稀饭的做法有很多种，主要就是食材的选择。早餐做稀饭是很好的选择，因为做稀饭并不浪费时间，并且它的营养价值很高，功效很多，而且稀饭不像一些油炸食品那么油腻。下面就为大家介绍稀饭的做法。

　　做法一

　　材料

　　米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，红萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1大匙，胡椒粉适量。

　　做法

　　1.先准备好大米，再将大米洗干净，排骨也是，红萝卜、香菇、芋头切大丁。

　　2.所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

　　做法二

　　材料

　　白米1碗，地瓜1条。

　　做法

　　1.米水比例：1比6.或1比7。

　　2.白米加水，大火煮滚，转中火约30分钟煮成稀饭，再加入地瓜块同煮，加点冰糖，熬煮至地瓜熟软，稀饭浓稠即可。

　　做法三

　　材料

　　大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱。

　　做法

　　1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

　　2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

　　3.出锅前放入葱末，即可。

　　做法四

　　材料

　　玉米酱2大匙，稀饭1碗，盐少许，蛋2颗。

　　做法

　　1.玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后，加入盐巴调味。

　　2.取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。

　　3.取一蒸锅，将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。

　　做法五

　　主料

　　准备适量的大米。

　　辅料

　　枸杞子1小把、水750克。

　　做法

　　1.先准备好75克的大米，再淘洗干净(煮好的粥大约是三碗)。

　　2.往锅中倒入适量的水，开火烧。

　　3.水开后，转小火，煮三十分钟。

　　4.煮好后，放入枸杞子即可。

　　做法六

　　食材

　　小米100g、南瓜300g。

　　做法

　　1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。

　　2、准备好一些水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

　　3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

　　烹饪技巧

　　1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

　　2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

　　3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

　　做法七

　　材料

　　山药，薏米，鲜百合，莲子少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆。

　　做法

　　1、山药去皮，洗净，切成小口。

　　2、其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。

　　3、鲜百合用开水焯一下，盛出备用。

　　4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。

　　5、快出锅时加入焯好的百合即可。

　　小诀窍

　　1、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。

　　2、百合很好熟，要最后放。

　　3、枸杞要少放一些，容易上火。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的稀饭的做法的内容。现在朋友们是不是都知道稀饭怎么做了，稀饭的热量是很低的，所以非常适合当做早餐。早晨吃一顿清新爽口的早餐，就能够精神抖擞的开始一天的工作了。