茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，人们在生活只能怪总是会吃一些茯苓或是一些茯苓的衍生品。但是对于茯苓的具体的功效与作用你知道多少呢?茯苓的吃法你有知道几种呢?下面小编就为大家详细的介绍一下茯苓的食用方法及功效、白茯苓的功效。

　　目录

　　1、茯苓的功效与作用 2、茯苓的药用价值

　　3、茯苓的附方 4、茯苓的食用方法

　　5、怀孕能吃茯苓吗 6、便秘能吃茯苓吗

　　7、茯苓的衍生物 8、白茯苓的作用与功效

　　茯苓的功效与作用

　　茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

　　利尿作用

　　茯苓用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

　　抗菌作用

　　茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。

　　对消化系统的影响

　　茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

　　降低血糖

　　茯苓能降低血糖，对于高血糖人士来说，茯苓有一定的治疗作用。

　　对心脏的作用

　　中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

　　实验也表明，酊剂、浸剂能抑制蟾蜍离体心脏，乙醚或乙醇提取物则能使心收缩加强。对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用。

　　抗肿瘤作用

　　茯苓多糖体在动物试验中呈现了强烈的抗肿瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑制肿瘤生长的功能。

　　对免疫功能的影响

　　(1)增加巨噬细胞的细胞毒性作用。

　　(2)羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数以及特异的抗原结合细胞数。

　　(3)增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数。

　　(4)增强T淋巴细胞的细胞毒性。

　　对血液系统的影响

　　茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。

　　对中枢神经系统的影响

　　茯苓煎剂有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂(10g/kg)未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间;用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。

　　抗癌

　　茯苓有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

　　补气健脾

　　中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

　　治痰

　　茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

　　茯苓的药用价值

　　茯苓是一种中药材，所以它的药用的价值是非常的多的，而且很多都是人们在日常生活中用到的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效。用于小便不利，水肿胀满，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠，咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，健忘等症。

　　《药征》:"主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。"

　　《本经》:"主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。"

　　《别录》:"止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。"

　　《药性论》:"开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。"

　　《医学启源》:"除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。"

　　《日华子本草》:"补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。"

　　《伤寒明理论》:"渗水缓脾。"

　　茯苓的名家论述

　　王好古:"泻膀胱，益脾胃。治肾积奔豚。"

　　陶弘景:"茯苓，白色者补，赤色者利。"

　　《本草衍义》:"茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。"

　　《用药心法》:"茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。"

　　《汤液本草》:"茯苓，伐肾邪，小便多能止之，小便涩能利之，与车前子相似，虽利小便而不走气。酒浸与光明朱砂同用，能秘真。"

　　《本草衍义补遗》:"茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要药也，若阴虚者，恐未为宜。"

　　茯苓的附方

　　治太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，脉浮，小便不利，微热消渴者:猪苓十八铢(去皮)，泽泻一两六铢，白术十八铢，茯苓十八铢，桂枝半两(去皮)。上五味，捣为散。以白饮和，服方寸匕，日三服。(《伤寒论》五苓散)

　　治小便多、滑数不禁:白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。(《儒门事亲》)

　　治水肿:白水(净)二钱，茯苓三钱，郁李仁(杵)一钱五分。加生姜汁煎。(《不知医必要》茯苓汤)

　　治皮水，四肢肿，水气在皮肤中，四肢聂聂动者:防己三两，黄耆三两，桂枝三两，茯苓六两，甘草二两。上五味，以水六升，煮取二升，分温三服。(《金匮要略》防己茯苓汤)

　　治心下有痰饮，胸胁支满目眩:茯苓四两，桂枝，白术各三两，甘草二两。上四味，以水六升，煮取三升，分温三服，小便则利。(《金匮要略》苓桂术甘汤)

　　治卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:半夏一升，生姜半斤，茯苓三两(一法四两)。上三味，以水七升煮取一升五合，分温再服，(《金匮要略》小半夏加茯苓汤)

