在秋天这个季节，很多人都会出现或多或少的烦躁或者是感冒咳嗽的现象，其实跟这个季节的天气非常有关系，忽冷忽热，所以说想要在这个季节轻松的度过的话，那就一定要了解一下秋季养生粥有哪些哦，那您知道养胃粥有哪些吗?不知道的话，那就赶快来一起学习一下有关秋季养生有关的知识哦，还等什么呢?速速来看看哦。

　　目录

　　1、秋季养生粥有哪些 2、秋季养胃粥有哪些

　　3、秋季养心粥有哪些 4、秋季养肝粥有哪些

　　5、秋季感冒喝什么粥 6、老人秋季养生粥有哪些

　　7、秋季去燥喝什么粥 8、秋季除湿喝什么粥

　　秋季养生粥有哪些

　　日常生活中很多人在早餐或者是晚餐的时候都会选择去喝粥，但是又有很多人就会说没有一味的去喝粥，没有说计划一下应该喝什么粥，不应该喝什么粥，那您知道在中医角度是如何看待喝粥这件事情吗?赶快来看看中医推荐的粥类有哪些。

　　秋季养生 中医推荐8种健康养生粥

　　特别推荐：南瓜粥好

　　现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

　　从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状。

　　大部分的中医是这样认为的，秋天的烦躁是跟每个人的身体状态有一定的关系的，只要是您出现身体内的津液不足的现象或者阴虚的话都是会出现的，但是我们是可以通过南瓜粥来清火养胃健脾，这就可以有效赶走秋燥。。

　　黑芝麻粥

　　黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

　　白木耳粥

　　粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

　　苹果粥

　　苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　菊花粥

　　这个粥的原料需要菊花30克，粳米100克，然后再将准备好的菊花煎汤成粥，然后再取汁加米煮成粥，一直到熬成浓浓的粥为止。

　　菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　胡萝卜粥

　　胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

　　枸杞粥

　　枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

　　土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　粥虽好，但也不是万能的，尤其要杜绝以下几个误区——

　　胃不好的人少喝

　　不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面——

　　喝粥不用慢慢咀嚼，因此不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;

　　水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

　　因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　老人不宜天天喝粥 三餐不能总喝粥

　　我国有句俗话"老人喝粥，多福多寿"。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。

　　长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

　　吃饭必须咀嚼，咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。

　　缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。

　　秋季养胃粥有哪些

　　1、山芋粥

　　山芋与粳米同煮，常食可养胃、防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

　　2、莲米粥

　　将莲米发涨后用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具健脾止泻、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

　　3、牛肉粥

　　切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。

　　4、乌鸡肉粥

　　乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。

　　5、木耳粥

　　取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。

　　6、枸杞粥

　　枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。

　　7、胡桃粥

　　取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。

　　8、胡萝卜粥

　　将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　9、栗子粥

　　栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛等。

　　10、百合杏仁粥

　　鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

　　12、芝麻粥

　　芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

　　13、菊花粥

　　菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。可散热清火明目，对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效。

　　14、梨子粥

　　梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。

　　15、赤小豆粥

　　赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

　　秋季养胃喝什么粥最有效的食疗方法

　　蔬菜玉米麦片粥

　　燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。加上蔬菜一起煮更加营养美味。

　　原料：玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、清水适量、玉米粒少许、豌豆粒少许、胡萝卜粒少许、土豆丁少许、西兰花少许。

　　做法

　　1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。棒渣洗净，食疗，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。

　　胡萝卜粥

　　取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。胡萝卜素有“小人参”之称。

　　现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1.B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。

　　常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

　　熟地粥

　　取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

　　2、把小锅放置火上大火煮滚。煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

　　3、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。喝的时候可加一点盐调味。

　　土豆粥

　　土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

　　常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

　　原料：粳米50克、土豆200克、白砂糖10克。

　　做法

　　1、粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;将土豆冲洗干净，削去皮，切成块;取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。

　　2、加入土豆块，再改用小火煮成粥;用白糖调好味，即可盛起食用。

　　棒渣粥

　　“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　原料：玉米面。

　　做法

　　1、先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。

　　2、锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。

　　3、棒渣(玉米面)下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣(玉米面)粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。

