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产后食谱 吃这些有助于新妈妈的恢复

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  对于每一位孕妇来说,在产后都会出现一段的虚弱的时间段。因为孕妇的身体中的营养物质有许多都是提供给刚出生的宝宝了,所以这个时期的妈妈们都是需要产后食谱以及产后饮食来为自己提高营养。那孕妇产后食谱有哪些呢?今天小编就来为大家简答的介绍的一下,感兴趣的朋友就来看一下吧。

  产后食谱

  新妈妈在产后都是需要一些食物来补充身体中所需要的营养,所以这个时候就需要用食谱来提高。而一般情况下,产后准妈妈们都是用以下这些食谱来补充营养的。

  一、生化汤

  材料

  当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。

  做法

  1.使用药方重量十倍米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸后,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。

  2.将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc),小火煮沸后,过滤取汁。

  3.将第一次的药汁跟第二次的药汁进行混合,之后再用小伙进行炖煮,使之药汁浓缩到300cc即可,并且装入保温瓶中。在生产之后可以喝一点,但是要在暑假前三个小时全部喝完。

  功效

  产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。

  二、养肝饮

  材料

  红枣7个,米酒。

  做法

  1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。

  2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。

  3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭后当茶喝。)

  功效

  功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。

  三、麻油猪肝

  材料

  猪肝(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。

  做法

  1.先将猪肝清洗干净,在后再进行切成薄片,每片1cm,放在一边留着备用。

  2.之后再将老生姜也进行切成片,放在一边备用。

  3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。

  4.猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

  功效

  帮助子宫排出污血及老废物,促进子宫收缩,以恢复正常功能。

  四、菠菜炒猪肝

  材料

  猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。

  做法

  1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。

  2.菠菜洗净沥乾,切段。

  3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。

  4.加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。

  功效

  菠菜富含维他命A,C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。

  产后饮食要点

  1、月子餐要富含蛋白质

  月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

  2、月子餐主副食种类要多样化

  不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。

  3、多吃含钙丰富的食物

  哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。

  4、多吃含铁丰富的食物

  产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。

  5、合理摄取必需脂肪

  要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

  6、多进食各种汤饮

  一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。

  结语:以上就是小编为大家介绍的有关于产后的一些食谱以及产后的一些饮食要点。相信大家看完之后对此也是有所了解了。因此,当分娩之后需要补充营养的时候,就吃以上所说的食物吧。因为这样的话,对于生产后的女性来说的非常好的。

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