　　治飧泄洞利不止:白茯苓-两，南木香半两(纸裹炮)。上二味，为细末，煎紫苏木瓜汤调下二钱匕。(《百一选方》)

　　治湿泻:白术一两，茯苓(去皮)七钱半。上细切，水煎一两，食前服。(《原病式》获苓汤)

　　治胃反吐而渴，欲饮水者:茯苓半斤，泽泻四两，甘草二两，桂枝二两，白术三两，生姜四两。上六味，以水一斗，煮取三升，纳泽泻再煮取二升半，温服八合，日三服(《金匮要略》茯苓泽泻汤)

　　治丈夫元阳虚惫，精气不固，余沥常流，小便白浊，梦寐频泄，及妇人血海久冷，白带、白漏、白淫，下部常湿，小便如米泔，或无子息(不育):黄蜡四两，白茯苓四两(去皮、作块，用猪苓一分，同于瓷器内煮二十余沸，出，日干，不用猪苓)。上以茯苓为末，熔黄蜡为丸，如弹子大。空心细嚼，满口生津，徐徐咽服，以小便清为度。(《局方》威喜丸)

　　治心虚梦泄，或白浊:白茯苓末二钱。米汤调下，日二服。(《仁斋直指方》)

　　治心汗，别处无汗，独心孔一片有汗，思虑多则汗亦多，病在用心，宜养心血:以艾汤调茯苓末服之。(《证治要诀》)

　　治下虚消渴，上盛下虚，心火炎烁，肾水枯涸，不能交济而成渴证:白茯苓一斤，黄连一斤。为末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每温汤下五十丸。(《德生堂经验方》)

　　治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤:茯苓粉同曲米酿酒饮。(《纲目》茯苓酒)

　　治皯:白蜜和茯苓涂上，满七日。(《补缺肘后方》)

　　茯苓的食用方法

　　开胃汤

　　茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

　　茯苓豆腐

　　原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。

　　烹调方法

　　将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。

　　茯苓豆腐健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。

　　荷叶茯苓粥

　　食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

　　做法

　　1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;

　　2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

　　此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

　　茯苓薏米饼

　　茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

　　茯苓陈皮姜汁茶

　　茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

　　茯苓栗子粥

　　茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。　 　　本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

　　茯苓麦冬粥

　　茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

　　茯苓包子

　　取茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉200克加葱作馅，按常规制作成包子。可治疗脾胃虚弱，小便不利，痰饮咳喘。

　　茯苓饼

　　取茯苓粉、米粉各等份，加白糖和水调糊，煎成饼，每日6克。可治疗心悸、失眠、食少、便稀。

　　茯苓糊

　　取茯苓10克，粉碎成细末，粳米50克淘洗净后，置锅中，加水适量煮成粥。可治疗心悸失眠，小便不利，脾虚少食，咳嗽痰多。

　　茯苓抄手

　　取茯苓30克，鸡肉60克，加适量调味品作成馅，用面皮包馅，可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆。

　　茯苓汤

　　取茯苓12克，白术16克，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。可治小便不利，脾虚水肿。

　　茯苓糖

　　清官“御食杂点”中谈到，用茯苓切成红枣大小，放入瓮内，用好酒浸之，纸封三重，百日乃开，其色如糖馅。可日服1块，服之百日，肌肤润泽、明目，可延缓衰老。

　　山药茯苓肚

　　猪肚1只，茯苓100克，淮山药100克 ，将猪肚洗净，茯苓、淮山药装入猪肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐适量，扎紧口，入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开，倒出茯苓、山药，冷却后烘干，研末装瓶，每次服6～10克，日服3次，温开水送服。取猪肚切片，适当调味后食用。功效：补肾益胃，健脾渗湿，适宜于糖尿病患者

　　荷叶茯苓粥

　　荷叶1张(干鲜均可)，茯苓50克，粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚两次食用。对感受暑热所致的脑涨、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效，对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。

　　怀孕能吃茯苓吗

　　茯苓是很多人爱吃的食物，这类食物在吃的时候，对人体各方面都是有着很好帮助，而且吃的时候，对身体也不会有任何损害，不过在吃茯苓的时候，需要要适量的选择，同时也要根据自身情况进行，对一些身体有疾病，不适合吃茯苓的时候，是不可以吃的，例如糖尿病患者，那怀孕能吃茯苓吗?

