泡菜饼的做法很多，但是说到韩国泡菜饼的做法大家可能就不知道了。韩国泡菜饼是韩国的一道地道的小吃，长期食用可以预防癌症，延缓衰老。那么你知道韩国泡菜饼的做法吧？下面就跟着小编一起来来接一下吧。

　　韩国泡菜饼的营养价值很高，而且做法还很简单，因此也深受韩国朋友的喜欢，今天我们就来具体的了解一下它的做法。

　　韩国泡菜饼

　　材料

　　经典的韩国泡菜，小辣椒，洋葱，鸡蛋，面粉，文蛤，香葱，胡萝卜。

　　调料

　　油，盐，鸡精。

　　做法

　　1.首先将事先准备好的泡菜切成细条状备用，小辣椒要切成丝，同时洋葱切丝、香葱切寸段，胡萝卜切丝，当然刀功不灵的朋友可以用擦子擦。

　　2.文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。

　　3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。

　　4.电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。

　　韩国泡菜饼的做法

　　材料

　　韩国辣白菜150克，洋葱15克(切丝)，红辣椒1个(切丝)，面粉200克，水130克，泡菜汤70克，油，盐少许。

　　做法

　　1、首先将上面准备的所有材料放在一起并搅拌均匀，当然这其中的水量还是可以做相应的调整的，喜欢饼嫩点的略加点水，但是如果泡菜汤不多的话就可以用等量的水代替。

　　2、锅底稍微刷点油，把搅拌好的面糊中火两面煎黄即可。

　　自制韩国泡菜饼

　　材料

　　泡菜1袋，鲜香菇4朵，洋葱1个，韭菜1把，面粉300克，盐，鸡精。

　　做法

　　1、把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊。

　　2、加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热。

　　3、倒入面糊，把锅转一下，两面煎熟即可。

　　地道的韩国泡菜饼

　　材料

　　小麦粉100G，韩国牛肉粉(调料)小勺一勺，韭菜一束，洋葱半个，泡菜50G。

　　蘸酱

　　酱油大勺2勺，芝麻小勺一勺，味之素适量，芝麻油适量。

　　做法

　　1. 韭菜切成5CM长段 洋葱切成2CM左右备用。

　　2.牛肉粉加小麦粉倒入150CC的水搅拌。

　　3.充分搅拌之后加入按先蔬菜再泡菜的顺序继续搅拌。

　　4.平底锅倒入色拉油中火左右把3倒入(这个是2份的材料倒入一半即可)，一面煎3分钟左右，翻面再煎三分钟即可出锅。

　　5.将调味料搅拌根据喜好可以加点韩国辣酱味道很赞的哟。

　　6.将4像切披萨的那样分成小块 也可以正方形的切这样比较有韩国的感觉。其实只要分成一块一块就好了，然后就可以开吃啦。

　　泡菜煎饼——自制多滋多味的韩国料理

　　材料

　　面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量。

　　做法

　　1.虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎。

　　2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状。

　　3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀。

　　4.锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅。

　　小诀窍

　　1、辣白菜已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料。

　　2、根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等，虾仁也可以换成鱿鱼或肉末。

　　3、加入清水最好一边搅拌一边慢慢地加入，混合到面糊比较浓稠的状态即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于韩国泡菜饼的做法，从文中的这些泡菜饼的做法中，相信大家对韩国泡菜饼都有了一定的了解，也知道怎么去制作它了。如果你对它感兴趣，可以参考文中的做法来试试哦，口味可以随时更换的哦。