阴虚患者，适合多吃些清补类的食物，少吃辛辣类的食物。阴虚体质的表现有很多，主要有怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液等这些阴虚的症状。阴虚吃什么是很有讲究的，而患者以中医药物调养为佳。
可以补阴的中药材有很多例如海参、百合、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、明党参、枸杞子、墨旱莲、女贞子、五味子、龟板、鳖甲、燕窝、鸡子黄等，日常生活中运用这些中药，加以服用，可以起到补阴的效果。
年老阴亏、皮肤干燥、手足心热、面部供热、大便干燥者，可用生鸡蛋1枚，打碎调匀，用沸水冲开，待温后用蜂蜜调服。
如烦躁易怒、两目干涩、视物模糊，可用菊花6克，枸杞子、决明子各3克，每日沸水冲泡代茶饮用。若有口燥咽干、咳痰带血、皮肤干燥，可用百合、麦冬各6克，枸杞子、黄精各3克，沸水冲泡代茶饮用。如感到心悸心慌、气短烦渴，可用党参9克，五味子3克，麦冬6克，沸水冲泡代茶饮用。
补阴的成方最有名的要数六味地黄丸，它是由山萸肉、熟地黄、山药、丹皮、泽泻、茯苓6味药组成，一起调补肝滋阴降火，适用于阴虚火旺的体质。
根据不同症状，在六味地黄丸的基础上变生出多种中药成方，如治疗肺阴不足症可用麦味地黄丸;治疗肝阴不足、两目干涩可用枸菊地黄丸;治疗五心烦热、虚大上炎、颧红盗汗可用知柏地黄丸等。
年老体弱真阴不足，可用左妇丸;治疗阴虚火旺者可用大补阴丸等。补阴类的中药多滋腻，如果服药过程中有食少便溏的症状，应遵医嘱服用。
选用冬虫夏草、石斛、白芍、山萸肉各15克，桑葚子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煎汤服用，有养肝肾之阴、清虚热、安心神之功效，最适合阴虚人士补肝肾之用。
还可选择适合阴虚体质的药膳，如四味养阴粥：山药、粳米、枸杞子、百合各适量，加水煮烂熟，加上调味品即可。既能补气又能养阴。
另外，阴虚甚者或更年期综合征患者，可以西洋参蜂王浆泡蜂蜜来治疗。
小儿阴虚发热主要采用滋阴清热的方法，即补充人体阴的不足，以调整阴阳的动态平衡。常用的滋阴类中药有沙参、麦冬、生地、地骨皮、天花粉、玉竹、青蒿、白薇等。对体质虚弱的小儿可以用西洋参煎水服，西洋参既能滋阴，又能补益气血、增强体质。
以下是阴虚体质者对应脏腑的辨证调理方剂：
心阴虚
【症状表现】失眠，多梦，心悸，健忘，虚烦，盗汗，手足心热，口干咽燥，舌尖红，少苔，脉细数等。或有两颊发红、心烦怔忡、头晕目眩等虚火上炎之证。
【病因】劳神过度，久病伤心，热病粍伤等。
【调理方剂】天王补心丹加减等。
天王补心丹
【组成】生地30克，五味子20克，天冬、麦冬各12克，玄参、黄精、女贞子各15克，生黄芪25克，太子参15克，炒枣、柏仁各30克，赤芍12克，生、煅牡蛎各30克(先煎)，猫爪草30克，陈皮6克，炒谷、麦芽各15克。
【用法】水煎服，每日1剂，分2次服。
【加减】心悸多汗，加浮小麦30克(先煎)：失眠不寐，加远志10克，茯神15克，夜交藤30克;低热，加青蒿、银柴胡各9克，炎鳖甲12克(先煎);形寒肢冷，加菟丝子、仙灵脾各15克。
【功效】有补肾养心、扶正抗瘤之功效。主治甲状腺癌中晚期正气虚衰、心肾亏损、邪毒内蕴，症见心悸头晕、失眠、耳呜、乏力肢软等。
肾阴虚
【症状表现】头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数，男子兼见遗精，女子经少或经闭等。
【病因】精神压力过大。
【调理方剂】知柏地黄丸等。
知柏地黃丸
【组成】知母、黄柏各40克，熟地黄160克，山茱萸(制)80克，牡丹皮60克，山药80克，茯苓、泽泻各60克。
【用法】以上8味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100克粉末用炼蜜35?50克加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸;或加炼蜜80～110克制成小蜜丸或大蜜丸，即得。
【功效】肝肾阴虚，虚火上炎证。适用于头目昏眩、耳鸣耳聋，虚火牙病、五心烦热、腰膝酸痛、血淋尿痛、遗精梦泄、骨蒸潮热、盗汗颧红、咽干口燥、舌质红、脉细数。
肺阴虚
【症状表现】咳嗽无痰或痰少而黏，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，五心烦热，盗汗，颧红，甚则痰中带血，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。
【病因】久咳伤阴。
【调理方剂】养阴清肺汤、清燥救肺汤加减等。
养阴清肺汤
【组成】大生地6克，麦冬、生甘草、玄参各5克，贝母、丹皮、薄荷、炒白芍各3克。
【加减】质虚，加大熟地，或生熟地并用;热甚，加连翘，去白芍;燥甚，加天冬、茯苓。【用法】水煎服。
【功效】有养阴清肺、解毒之功效。主治白喉，症见喉部起白斑点如腐，不易抹去，咽喉肿痛发热，鼻干唇燥，或咳或不咳，呼吸有声，似喘非喘。