　　许多人对有身能吃茯苓吗并不是很明白，女性在有身的时间，对一些不克不及吃的食品比力多，比方大蒜、葱、海鲜这些食品是不克不及吃的，那有身能吃茯苓吗?

　　怀孕能吃茯苓

　　茯苓是健脾利湿的药物。像著名的安胎饮及当归芍药散这些安胎名方，里面都用到了茯苓。茯苓味甘性平益脾，能助脾运化水湿而达到健脾的作用。

　　茯苓其实是寄生在松树根之间的一种真菌，所以中国古代人就把茯苓看作是松树精华化身的神奇之物，有很好的滋补养生作用，而用白茯苓结晶制成的茯苓霜，又是茯苓的精华，滋补作用就更好了，所以在《红楼梦》中，广东的那些官员们才会不远千里地把茯苓霜送给贾府的女眷。

　　北京也有种流传很久的美味滋补特产“茯苓饼”。薄薄的饼中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，形如满月，薄如纸，自如雪，轻轻咬一口，满口留香。

　　还有营养学家针对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析研究，发现她常用的补益中药共六十四种，使用率最高的一味中药就是茯苓。

　　以上就是对茯苓进行一些介绍，那对怀孕能吃茯苓吗，女性在怀孕的时候是可以适量的吃茯苓的，这样的食物对女性身体不会有影响，不过在吃茯苓的时候，女性们也是要注意不能过多选择，否则吃的时候对身体也是会有损害的。

　　糖尿病人能吃茯苓吗

　　茯苓这种药材我们在生活中一般是用来煲鸡汤的，它具有健脾和胃和安神的功效，对于糖尿病病情是没有影响的，所以糖尿病患者想要食用茯苓是可以食用的食用一些的。对于茯苓这种东西，糖尿病患者在生活中食用它，对于降低血糖有一定的帮助的，而且它可以用于松弛平滑肌等，疗效是比较广泛的。

　　糖尿病患者在平常得当的吃一些茯苓结果是相称好的，以是糖尿病患者可以大概为了本身的身材康健多去相识一些茯苓的药用代价，如许有助于你们在生存中使用茯苓去治疗种种疑难杂症。

　　糖尿病患者是可以吃的。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，所以糖尿病的病人能吃。同时吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

　　茯苓的作用：宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品，可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。

　　茯苓性味甘平，有健脾、利食的功效。但也不能吃过量，要适当的吃。保持均衡饮食;定时定量进食有助稳定血糖;适量进食含高淀粉质的食物如粥、粉、面、饭、面包、饼干等;尽量避免含高糖份的食物;食糖及调味料：各类白糖、红糖、蜜糖、甜酸酱、?油及叉烧酱等。甜品和饮品：如芝麻糊、糖水、汽水、果汁饮品、加糖的奶茶及咖啡等。

　　为了让我们在生活中可以食用茯苓这种东西，希望糖尿病病人可以对文章介绍的内容有一定的了解。茯苓这种药材的药用价值是很大的，如果我们能够理解它的药用价值，这对于我们在生活中治疗糖尿病这种常见的疾病是有帮助的。

　　便秘能吃茯苓吗

　　茯苓俗称云苓、松苓、茯灵，是一种菌类植物，也是一味常见的中药，有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效。主要治疗小便不利，水肿胀满、痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等。一般情况下都是用于内服食用，通常都是根据病人的症状，配合其他的中药一起加水煎煮成汤来饮用的!

