面包的做法很多很多,不同的面包有不同的味道,这完全取决于制作者的想法,那么你会制作味道不同的面包吗?如果你想学习一下的话,小编就为大家推荐几款面包的制作方法,希望大家喜欢。
自制面包机肉松
材料:里脊肉,葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,料酒(二锅头也成) ,海苔,白芝麻,盐,五香粉,辣椒粉,糖,植物油,鸡精(可不放), 酱油。
自制面包机肉松的做法
1. 里脊肉洗净撕去筋膜,就是照片上白色的部分。
2. 水没过肉一指,加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒,大火煮开,转中火,期间不断撇去浮沫,一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉。
3.煮好的肉取出,沥干,切成小块,用擀面杖压松。
4放在面包机里,按自己口味加料,我做的是五香口儿的,就加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油,酌量放,炒匀了可以尝尝味道,不够再加。
6.开启果酱程序,我用的是ACA的面包机,果酱程序是定时1小时的,50分钟的时候加入炒熟的白芝麻和减碎的海苔,到时间就好啦~~
面包披萨
主料:面包2片,虾6只。
辅料 奶酪适量,玉米20克,胡萝卜20,克豌豆(煮)20克。
调料番茄沙司适量
1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下。
2.面包上挤上番茄沙司。
3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)。
4.放上蔬菜粒,马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪,但是不拉丝)。
5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可。
蓝莓桃子面包布丁
主料:面包3片。
辅料:五月鲜桃(丁)15块,蓝莓10个,鸡蛋1个,牛奶40克,淡奶油40克,香草少许。
调料白砂糖20克糖粉。
1.将面包切成小丁或小块,喜欢边缘的多切边缘,喜欢内部的多切内部。
2.将面包和蓝莓堆于烤碗中。
3.再随意撒上桃子丁。
4.蛋奶液:鸡蛋+20g细砂糖打散,加入牛奶和鲜奶油的混合物拌匀。
5.接着加入香草籽拌匀,这样蛋奶液就做好了。
6.将蛋奶液均匀地倒入步骤3准备好的烤碗中,让面包丁浸满蛋奶液。接着放入烤箱中下层,以170度烤约20分钟左右至表面金黄,出炉撒上糖粉即可食用。
酒酿烤面包布丁
主料:面包2片。
辅料:鸡蛋2个,葡萄干适量,醪糟100克。
酒酿烤面包布丁的做法
酒酿不管是直接食用,还是做菜,入点心,都是不错的食材,带有天然的酒香气,沁人心脾,胃口大开!今天的这款酒酿烤面包布丁,也是超级简单的懒人点心,用酒酿代替牛奶或者椰汁,也是一款绝妙的搭配,酒酿控们,不容错过!
1.准备所需原料。
2.葡萄干用适量温水泡软。
3.鸡蛋打散,搅打成蛋液。
4.再蛋液中加入一碗酒酿,搅匀。
5.之后将酒酿蛋液的混合物倒入烤盅里。
6.切片面包去除4边,切成小三角块。
7.将三角块依次排入在蛋液中。
8.撒上浸泡过后的葡萄干。
9.烤箱预热,之后180度上下管20分钟左右,(具体时间和温度视各家烤箱的具体情况而定)三角面包上色比较快,可以在上面覆盖一张锡纸。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍面包包做法的全部内容,相信大家都已经学会了,面包的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。