有些朋友们生活作息很不规律,往往就会出现胃痛的症状,还有经常不吃早餐的。胃是我们人体很重要的消化器官所以养胃是很必须的。吃粥就是一个很简单且有效的方法,下面就为大家介绍养胃粥的做法大全。
鹅胸肉粥
材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g。
做法:1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟。
下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了。
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯,非常之好吃的一道养生粥。
淮山莲子粥
用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。
做法:将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
共用有健脾、行气、消食的作用。
适用人群:脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。
苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果。
煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功效:生津润肺,开胃消食。
南瓜蛋小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
养胃的食物
牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。
而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。
最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
主食
在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。
在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的养胃粥的做法大全等相关内容。现在大家知道什么粥养胃了吧,我们只有把自己的胃给保护好,才能很好地吸收食物的营养,这样身体才会健康。文章中介绍的做法都很简单,大家不要错过了。