　　便秘是大多数人都有的症状，有朋友说便秘通过服用茯苓就能够改善情况，对于这个说法，不少人表示怀疑，那么便秘时到底能不能吃茯苓呢?答案是：当然能!山楂茯苓茶就能治疗便秘和减肥。

　　山楂茯苓茶治疗便秘减赘肉

　　山楂30g，茯芩、菊花、茶叶、莱菔子各15g，麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、夏枯草、草决明各10g。

　　制法：将以上原料择净，共研粗末备用。每日取10g，置于茶杯中，开水冲泡代茶饮。每日1剂。

　　功效：消脂化积，健脾除湿。

　　适应证：适用于高血压、高脂血症、脂肪肝所致的脘腹胀满、胁肋胀痛、大便秘结、小便短黄、头晕头痛等。

　　注意：此茶每日1次，沸水冲泡，代茶频饮，直至水淡为止。须连续饮用。

　　医学启源：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”所以茯苓减肥瘦身还是有一定的禁忌的切不可过度服用!

　　在便秘的时候是可以服用茯苓的，适量的山楂茯苓茶就能够解除便秘的痛苦，但是因为山楂茯苓茶还有减肥瘦身的功效，所以服用者还是要注意不要服用过量，以免过量反而对身体有害!应对便秘还是应该通过良好的生活习惯来改善和治疗才是上上之选!

　　高血压能吃茯苓吗

　　高血压对病人常常遇到这样的问题，就是很多非常滋补的食品或者药品明明知道吃了能对身体带来好处，但是都担心会导致自己的血压升高所以放弃食用，那么我们有没有科学的方法来处理这个问题呢，其实高血压患者不妨要食用东西前上文查询一下，虽然这非常麻烦，但是为了健康是值得的。

　　茯苓被人们誉为是四时神药，什么意思呢?就是茯苓在任何一个季节都能起到很好的药效，所以茯苓也是非常受人们欢迎的一种药物。

　　茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

　　能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效(出自本草纲目)。

　　茯苓的衍生物

　　茯苓饼

　　茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。

　　主料：糯米粉200克,茯苓200克 辅料：白砂糖100克

　　制作：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

　　用法：可经常吃或佐食。

　　效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

　　茯苓糕

　　茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。清兵入关建立清王朝后，对广大人民实行“留发不留头”的民族压迫。顺治五年(1648)农历八月廿六日，清兵攻陷同安，屠城3天，三万多无辜百姓惨遭杀害。同安一带百姓，在郑成功“抗清复明”的旗帜下，奋起反抗，和清兵开展长期的“拉锯战”。为了便于大规模开展有组织的反清活动，城内有位姓李的商人，就蒸了一种糕叫“复明糕”，意在恢复明朝，每片糕里藏有一片纸条，上面写着联合行动的时间、地点和讯号。

　　这样，属于“抗清复明”组织的基本群众买到“复明糕”后，便自觉地参加到搞清行列。当时还有一条规定，即小孩不准吃“复明糕”，主要是怕小孩不懂事，吃“复明糕”容易泄漏字条的机密。所以，至今同安还有放牛娃和捡猪粪的小孩别想吃“复明糕”的俗语流传。因为“复明”与“茯苓”的方言语音相近。所以，代代相传就把“复明糕”叫成“茯苓糕”。

　　茯苓糕的做法

　　配方：茯苓50克 面粉450克。

　　制作

　　(1)把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

　　(2)把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

　　(3)把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

　　食法：每日1次，早餐食用。

　　功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。

　　白茯苓的作用与功效

　　白茯苓，中药名。为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

　　白茯苓作为一种灌木生植物，其养生功效见诸书端。既然，白茯苓可以堪称为养生佳品，那么，其作用与功效可见一斑。白茯苓究竟具有哪些神奇的功效，想必也正是大家最想知道的!

