炒方便面是方便面的一种改进吃法，因为传统的煮方便面营养少，味道不够美味，方便面炒着吃的话可以加些绿色的蔬菜，营养会更加的丰富些，味道也会美味些，那么炒方便面是怎么做出来的呢?下面小编就为大家介绍一下炒方便面的制作方法吧。

　　懒人炒方便面

　　材料：方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。

　　做法

　　1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

　　2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(水不要放太多)。

　　3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

　　4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。

　　5、加青蒜关火拌匀即可。

　　五香卤肉炒方便面

　　材料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量­。

　　做法

　　1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 ­

　　2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 ­

　　3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可小诀窍农心的方便面比较弹。

　　炒方便面

　　材料：方便面一包。

　　配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。

　　调料：盐、鸡精、食用油、孜燃做法1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。

　　2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。

　　3.将青椒或红椒切丝待用。

　　4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。

　　5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

　　小诀窍

　　蔬菜和肉补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味。

　　州炒公仔面

　　材料：公仔面2块，叉烧100公克，虾仁50公克，洋葱20公克，青椒20公克，红椒10公克，韭黄10公克，绿豆芽20公克，鸡蛋1个，熟芝麻少许，高汤100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙。

　　做法

　　1.洋葱洗净、去皮、切丝。青椒、红椒洗净、去蒂、切丝。韭黄洗净、切段。叉烧切丝，虾仁洗净、烫熟。将公仔面放入滚水中煮熟，捞出沥干水份。

　　2.将鸡蛋打散，倒入热油锅中煎成蛋皮，盛出切丝。

　　3.锅中倒入沙拉油烧热，放入咖哩粉、洋葱小火略炒，至有香味散出时加入面以外的其余材料续炒约1分钟。

　　4.将高汤、盐、白砂糖与作法1公仔面放入作法3锅中，续炒至汤汁收干后加入韭黄、蛋丝，最后撒上熟芝麻即可。

　　油泼方便面

　　材料：方便面2袋，花生米60克，菠菜150克，熟食火腿肉200克，食用油10毫升，盐2克，辣酱适量。

　　做法

　　1.将花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分钟后切碎。

　　2.烤花生的同时，烧开水，将菠菜焯熟。

　　3.火腿切条。

　　4.再烧水，在锅中放盐，水开后，将方便面放入煮1分钟捞出放入大碗中。

　　5.将花生碎、菠菜、火腿肉及适量辣酱放在面上。

　　6.将食用油烧热，撒入面中，吃时拌匀即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒方便面的全部内容，相信大家都已经学会了，炒方便面的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。