现在的人们体内总是会缺少钙质，因此人们总是会用吃钙片的方法来补钙，那到底如何补钙才更科学有效呢，当然是用食物啦，那么我们该吃什么才补钙呢，有哪些补钙食谱呢，我们来看一看。

　　盐水虾

　　主料

　　从海鲜市场买一些鲜虾。

　　辅料

　　姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。

　　步骤

　　1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。

　　2.把买来的活虾洗干净，处理干净，并把虾体重的虾线给剔取出来。

　　3.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。

　　4.葱切段，取一半姜切片。

　　5.锅中加入适量的清水，放入葱姜。

　　6.往锅中再放入一些八角、花椒。

　　7.最后加入适量料酒，大火煮开。

　　8.倒入鲜虾，转中火煮2分钟。

　　9.加入适量盐，继续煮3分钟。

　　10.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。

　　11.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中。

　　12.根据个人口味加入适量醋。

　　13.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

　　宫保豆腐

　　主料

　　豆腐250g、花生米100g、蒜苔50g、紫天椒8粒、芝麻20g。

　　辅料

　　糖1勺、香醋1勺、生油2大勺、老抽1/2勺、料酒1勺、盐1勺、淀粉1勺、鸡精1勺。

　　步骤

　　1.豆腐切成丁备用。

　　2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。

　　3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。

　　4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。

　　5.另起锅把调料汁倒入锅里。

　　6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

　　7.倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。

　　醋溜白菜

　　主料

　　白菜。

　　辅料

　　油适量、盐适量、花椒适量、干红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。

　　步骤

　　1.准备材料白菜。

　　2.将白菜斜刀片成薄片。

　　3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

　　4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

　　5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

　　6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。

　　7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

　　8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁。

　　9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

　　结语：以上就是补钙的三个食谱，平时在家的时候大家可以多做着吃，多吃食物可比吃钙片来的科学多了，因为钙片中所有的钙含量也是从食物中提取出来的，所以多吃补钙食物是最正确的补钙方法。