　　1)利尿作用。

　　2)抗菌作用。

　　3)对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，而且可使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

　　4)抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

　　5)白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

　　6)对血液系统的影响：含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2，3一DPG水平上升约25%，并能有效地延缓温育过程中2，3一DPG的耗竭。

　　7)对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。

　　8)白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻、气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

　　综上，为了健康生活，人们可以将白茯苓贯彻到日常的饮食生活中。比如，你可以用白茯苓泡酒，也可以用白茯苓煲汤。但是，任何事和物过犹不及，所以，你要遵循医生的嘱咐适当服用。还有值得注意的一点是虚寒精滑或气虚下陷者忌服白茯苓。

　　白茯苓的美容方法

　　因为白茯苓含有比较丰富的淀粉物质，对人体补充能量是有很好的作用。同时它还有这清热解毒的功效，对人体的一些坏死细胞进行清除，促进人体的代谢循环。怎么做才可以让白茯苓有美容的效果呢

　　白茯苓具有祛斑、祛痘的美白滋润肌肤等美容功效，还有瘦身作用。下面分三部分讲述白茯苓的美容功效。

　　一、白茯苓美容面膜

　　1、绿豆三白面膜

　　材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量。

　　做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。每周可做2—3次

　　美容功效：这个可以祛痘、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法。

　　2、银玉面膜

　　材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳汤(取干银耳加水熬煮即可)适量

　　用法：将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。

　　美容功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。

　　3、三白面膜

　　材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量

　　做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。

　　美容功效：此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效。

　　上面就是为各位介绍了一些用白茯苓美容的经典方法，方法比较的简单，都可以自己动手去做一做。想要提醒一下各位的就是，白茯苓是有着比较多的功效，偶尔使用白茯苓烹饪也是一种不错的选择，对身体也是有一定好处饿。

　　茯苓粉的功效以及吃法

　　茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。

　　在中国传统医学中，茯苓的药用已有二千多年的历史了。《神农本草经》中，把茯苓列为上品，有“久服安魂养神，不饥延年”的作用。说起茯苓的药用，还有一个和唐宋八大家之一的苏辙相关的故事。

　　苏辙和苏洵、苏东坡并称“三苏”，是北宋著名的文学家。他年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消，食欲不振;冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽。请了许多大夫，服了许多药物也未能根除。

　　直到苏辙过了而立之年，他向人学习养生之道，练习导引气功，经常服用茯苓，—年之后，以前多年的疾病竟然消失得无影无踪。从此后，他便专心研究起药物养生来，并写了《服茯苓赋并引》一文。文中写道：服茯苓可以固形养气，延年而却老者。久服则能安魂魄而定心志，颜如处子，神止气定。

　　茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。

　　(1)冲服

　　最好先用冷开水搅成糊状，泡水、热牛奶冲服。

　　(2)煮粥，或是做成面食

　　茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。

　　(3)茯苓奶茶

　　茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。

　　用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。

　　(4)苡仁茯苓粥

　　苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。

　　(5)山药薏仁茯苓粳米粥

　　茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

　　(6)白茯苓粥

　　白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

　　茯苓粉的副作用

　　茯苓粉算是一种中药.茯苓粉是一种可以起到补养身体的人们可以食用的中药.茯苓多数生长在中国的一些原始森林里面,人们多拿茯苓用来入药.茯苓自身是有着可以帮助人们增强自身免疫力,还可以帮助女性朋友祛斑的一种中药.当然它的好处并不止这些,也因此被人们所喜爱。

　　不过大家都知道是药三分毒,药有好处就会有副作用,很多时候人们去买药的时候,说明书上没有标明副作用是什么,那只是因为还没有出现有副作用的人,但是并不代表此药就一定没有副作用,那么今天就跟大家说一下茯苓粉的副作用.

　　任何事物有好的方面,同样也会隐藏着不好的一面,所以人们应该对息息相关的事物,有所了解,这样才能将伤害降低到最低,那么茯苓有副作用吗?

　　我们都知道茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤.同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用.

　　同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。

　　服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况.

