玉米是一种营养价值很高的粗粮,它的吃法也有很多,可以炒玉米,也可以作为配料来炖汤。但很多人在苦恼玉米粒怎么做好吃,想知道玉米的功效与作用以及玉米的做法吗?那就赶快来看看。
水果玉米沙拉
材料
玉米粒200克,生菜100克,小西红柿5个,奶酪少许,橄榄油5克,黑胡椒少许。
做法
1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮10分钟。
2.生菜清洗干净,撕成小片。
3.把小西红柿洗净,奶酪切丝。
4.将玉米粒、小西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
玉米粒煮大米粥
1.量取适量的大米。
2.将大米投洗两遍。
3.洗干净后的大米倒入电饭煲中。
4.加入凉水。
5.水量至合适的刻度线位置。
6.以前煮好的熟玉米粒冻在冰箱里,随用随取。
7.将玉米粒倒入电饭煲中。
8.选择煮粥程序,开始。
9.喜欢甜的可以放点糖。
金沙玉米粒
材料
玉米粒300克,咸蛋黄3个,淀粉100克,料酒2茶匙(10ml),油少许。
做法
1.在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。
2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
3.将淀粉倒在玉米粒上和匀,让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
4.锅中放油,烧制7成热时,放入玉米粒炒至金黄,将炒好的玉米粒放入盘中。
5.锅中放少许油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。
6.再倒入炒好的玉米炒匀即可。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量。
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁,火腿切成丁,胡萝卜去皮,洗净,切成丁备用。
3.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
4.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
5.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的玉米粒怎么做好吃,你们都看明白了吧。这对于喜欢吃玉米的人来说简直就是福利,看了上面说的玉米的功效与作用以及玉米的做法,是不是都垂涎欲滴了呢?那就赶快行动吧。