随着生活节奏的变快,越来越多的人忙于工作,忽视了健康问题,导致很多朋友都有贫血的毛病。那么吃什么补血比较好呢?补血的食物又有哪些呢?今天就让我们一起来了解一下补血食谱都有哪些吧。
一、什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克;
做法
1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用;
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟;
3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。
二、羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克;
做法
1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净;
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟;
3、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。
三、自制山药红果饮
材料:山药,红果干(山楂干)冰糖。
做法
1、首先是把山药切成小丁,红果干洗净;
2、然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟;
3、最后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。
四、木瓜红枣炖鲜奶
原料:木瓜,红枣,牛奶,冰糖。
做法
1、木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗净;
2、锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化;
3再倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖40分钟即可。
功效:补血益肤,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。
五、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。
制作方法
1、以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。
每日1次,空腹食用,连服30天。
功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。
六、牛肉香菇汤
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克;
做法
1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用;
2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;
3、用精盐、香油调好味即成。
七、归参炖母鸡
原料:母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法
1、母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内;
2、将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;
3、再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。食用时,可分餐吃肉喝汤。
功效:补血壮体。适用于肝脾血虚,面色无华,唇口淡白,脉细弱无力等。
结语:在很多人看来,贫血并不是一件大事,随便应付一下就可以了。其实这是一个非常错误的观念,所有的大病都是由小病发展而来的。今天和大家介绍了一些补血的食谱,希望能帮助到大家。