健脾养胃汤是一种非常滋补的汤，做法有很多很多，在我们身边有很多汤是具有健脾养胃的功效的，但是大家可能都不知道，那么大家想知道健脾养胃粥有哪些吗?怎么健脾养胃呢?下面就让小编为大家介绍一下健脾养胃汤吧。

　　健脾养胃 山药鸡汤

　　材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

　　做法

　　1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

　　2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

　　3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

　　4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

　　5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

　　6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

　　7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

　　健脾养胃粥

　　材料：薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把。

　　做法

　　所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦!个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。

　　南瓜山药牛肉粥——秋季健脾养胃养生粥

　　材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

　　做法

　　1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;

　　2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

　　3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;

　　4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

　　5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

　　6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

　　小诀窍

　　1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。

　　2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。

　　3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

　　4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

　　养胃补气的鹅胸肉粥

　　材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g，葱姜、白胡椒粉、糖、盐、料酒各适量。

　　做法

　　1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。

　　2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟。

　　3、下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。

　　4、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍健脾养胃汤的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的健脾养胃汤了吧，小编推荐的几款是比较简单的做法满大家可以尝试制作一下哦。