饼是我们日常生活中非常常见的一种主食了，主要是有面粉制作而成的一种美食。饼的种类有很多，有酥饼，有大饼、油饼等等，可以满足人们一切的需要，用电饼铛做饼的方法是非常简单的，那么饼的做法有哪些呢?饼的做法大全电饼铛怎么做好吃呢?下面就和小编一起去看看饼的做法大全吧。

　　黄瓜鸡蛋早餐饼

　　食材

　　黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量。

　　步骤

　　1.原料全部准备好。

　　2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。

　　3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。

　　4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

　　5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。

　　6.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

　　西葫芦夹心饼

　　食材

　　西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量。

　　步骤

　　1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。

　　2.西葫芦和胡萝卜擦丝备用，放入盐，黑胡椒抓均匀。

　　3.放入鸡蛋搅拌均匀。

　　4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

　　5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

　　6.反面烙熟即可。

　　7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。

　　8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。

　　萝卜丝早餐饼

　　食材

　　面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量。

　　步骤

　　1.萝卜擦成丝，火腿肠和洋葱切丁。

　　2.萝卜擦成丝后放大碗里。

　　4.放入火腿肠丁和洋葱丁。

　　5.加入红椒丁拌匀。

　　6.加入面粉，打入一个鸡蛋，加入精盐、胡椒粉、适量清水拌匀。

　　7.电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟即可。

　　土豆饼

　　食材

　　土豆500g、油适量、红豆沙适量。

　　步骤

　　1.土豆洗净去皮。

　　2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟。

　　3.然后取出用勺子压成土豆泥。

　　4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。

　　5.将沸水淋入土豆粉中。

　　6.揉成光滑的粉团。

　　7.自己做的红豆沙解冻。

　　8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁。

　　9.包入豆沙馅料。

　　10.将豆沙包起来压扁做成小饼。

　　11.电饼铛刷油预热。

　　12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛。

　　13.煎至两面微黄呈透明状即可。

　　肉末葱油饼

　　食材

　　全麦粉150g、面粉150g、油适量、盐适量、猪肉末适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、牛奶适量。

　　步骤

　　1.将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶;

　　2.和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧20分钟;

　　3.案板上刷层油;

　　4.将饧好的面团分成大小合适的面团;

　　5.放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上20分钟;

　　6.准备好调味的肉馅和小葱末;

　　7.将饧好的面团擀成长条型，将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端;

　　8.将底端的肉馅包好;

　　9.再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多;

　　10.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好;

　　11.电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油;

　　12.将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖;

　　13.煎上5分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄;

　　14.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油;

　　15.装入筐中端上桌了。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道饼的做法了吧。饼是人们最喜爱的食物之一，种类很多。中国人把“饼”吃出了花样，而在国外，人们对“饼”也是钟爱有加，有许多独特又美味的烹饪方法。上文中为您总结了很多的不同做法，大家也赶紧来试试吧。