　　秋季养心粥有哪些

　　五行养心粥

　　配方

　　去心红枣20颗 \去心莲子20颗\ 葡萄干30颗 \干黄豆30克\黑米适量。

　　做法

　　将五种材料洗净，浸泡数小时，以微火慢炖。

　　功效

　　枣子补肺金，莲子去心火，补肾水安神，去心慌心悸。葡萄干补肝木气血，黄豆补脾，黑米补肾水。此粥五行具补，可大补心血，祛斑除痘防皱，养颜益智。

　　酸枣仁安神粥

　　材料

　　酸枣仁 糙米 红豆 桂圆 莲子。

　　做法

　　先将酸枣仁微炒，以五种材料文火慢炖。

　　功效

　　桂圆和莲子可以养心安神，酸枣仁则可以养肝，宁心，安神，敛汗。

　　党参茯苓粥

　　材料

　　党参，茯苓，麦冬，米。

　　做法

　　取党参35克 ，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。

　　番薯粥

　　取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

　　番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

　　本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

　　功效

　　对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

　　莲子大米粥

　　原料：莲子、龙眼肉、百合各20克，大米150克。

　　做法：把所有原料洗净后加水适量同煮成粥状即可。每晚服用1次。龙眼有补血的作用，此粥有养心安神之效，可治疗抑郁症、失眠等。这款粥品味美香甜，不仅可作为抑郁症的食疗方法之用，平时心情沉闷，偶有失眠也可食用。

　　小米粥

　　原料：小米50克，芸豆20克。

　　做法：芸豆洗净，清水浸泡1小时。芸豆连水倒进锅中，小米洗净放入，同煮成粥即可。

　　莲子小米粥

　　原料：取大米或小米100克，莲子20～30克，

　　做法：共煮粥食用。

　　莲子粥

　　原料：莲子(去心)30克，粳米30克。

　　做法：莲子研如泥与粳米煮粥。空腹服食。健脾益气，宁神益志，补益精气。治心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力、失眠、遗精、久泻、淋浊、白带等症。

　　糯米百合粥

　　原料：百合6070克，糯米适量，红糖少许。

　　做法：将百合、糯米共煮粥，煮熟时调入红糖。每日1次，早餐温热服食，连用7-10日。补中益气，健脾养胃，养心安神。适用于胃脘疼痛及心烦不眠等症。

　　甜浆粥

　　大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

　　大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

　　脊肉粥

　　取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

　　《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

　　糯米小麦粥

　　原料：糯米500克，小麦600克，白糖适量。

　　做法：将糯米、小麦共加水煮粥，食时调入白糖。每日早晚服食。适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱等症。粥中小麦以浮水者为好;煮粥时定要等到米烂麦熟方有功效。

　　养心安神粥

　　生地枣仁粥

　　原料：生地黄30克，酸枣仁30克，粳米100克。

　　做法：将生地黄放入沙锅内，加水煎煮两次，取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米烂成粥，待粥熟时，加入生地黄汁、酸枣仁汁，煮l-2沸即可。每日服食1-2次，以晚餐服为宜。滋阴养血，安神宁心，敛汗。适用于阴虚内热、虚烦不眠、心慌虚汗等症。

　　原料:大米100克，虾200克，鱼肉300克，香菇4朵，干贝适量，芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许，莲子50克，茯苓50克，芡实50克，百合50克，山药50克，酸枣仁适量。

　　做法:将酸枣仁放入布袋中成为药包。将酸枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净放入锅中加米煮成粥，再取出酸枣仁包。炒香姜丝、香菇丝，加入泡软的干贝，与海鲜等煮滚加入粥中，加盐调味，食用时加芹菜、胡椒粉更为美味。

　　蜜酥粥

　　原料：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。

　　做法：先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

　　百合蜂蜜粥

　　原料：用百合100克、粳米100克

　　做法：熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。

　　秋季养肝粥有哪些

　　猪肝绿豆粥

　　制作方法

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　贴心提醒

　　此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　桑葚粥

　　做法一

　　制作方法

　　桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　贴心提醒

　　该粥可以滋补肝阴，养血明目，适合于因肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　做法二

　　制作方法

　　糯米60克，桑葚30克(新鲜的可用60克)，冰糖适量，将桑葚洗净，与米同煮，粥熟后放冰糖。

　　功效

　　具有补肝养血、明目益智的功效。适用于头晕目眩，耳鸣腰酸，须发早白的人。

　　做法三

　　原 料：桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)、大米60克。

　　1、 将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入清水中淘洗干净。将桑椹洗净，去长柄，再与大米同煮为粥，

　　2、 锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。

　　秋季感冒喝什么粥

　　专家认为，冬天喝粥特别养人。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。

　　同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。那么冬季适合喝什么粥?推荐10款养生粥来，一起来看看吧。

　　秋季感冒吃什么粥好之一

　　黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。

　　秋季感冒吃什么粥好之二

　　粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

　　秋季感冒吃什么粥好之三

　　玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。

　　秋季感冒吃什么粥好之四

　　粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

　　秋季感冒吃什么粥好之五

　　苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。

　　秋季感冒吃什么粥好之六

　　菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　秋季感冒吃什么粥好之七

　　枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症。

　　小麦粥

　　功效主治止消渴烦热。

　　寒食粥

　　释名用杏和各种花制成。功效主治主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

　　老人秋季养生粥有哪些

　　1、枸杞海参汤

　　原料：枸杞20克，海参(水发)300克，香菇50克，料酒20克，酱油10克，白糖10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，植物油35克。

