南瓜的味道是甘甜的，它有很高的食用价值，常食可以改善营养不良、体质虚弱的症状。南瓜和小米的搭配是很营养均衡的，并且有养胃的功效，很适合胃消化功能不好的朋友食用。下面就为大家介绍南瓜小米粥。
做法一
材料
南瓜、小米、大米和清水。
做法
首先准备好大米、小米，再把大米和小米淘洗干净留着备用，然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
做法二
材料
老南瓜，小米，枸杞。
做法
1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
小贴士
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分。
3.不喜欢甜的可不用加冰糖。
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。
做法三
材料
小米1000g，南瓜300。
做法
南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。
煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
做法四
材料
小米100克、南瓜100克、胡萝卜一根。
做法
1、南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。
3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。
做法五
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
做法
1、先把小米洗净，大米也是，入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。
如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
做法六
材料
小米100g，南瓜200g。
做法
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。
2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
做法七
材料
南瓜1/4个，小米半杯，糯米1/3杯，清4倍。
做法
1、南瓜去皮，切成小丁。
2、小米、糯米一起淘洗干净，清水浸泡半小时到1小时。
3、下锅，大火煮开，改小火继续熬煮30分钟。
南瓜小米粥的功效
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的南瓜小米粥等相关内容。小米粥的做法有很多种，其中南瓜小米粥做法简单且食用价值是很好的，南瓜的营养价值也是很高的。身体虚弱，胃口不好的朋友们适当的食用些南瓜小米粥是很好的，大家不要错过了。
