秋葵是人们日常生活中常见的营养美食，秋葵做菜口感非常的好，营养也非常的丰富，多吃秋葵对人体有很大的好处，那么大家知道秋葵的做法吗?秋葵怎么做好吃呢?如果大家想了解一下的话，小编就为大家介绍一下秋葵的做法大全。

　　清炒秋葵

　　材料

　　秋葵数颗，尖椒，蒜，盐。

　　做法

　　1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜去皮洗净。

　　2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切。

　　3、热锅下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。

　　4、出锅撒盐即可。

　　秋葵炒培根

　　材料

　　15个左右秋葵。

　　3条培根。

　　1小匙蒜碎。

　　1大匙花生油(其他种类的油也可以)。

　　盐适量。

　　做法

　　1、热锅里放一小匙油，温火煎培根，直到油完全煎出，盛到盘中，用纸巾吸掉多余的油。切小块备用。

　　2、洗净秋葵，斜切成片。

　　3、热锅放入花生油，炒香蒜碎，然后放入秋葵翻炒几下。

　　4、加少许水和盐继续翻炒，直到秋葵变成翠绿色，加培根翻炒几下即可。

　　家常炒之蚝油秋葵

　　材料

　　秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐。

　　做法

　　1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出。

　　2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。

　　小诀窍

　　秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间。

　　印度美食 秋葵炒西红柿

　　材料

　　洋葱，大蒜，秋葵，西红柿，小辣椒。

　　做法

　　1. 洋葱切碎 大蒜切碎 小辣椒 秋葵去小盖头，切断，西红柿随便切吧。

　　2. 油锅下洋葱炒一会加大蒜 至金黄色。

　　3. 下西红柿，炒软。

　　4. 下绿秋葵，加适量盐。

　　5. 如果有 masala (印度香料)，加一点。

　　6. 也可以加一点水，让味道更好。

　　辣炒黄秋葵

　　材料

　　黄秋葵，西红柿，辣椒，大蒜，盐。

　　做法

　　1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用。

　　2.黄秋葵切掉蒂部不要。

　　3.斜切厚片。

　　4.辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片。

　　5.锅热后加适量油。

　　6.爆香蒜片和辣椒。

　　7.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿。

　　8.加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

　　肉片炒秋葵

　　材料

　　净肉片50克，黄秋葵10根。

　　做法

　　1. 黄秋葵洗净切片备用。

　　2. 锅内放入适量的食油，开中火。

　　3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

　　4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。

　　5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

　　秋葵炒瘦肉

　　材料

　　秋葵150g，猪瘦肉80g，蒜头2颗，盐1茶匙，生抽10ml，油适量。

　　做法

　　1、秋葵切去两头洗净，斜着切片;蒜头去衣切碎。

　　2、猪瘦肉洗净切小片，加入1/2茶匙盐和10ml生抽腌制5分钟。

　　3、锅里放适量水烧开，倒入秋葵焯水断生，捞起沥干水分备用。

　　4、洗干净锅，下油大火烧热，放入1/2蒜粒爆香，倒进腌制过瘦肉，翻炒约10秒钟至变色，盛起备用。

　　5、继续下油烧热，爆香剩下的1/2蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1/2茶匙盐炒匀。

　　6、倒入瘦肉与秋葵混合炒匀入味即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍清炒秋葵怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的清炒秋葵了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。