一日三餐，尤其是早餐是很重要的，早餐吃的好，对儿童的成长发育也是尤为重要的，那么儿童早餐吃什么最有营养呢，因为儿童很容易会挑食偏食，所以要做出能让儿童感兴趣的早餐也是很关键的，那么早餐吃什么好呢，下面就给大家介绍一下儿童营养早餐的做法。

　　做法一

　　主料

　　准备好一棵菠菜，一颗鹌鹑蛋和八片细肠。

　　做法

　　1.波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个。

　　2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1：1)放三分之一小勺盐，搅拌均匀。

　　3.往锅里倒适量的水喝玉米渣，再将搅拌好的鸡蛋液和馒头放到蒸笼上蒸，大概6、7分钟即可。这个早餐做法虽然很简单，但是营养价值很高，菠菜补铁，玉米渣是粗粮，人多吃粗粮对肠道的吸收也很好。

　　做法二

　　主料

　　鸡胸脯肉、大米。

　　配料

　　适量的香菇。

　　调料

　　盐、料酒、生粉、姜丝、味精、葱花、香油。

　　做法

　　1.把鸡肉切成肉丝，再加入食用盐、料酒、生粉和生姜丝，腌制一段时间，时间可自己定。

　　2.烧水的时候，香菇洗净切丝~小葱切碎。

　　3.水烧开了，加入喜好的大米，小火慢慢炖。

　　4.炖到你觉得快好了，加入香菇，继续炖。

　　5.炖到香菇熟了，加盐和鸡精调味，下鸡肉和葱花，顺着一个方向搅拌，到鸡肉散开，熟透，起锅前滴一点点香油，即可。

　　做法三

　　主料

　　大米和猪肝。

　　配料

　　枸杞叶、猪瘦肉和猪粉肠。

　　调料

　　姜丝、花生油和盐。

　　做法

　　1、将瘦肉，粉肠洗净。

　　2、将瘦肉，粉肠切好待用。

　　3、猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。

　　4、洗米入锅煮粥。

　　5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。

　　6、枸杞菜去梗洗净待用。

　　7、待粥煮好后加入猪肝烧开。

　　8、加入枸杞叶。

　　9、再烧开的时候加盐和花生油调味就行了。

　　10、煮好的粥，味道一级棒。

　　做法四

　　主料

　　鸡蛋(红皮)、西红柿。

　　辅料

　　面条(标准粉，切面)、年糕。

　　调料

　　香油、食盐、酱油、胡椒粉。

　　做法

　　1.准备好所有材料。

　　2.半个西红柿切成丁。

　　3.锅内加水。

　　4.水开后下入挂面和年糕条。

　　5.先煮两分钟再下入西红柿块儿。

　　6.沿着锅边打入荷包蛋，其间不要搅拌。

　　7.待鸡蛋凝固后，加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可。

　　8.丰富的早餐面做好了。

　　做法五

　　原料

　　面包，高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、砂糖30g、牛奶140g、黄油40g、盐3g、发酵粉4g。

　　菠萝皮，黄油40g、砂糖60g、鸡蛋1个、低筋面粉80g。

　　奶黄馅，奶粉60g、砂糖20g、鸡蛋1个。

　　奶黄馅的做法

　　把砂糖和奶粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀。

　　菠萝皮的做法

　　黄油软化至室温，加入砂糖打均匀，然后加入鸡蛋打发，最后筛入低筋面粉，切拌均匀，放入冰箱冷藏。

　　做法

　　1.牛奶加热到室温，加入发酵粉搅拌均匀备用。

　　2.高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入牛奶发酵水，揉成面团。

　　3.醒15分钟后，加入黄油揉45分钟至扩展阶段，盖上保鲜膜放到暖和地方发酵至两倍大(大约一个小时)。

　　4.醒好的面分割成小块儿，揉圆松弛15分钟。

　　5.松弛好的小面团按扁，包入奶黄馅，菠萝皮擀薄盖在菠萝包上。

　　6.烤箱底部放入一小碗水，预热180度2分钟，把菠萝包放入烤箱发酵15分钟。

　　7.拿出菠萝包，烤箱再次预热180度2分钟，放入菠萝包，再次发酵15分钟。

　　8.拿出菠萝包和盛水的碗，在菠萝皮上划出花纹，表面刷一层蛋液，烤箱再次预热180度，放入菠萝包烤15分钟。

　　结语：以上就是儿童营养早餐的一些做法，做法虽然很简单，但是营养价值是很可观的，饮食对于孩子的健康成长来说是很重要的，因此要想让孩子能有一个健康快乐的童年，饮食方面也是最不可缺少的。