钟就可以出锅了。
4、将西兰花放到炒饭上,色香味俱全啦!!
小诀窍
米饭最好是隔夜饭,饭粒要干爽。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于米饭的做法,通过文中的介绍,我们知道了米饭的做法大全中的一些做法,知道了米饭怎么做好吃,如果大家还在纠结怎么吃米饭,不妨参考文中的做法来吃米饭。