　　以上就是为大家介绍的茯苓粉的副作用.通过上述文章的介绍,大家可以看到虽然茯苓粉的好处很多,但是它还是存在一些副作用的.不过大家不必因此害怕,因为一般药物都有副作用,但是出现的几率很低。

　　茯苓粉用法

　　茯苓蜂蜜面膜

　　材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克

　　做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可。

　　功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑

　　杏仁茯苓敷

　　材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g，面粉适量。

　　做法：将中药材研为细末，再与面粉混合均匀。加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部。20～30分钟后用清水将脸冼净

　　说明：此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

　　绿豆三白面膜

　　材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量

　　做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。每周可做2—3次

　　美丽秘诀：这个可以去豆、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法。

　　银玉面膜

　　材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳粉5克。

　　用法：将白芷粉和白茯苓粉、银耳粉调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。

　　功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。

　　三白汤

　　源于明代(16世纪)医学著作《医学入门》记载的三白汤，“白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服”。适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。如果嫌麻烦，还可以自制袋泡茶，取白术粉、白芍粉、白茯苓粉各150克，甘草粉75克，混合均匀，装入30个小包中，每天取1包用沸水冲泡，当茶喝，茶末可用于敷脸。内服外敷，其效更佳。

　　土茯苓的作用与功效

　　对土茯苓的作用与功效都有什么呢，这样的食物对人体帮助也是比较多，在选择的时候，也是要对它进行很好的了解是在吃的时候，对自身健康不会有太多损害。

　　除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

　　1、梅毒。用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。

　　2、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。

　　3、瘰疬溃烂。用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。多吃为好。

　　注意：肝肾阴亏者慎服。

　　①《万氏家抄方》：不犯铁器。

　　②《纲目》：服时忌茶。

　　③《本草从新》：肝肾阴亏者勿服。

　　通过以上介绍，对土茯苓的作用与功效也是有着很好认识，因此对它选择的时候，都是可以放心进行，但是对它吃的时候，也是要适量，那任何好的食物，在吃的时候，都是不能吃的太多，这样对自身健康，都是有着严重危害。

　　茯苓和土茯苓的区别

　　茯苓是一种多孔菌类，是一种非常好的药材，药用部分是使用的真菌茯苓的菌核。具有很好的利水健脾、安神清脑的作用。还可以将茯苓做成茯苓粉，用来制作美白面膜，茯苓在我国有很广泛的分布，一直被称为“四时神药”。将茯苓和很多中药材搭配都可以发挥其独特功效。

　　茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效。有些人搞不清楚茯苓和土茯苓的区别。茯苓是一种菌类，往往寄生在松树的根部，而土茯苓则是一种植物，是一种多年生的灌木。茯苓可安神益气、利尿健脾，土茯苓可强筋骨、健脾胃。

　　茯苓可以止渴利小便是利水渗湿药，而土茯苓则是另一种药，是清热解毒药。多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。土茯苓和茯苓是两种不一样的药材，药性和治疗方法也不同。

　　在现代医学中，公认茯苓可以增强人体的免疫功能，茯苓中的茯苓多糖有非常明显的抗癌和保护肝脏的作用。药用茯苓主要是经过干燥后的茯苓的菌核。茯苓可以治疗失眠健忘症，经常和龙眼与酸枣一同入药，这样宁心安神的作用更加的明显。茯苓对于胃癌、肝癌等多种癌症。

　　都有非常明显的治疗作用。茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、卵磷脂、腺嘌呤、葡萄糖、胆碱以及多种酶和钾盐。可以非常有效地抑制溃疡的产生，并且可以有效地降低血糖并且起到抗放射的作用，茯苓经常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品。

　　结语：对于茯苓很多人都是比较熟悉的，也是非常喜爱吃它的，特别低一些茯苓糕更是受到人们极大的喜爱，而茯苓也是有美容的功效的，人们在日常生活中的也是会用到的。本文就为大家详细的介绍了茯苓的功效以及吃法，大家可以试试。