　　做法：海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块。枸杞洗净，去果柄、杂质。香菇洗净，切成3厘米见方的块。姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时加入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖，加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。

　　2、枸杞黑芝麻粥

　　原料：大米、糯米、黑芝麻、枸杞。

　　做法：糯米洗净提前泡几个小时。枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。等汤水乱乎了就可以关火了。喝的时候浇上勺糖桂花。

　　3、红枣糯米粥

　　原料：糯米100克、枣(干)70克、羊骨300克、砂糖5克、盐3克。

　　做法：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

　　4、百合枇杷汤

　　原料：百合10克、枇杷150克、清水400克、冰糖20克。

　　做法：百合、枇杷去核洗净待用。取净锅上火，放入冰糖，微沸时转小火下入百合、枇杷炖5分钟即成。

　　5、山药猪肚汤

　　原料：猪肚、山药片、红枣、调料姜、蒜、葱、胡椒、盐、料酒、鸡精。

　　做法：猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。山药削皮洗净切片，猪肚切段。原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。

　　秋季去燥喝什么粥

　　1.芝麻花生猪肝山楂粥

　　材料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。

　　做法

　　(1)将花生去壳，同芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时。

　　(2)花生熟后，放入洗净的粳米煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5分钟10分钟，即可食用。

　　芝麻花生猪肝山楂粥和胃补脾，润养肺燥，还具有促进消化的功效。

　　2.山药安神粥

　　材料：新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量。

　　做法

　　(1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

　　(2)山药洗净削皮切小块备用。

　　(3)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

　　(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。

　　山药安神粥补气补血，改善肤色，补肾温胃，新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，具有恢复胃肠道的功能。

　　3.糯米梨子粥

　　材料：糯米150克，梨子半个，梨皮和梨核，冰糖适量，清水。

　　做法

　　(1)糯米淘洗干净，淘米水留下待用，将糯米装碗，用清水泡上。

　　(2)梨子用适量淘米水泡一下，用刷子认真清洗外皮，将果肉切块，梨核和梨皮装盘待用。汤锅装满开水，水沸后下梨核，随后加入泡过的糯米滚煮3分钟，并用勺子不断搅拌，再转小火慢慢熬煮。

　　(3)大约15分钟后，加入梨块和梨皮，根据喜好还可以加入适量的冰糖，再次滚沸后小火继续熬煮。大约半个多小时，待糯米软烂且散发出梨香，关火焖上片刻，挑出梨核，即可盛碗食用了。

　　秋季除湿喝什么粥

　　1、清热祛湿粥

　　【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。

　　【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。

　　【用法】温热服食。

　　【疗效】清热祛湿。适用于因湿热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。还有就是可以用用胃肠同调的奘灵水苏糖，增加胃肠消化能力，帮助排出体内的毒素，还可以有清热的效果，帮助排出体内的湿气。

　　【注意事项】此款食疗方子大便干结者不宜用。

　　2、绿豆百合米仁粥

　　【原料】绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

　　【制法】(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;

　　(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;

　　(3)加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

　　【作用】润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。秋季吃这款粥更能够清暑益气、止渴利尿，维持人体内酸碱平衡。

　　3、消暑健脾祛湿汤

　　【成份】蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。

　　【功能】清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。

　　【服用方法】(2-4人份量)将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。

　　温馨提示：日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板，空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。

　　最好睡在与地板有一定距离的床上，在潮湿下雨天减少外出。以上就是小编给您奉上的秋季祛湿气食疗方法大全，当您已经明确体内有湿气的时候，一定要坚持服用以上的几款食疗方法。

　　喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。

　　首先，粥能帮助补充水分

　　既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。

　　其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重

　　粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。

　　粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。

　　粥的第三个好处，就是有益肠胃

　　特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。

　　不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。

　　喝粥的第四个好处，就是能帮助人们实现主食多样化

　　杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽;而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。

　　预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

　　防止喉咙干涩

　　对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

　　调养肠胃

　　胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

　　延年益寿

　　喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

　　喝粥养生好 注意四误区

　　粥再好也不能天天喝

　　三餐不能总喝粥

　　这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。

　　长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

　　冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　糖尿病人喝粥要适量

　　糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

　　胃不好的人少喝

　　不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。

　　因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮 食，细嚼慢咽，促进消化。

　　注意喝粥的正确时间和量

　　喝粥也有个最佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。

　　值得注意的是，五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起身体不适，如腹胀。

　　结语：看了上文有关养生粥的详细的介绍，您是不是已经知道在这个秋季应该如何去赶走烦躁、去除湿气了呢?那您是不是也已经知道秋季养生粥都有哪些种类了呢?我想您一定都知道秋季的养胃粥跟其他的粥有什么区别了吧，那希望您