相信大家提到土豆，没有什么人是不知道的吧，因为土豆出现在人们生活中的频率太高了，例如薯片、薯条等都是用土豆做成的。今天我们要为大家介绍另一种土豆的吃法，那就是烤土豆。吃了这么多年的土豆，究竟土豆怎么做好吃呢?小编觉得烤土豆还是不错的。

　　烤土豆并没有想象中的那么简单，想要将土豆烤的好吃，也还是要掌握一些技巧的。下面就让我们一起来看看烤土豆的过程吧。

　　烤土豆的做法

　　烤土豆片

　　材料

　　土豆片，麻辣烤肉料。

　　做法

　　1、洗好的土豆片沥干水分。

　　2、把麻辣烤肉料洒在刷过食用油的土豆片上。

　　3、将撒好调料的土豆片放入烤箱，180°，10分钟，我没有预热，因为烤箱不同所以时间和温度上可能会略有差异。

　　微波炉烤土豆片

　　材料

　　土豆，盐，孜然粉。

　　做法

　　1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。

　　2、把切好的土豆用盐水浸泡。

　　3、把浸泡好的土豆擦干。

　　4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。

　　5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

　　自制烤土豆片

　　材料

　　土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱。

　　做法

　　1.土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。

　　2.将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。

　　3.烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。

　　4.将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。

　　小诀窍

　　1.把土豆切薄一些，可以减少烤制时间，土豆也更入味。

　　2.不同的烤箱，温度时间会有点差异，建议第一次做这个菜的时候，先把烤土豆的时间设短一点，以免烤糊。

　　3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油，避免土豆片粘住锡纸。

　　培根烤土豆

　　材料

　　土豆4个约200克，培根2根约50克，洋葱25克，面粉10克，淡奶油30克。

　　做法

　　1、小土豆洗净后沥干水分，包裹上锡纸，放入预热好的烤箱，150度烤30分钟左右。

　　2、洋葱洗净切碎，培根切小丁。

　　3、锅中放入少许黄油加热至溶化，加入洋葱碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味。

　　4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀，做成馅料。

　　5、将烤好的土豆切开，但不要切段，填入馅料，放入提前预热220度的烤箱中，烤大约5分钟，只表面金黄色即可。

　　培根风琴烤土豆

　　材料

　　土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量。

　　做法

　　1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。

　　2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧。

　　3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。

　　4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。

　　5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的烤土豆的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了土豆的做法之烤土豆的过程是怎样的，如何将土豆做的好吃，确实是需要我们去思考的，希望文中的做法能帮助到大家。