清燥救肺汤
【组成】霜桑叶9克，石膏12克，人参2克，甘草3克，胡麻仁(炒研)、真阿胶各9克，麦门冬(去心)10克，杏仁(去皮尖炒)、枇杷叶(刷去毛，涂蜜炙黄)各9克。
【用法】水1碗，煎六分(水的3/5)，频频滚热服，痰多加贝母、瓜蒌;血枯加生地黄;热加犀角、羚羊，或加牛黄。
【功效】
轻宣达表，清肺润燥。适用于温燥伤肺、头痛身热、干咳无痰、气喘胸胀(或痛)、心烦口渴、含苔薄白少津、尖边俱红者及肺痿、咳吐涎沫、喘逆上气、咽喉干燥、口渴、舌光红、苔干薄、脉虚而数者。
胃阴虚
【症状表现】胃脘隐痛，饥不欲食，口燥咽干，大便干结，或脘痞不舒，或干呕见逆，舌红少津，脉细数。
【病因】吐泻太过，伤津耗液，过食辛辣等。
【调理方剂】参苓白术散、平胃散加减等。
参苓白术散
【组成】莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗各500克，白扁豆750克，白茯苓、人参、炙甘草、白术、山药各1000克。
【用法】上为细末。每服6克，枣汤调下。小儿量岁数加减服之。
【功效】益气健脾，渗湿止泻。适用于脾虚湿盛证，症见饮食不化、胸脘痞闷、肠鸣泄泻、四肢乏力、形体消痩、面色萎黄、舌淡苔白腻、脉虚缓。
肝阴虚
【症状表现】头晕眼花，两目干涩，视力减退，或胁助隐隐灼，面部烘热或两颊潮红，或手足蠕动，口咽干燥，五心烦热，潮热盗汗，舌红少苔乏津，脉弦细数。
【病因】情志不畅等。
【调理方剂】天麻钩藤饮等。
【组成】天麻、栀子、黄芩、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神各9克，川牛膝、钩藤(后下)各12克，石决明(先煎)18克。
天麻钩藤饮
【用法】水煎服。
【功效】平肝息风，清热活血，补益肝肾。适用于肝经有热、肝阳偏亢、头痛头胀、耳鸣目眩、少寐多梦;或半身不遂、口眼喝斜、舌红、脉弦数。
脾阴虚
【症状表现】纳少，口淡乏味，食后作胀，消瘦倦乏，涎少唇干，五心烦热，大便干结，尿短赤，舌红千苔少或光剥，脉细数或细涩。
【病因】劳倦过度，营养不足等。
【调理方剂】四君子汤加减等。
四君子汤
【来源】《太平惠民和剂局方》。
【组成】人参、白术、茯苓各9克，炙甘草6克。
【用法】水煎服。
【加减】若呕吐者，加半夏以降逆止呕;胸膈痞满者，加枳壳、陈皮以行气宽胸：心悸失眠者，加酸枣仁以宁心安神;兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者，加干姜、附子以温中祛寒。
【功效】益气健脾。适用于牌胃气虚证，症见面色萎白、语声低微、气短乏力、食少便溏、舌淡苔白、脉虚弱。
阴虚体质者的特色食谱
淡菜薏苡仁墨鱼汤
【原料】淡菜60克，干墨鱼100克，薏苡仁30克，拘杞15克，猪瘦肉100克。
【做法】将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段：淡菜浸软后，洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅，加清水适量，大火煮沸后，文火煮3小时，最后调味即可。
【功效】滋阴补肾。
参老鸭汤
【原料】老鸭1只，沙参50克，油、料酒、调料各适量。
【做法】老鸭剁块，焯水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参，入净布包起，放入沙锅内同老鸭一同小火微煲，直至酥软，加入调料上桌即可食之。
【功效】益气养阴，补中安脏，清火解热。
沙参山药粥
【原料】沙参、山药、莲子、葡萄干各20克，粳米50克，糖适量。
【做法】先将山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料，放入砂锅内加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
【功效】益气养阴，健脾养冒，清心安神。
养阴祛湿消暑汤
【原料】白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙参、生白术、莲子各30克，盐适量。
【做法】将上述材料加入沙锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类赁亦宜，用盐调味食用。
【功效】养阴清热，祛暑利湿。
五豆粥
【原料】香糯米150克，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克。
【做法】将上述5豆洗净后，浸泡过夜，次日清洗，5豆不易烂可先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥即可。
【功效】健脾和胃、补肾益肺、去脂保肝、宽肠利气、健身强体。
结语：阴虚体质的人平常得多加注意，中医推荐的药方加上特色的食谱，每天加以食用，再记住少吃辛辣刺激类的食物，相信不久体质就能得到改善了。另外，中药治疗的同时别忘记也要多多锻炼，强身健体哦!
