饺子是一种很方便的食物,你将它包好了放入冰箱冷藏,等想吃的时候就可以拿出来吃,味道还是不变的。但是我们知道的饺子的包法一般都是比较传统的,究竟饺子怎么包好看呢?下面我们就来看看饺子怎么包吧。
饺子是比较传统的一种食物,但是如今随处都可以见到,而且人们也开始不断的创造出新的包法,我们一起来看看吧。
饺子的包法
蝴蝶蒸饺
原料
面粉200克,开水100克,肉馅150克。
做法
1.面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
2.接着将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
3.把面皮翻过来,放入馅心。
4.将馅心包起来,把两条直边捏起来。
5.没翻卷的面皮做成眼睛。
6.接着就是捏出翅膀的花纹了。
7.把两只翅膀翻过来。
8.做好的蒸饺蒸熟。
牡丹饺子
原料
面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个。
做法
1.面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。
2.放入馅心。
3.均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
4.把相邻的两边再相粘结。
5.在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。
6.把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。
7.做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。
8.放入用酱汁画好图案的盘中。
结语:以上就是小编为大家介绍的饺子的包法,这些包法是不是没有见过呢,现在是不是知道了饺子怎么包好看呢?如果你不知道饺子怎么包好看,不妨来文中学习一下,毕竟这样的包法确实是挺新颖好看的。