乳腺癌是发生在女性身上的一种常见疾病，和其他病症一样乳腺癌也有饮食禁忌，很多时候饮食也是可以缓解一些病情的，今天小编就给大家详细的介绍一下在治疗过程中要注意哪些饮食问题，乳腺癌患者可以来看看哦，对病情是有帮助的。

　　1、乳腺癌的饮食最好是多吃些具有抗癌作用的食物

　　尤其是常见的海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

　　2、癌症患者的身体免疫力都非常低下

　　所以防止疾病的复发，患者应该多吃些有助于提高免疫力的食物，比如桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

　　3、乳腺癌的饮食应该多吃些

　　丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

　　4、胀痛和乳头回缩的乳腺癌患者应该多吃些

　　茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。

　　一、乳腺癌食疗方

　　1、 如见有乳房肿块，不痛不痒，皮色不变，质地坚硬，并见胸肋胀痛，情绪激动，月经常超前时，可选用下列调补品。

　　方一：瑰花10克，茉莉花2克，沸水冲泡代茶频饮.本品具有舒肝健脾，理气止痛，活血散瘀作用，对本病胸肋胀痛者甚适合，可以此为茶，连服4-6周。

　　方二：绿茶10克，金橘15克.先将金橘用刀背或木板打扁成饼，与茶叶同置一杯中，用沸水冲泡，待10分钟后即可饮用.本品又丰富的维生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理气止痛，对消散肿核也有帮助，可常服.鲜金橘缺货时，可用金橘饼糖腌制成的代替。

　　2、如出现乳房中肿块坚硬，局部皮肤粗糙成橘皮状，或肿块溃烂，翻花，腋下淋巴结肿大时，可选用下列调补品。

　　方三：鲜文蛤250克，豆腐1块，用开水汤开剥肉，在油锅内略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉，黄酒，葱，姜，盐，味精适量，煮开后，放入豆腐，在煮开即可食用.本品是美味佳肴，有化痰软坚，消肿散结功效，对乳腺癌消退有帮助。

　　方四：海藻30克，水发海带丝50克.将海带，海藻洗净，加水适量共煮，加入油，盐，葱，姜，胡椒粉等调味品，作菜食用.本品有软坚散结作用，对消散乳核和转移性淋巴结有帮助，可经常食用。

　　方五：鲜铁树叶500克，先紫花地丁100克.将铁树叶切成寸段，加水1.5升煎半小时，再入紫花地丁，煎15分钟，取汁外熏，外洗.本品清热解毒，消肿散结，外用有助于肿块和淋巴结消退。

　　3、如出现食欲不香，面色苍白，气短乏力，头昏目眩等症状时，可选用下列调补品。

　　方六：新鲜蚕蛹250克，用植物油汆熟，加食盐适量，分次食用.本品具有健脾，益气，养肝作用，对本病正气虚弱者有扶正功效，可连服半个月。

　　方七：丝瓜250克，水发黑木耳30克，鸡蛋1枚.先将丝瓜去皮切成块，黑木耳洗净，鸡蛋绞匀.用油盐先将丝瓜，黑木耳煸炒，加水500毫升，煮开后加入鸡蛋，加味精适量.本品有一定的补气抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤为适宜，可常服。

　　二、乳腺癌最好不要吃哪些食物

　　1、忌烟、酒、咖啡、可可。

　　2、忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

　　3、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

　　4、忌公鸡等发物。

　　最近一个研究显示，经常食用富含肉类和奶类食物的女性患乳腺癌的风险降低，而那些经常食用高纤维食物、水果和蔬菜的女性患卵巢癌的风险相对较低。

　　科学家在有关饮食与 妇科 肿瘤 发病风险这一领域的研究兴趣一直未减。

　　目前已经证实过量引用酒精与乳腺癌的发病风险相关，但食物中的其它成分是否与癌的发病相关，目前关于这个问题的研究结果尚不一致。

　　目前有些研究认为，妇女多食红肉或加工过的肉食会导致乳腺癌的发病率增加，但另外一些研究却认为二者之间并无联系。

　　有些研究证实动物肉食品中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，而另外有些研究否认这一结论。

　　很多研究只注重单一营养成分的对于癌发病率的研究，然而另外一种研究方法是——多种营养成分的综合作用即个人喜爱的饮食模式对癌发病率方面的研究。

　　Edefonti等利用饮食 调查 表等方法研究了3600例乳腺癌或卵巢癌患者和3413例同龄的健康女性患者的饮食模式。

　　该研究将饮食模式分为四种：动物来源为主的食品模式，富含肉、饱和脂肪酸、锌、钙及其它特定的营养成分; 维生素 和纤维型，富含食用纤维、维生素C 、β胡萝卜素以及其它来源于水果和蔬菜的成分;不饱和脂肪酸型，富含植物油、鱼油和 维生素E 等;富含淀粉型，含有大量的碳水化合物、植物蛋白合钠盐。

　　研究发现以维生素和纤维型饮食为主的妇女与比极少食含这些成分的食物的女性相比，其卵巢癌的发病率降低23%。另外，饮食动物来源食品为主的女性的乳腺癌发病率也有类似程度的降低。

　　以不饱和脂肪酸型饮食为主的女性患乳腺癌的风险有小幅度的降低;然而，富含淀粉型饮食为主的女性中两种癌的发病风险均升高。

　　目前对于以上发现尚无明确的解释，因为这些结果在一定程度上显示饮食模式与患癌的风险有相关性，但并不意味着饮食直接参与了癌的发生。

　　结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于乳腺癌饮食的一些知识，相信大家都有了一定的了解，可以按照上面的一些方法在家里尝试做一做，可能会有不一样的效果哦，也要多注意运动哦，加强身体的抵抗力。