海兔的营养价值是非常高的，吃了对人体有莫大的好处，可以清热去火，排毒养颜，对身体有极大的好处，大家知道海兔的做法有很多，今天小编就带领大家去了解一下关于海兔的做法大全方面的知识。

　　海兔可以油焖、酱爆、干煸，下面小编就介绍几种海兔的家常吃法给大家，方便大家学习。　

　　干煸海兔

　　主料

　　海兔200g、香菜50g、干辣椒3个、姜1小块、蒜2瓣、花椒适量、料酒适量、盐2勺、孜然适量、味精1/2勺。

　　步骤

　　1、干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用。

　　2、海兔冲洗干净，扒皮，去内脏，去硬球儿(在两只眼睛中间的位置)，切成合适大小，洗干净，放入热水中焯捞出备用。

　　3、炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香。

　　4、放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。

　　酱爆海兔

　　主料

　　海兔250g、油适量、盐适量、蒜蓉辣酱适量、蒜适量、葱适量、姜适量、料酒1勺、酱油适量、糖适量。

　　步骤

　　1、海兔洗净用清水侵泡一会，待用。

　　2、锅中倒入清水，烧开。

　　3、水一定要烧开，倒入海兔。

　　4、海兔烫直变颜色，捞出待用。

　　5、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。

　　6、倒入海兔，大火翻炒。

　　7、因为有蒜蓉辣酱，所以就不用放盐了，放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了。

　　葱焖海兔

　　主料

　　海兔1000g、细香葱5棵、油适量、盐适量、一品鲜酱油适量、干辣椒7个、味精适量、八角1个、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量。

　　步骤

　　1、海兔洗净。

　　2、上锅蒸熟。

　　3、香葱洗净。

　　4、切断。

　　5、热油放葱姜蒜辣椒炒香。

　　6、放入海兔。

　　7、放一品鲜酱油，料酒，盐，味精翻炒。

　　8、放入葱段。

　　9、出锅。

　　辣炒海兔

　　主料

　　海兔500g、蒜蓉酱1袋、油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量。

　　步骤

　　1、海兔去眼睛去嘴洗净后备用。

　　2、水开后，入海兔焯半分钟即可，焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。

　　3、起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。

　　4、入海兔翻炒。

　　5、加入适量的蒜蓉酱来翻炒，速度要快，因为之前海兔已经焯过了，加味精出锅。

　　海兔炒韭菜

　　主料

　　海兔400g、韭菜200g、盐适量、鸡精适量、料酒适量。

　　步骤

　　1、备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段。

　　2、锅内放入少许的油加热。

　　3、放入韭菜翻炒一下。

　　4、放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。

　　5、好了，可以享用了。

　　葱丝拌海兔

　　主料

　　海兔500g、葱丝50g、盐适量、醋适量、鸡精适量。

　　步骤

　　1、将海兔洗干净，去除里面的筋丝。

　　2、锅内放入水，烧开将海兔焯1分钟左右。

　　3、焯熟后将海兔盛出控水，放入葱丝、加入适量的盐、鸡精和醋，搅拌均匀。

　　4、鲜美的葱丝拌海兔可以享用了。

　　清炒海兔

　　主料

　　海兔100g、小青菜50g、油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、猪油适量。

　　步骤

　　1、公公带回的大连特产。

　　2、一定需要浸泡。

　　3、然后剪开，清洗干净里面。

　　4、小青菜准备一点，清洗干净。

　　5、锅中放入菜油和猪油。

　　6、大火爆炒海兔。

　　7、放入小青菜继续。

　　8、炒制半熟放作料加点清水烧开即可。

　　9、装盘即可。

　　结语：以上就是小编为大家带来的关于海兔的做法大全文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。