薏米红豆粥是现在很受欢迎的一种粥,很多人都喜欢喝,因为它的功效有很多,对人体也有很多的好处,那么,你知道薏米红豆粥的做法是什么吗?有什么好处呢?又有哪些功效呢?下面,小编就给大家介绍一下吧。
以前一直听说银耳莲子粥,现在一直听说风靡薏米红豆粥。原因就是红豆薏米粥更加适合各类人群服用,制作起来也是比较简单的,不过具体的做法还是要跟大家讲一下。
薏米红豆粥要煮好才行,不然就无法达到养生的目的。
薏米红豆粥的做法
首先就是根据自己的不同喜好准备材料。
薏米红豆粥里可以添加一些自己平时喜欢吃的食材,比如红枣,芝麻,等等对身体的有帮助的食材。
然后就是需要将这些食材按顺序排列好。
因为食材的添加顺序不对就会引发食材营养破坏,意思就是营养丢失,达不到美容养颜或者补气生血的目的了。
这个薏米红豆粥一定要先将红豆和薏米放进锅中,然后再放其他食材,对于比较难煮熟的食材可以提前放进去。
如果需要添加阿胶的话最好是在粥快要煮熟的时候再放进去,因为阿胶煮的太久会丧失原本的营养价值。
加葡萄糖或者冰糖
最后就是葡萄糖或者冰糖放入薏米红豆粥内,因为这类谷物粥都是多少带有糖分的,这样会帮住营养成分的吸收,起到如虎添翼的作用。
其实薏米红豆粥的步骤是很简单的,怎么样,是不是一看就会呢?
只是在煮粥的时候需要注意火候不要太大了,因为火候太大就会引起锅子被烧焦,这样就会影响到薏米红豆粥的口味。
薏米红豆粥的好处
红豆薏米粥赶走便秘
红豆和薏米都含有大量的膳食纤维,能够促进肠蠕动,润肠通便,而且还能润滑肌肤、让你有好肤色。
女性如果经常便秘的话,会影响毒素的排除,而且也很容易长肚肚肉,长期不解决的话脸色也会慢慢变得暗淡、长痘痘粉刺。
如果正在被便秘困扰哦哦的女性,那么推荐给你一款好吃又养颜又能解决便秘烦恼的粥:红豆薏米粥。
红豆薏米粥祛除体内湿气
有不少肥胖女性坚持减肥却不见效果,而且多数都属于虚胖行列。
中医认为这类女性主要是因为脾虚湿盛,导致身体虚胖,这个时候可以喝红豆薏米粥,能够祛湿,还能健脾胃,又养生又能解决虚胖问题,正在为此烦恼的女性朋友可要试试哦。
薏米红豆粥功效与作用
祛湿健脾胃
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
消肿减肥
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品,薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。
但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。
治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
适合上班族
肠胃最忌湿寒,喜温,对于上班族白领,用最低的成本,最方便的方法来实现养胃,无疑是最受欢迎的,而且红豆薏米粥不仅可以养胃,还有减肥保健的功能,可以让自己变得美丽的同时又能保持健康。
结语:看完本文,相信大家对薏米红豆粥的做法以及它的一些好处和功效都有了一定的了解和认识,其实薏米红豆粥的做法是很简单的,而且对人体也有很多的好处,平时也可以自己尝试来煮着吃。