绿豆是我们日常生活中非常常见的食材了,在炎热的夏季,人们经常用绿豆来煮汤喝。绿豆汤可以清热解毒,消暑利尿,老少适宜。那么绿豆汤适合孕妇喝吗?接下来就和小编一起去看看吧。
孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品,在盛夏喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。
绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。孕妇可以喝绿豆汤吗?答案是肯定的。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。
孕妇喝绿豆汤的好处
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。
绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
孕妇喝绿豆汤注意事项
绿豆汤虽好,也要讲究喝的时间和方法,孕妇喝绿豆汤的注意实现有哪些呢?
1、绿豆性凉,喝多了会使孕妇身体变得阴虚。尤其是体虚的孕妇特别要注意,并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时最好不要喝绿豆汤。
2、如果孕妇正在服用药物,特别是一些温补的药物,应避免食用绿豆食品,以免降低药效。
3、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。
绿豆汤的做法
南瓜绿豆汤
1、绿豆洗净,南瓜去皮切块
2、高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。
3、待高压锅冒完气,不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。
5、待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。
百合绿豆汤
1、绿豆去掉杂质洗净。
2、将百合剥开洗净。
3、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
5、到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容,通过上文大家知道孕妇是可以喝绿豆汤的以及孕妇和绿豆汤的好处了吧。绿豆汤对孕妇来说是可以喝的,但是孕妇在喝绿豆汤的时候也需要注意要把绿豆煮熟,也不要喝太多的绿豆汤哦。