鸡翅是鸡身上最美味的部位，它营养丰富，肉质爽口，还能为人体补充胶原蛋白，很多人都非常喜欢吃。鸡翅的吃法有很多，那么你知道鸡翅怎么做好吃吗？你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味吗？今天小编就向大家推荐5款食谱，教你怎么吃鸡翅，赶紧来了解一下吧！

　　1、红烧鸡翅

　　材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

　　做法

　　1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

　　2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

　　3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)

　　4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

　　注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了。

　　2、蒜香鸡翅

　　材料：鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖

　　做法

　　1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。

　　3、大蒜切末。

　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。

　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。

　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　3、可乐鸡翅

　　材料：鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜

　　做法

　　1.鸡翅洗干净，沥干水分;

　　2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，料酒，葱段，姜片，

　　3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

　　4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香

　　5.放入鸡翅煎

　　6.把多余的油倒出，加入可乐。烧开以后加入腌料卤汁

　　7火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可!

　　4、波炉烤鸡翅

　　材料：孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

　　做法

　　1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

　　2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。

　　3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上。

　　4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

　　5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

　　6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

　　8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。

　　5、鸡翅蒸南瓜

　　材料：鸡翅，南瓜，料酒、葱、姜、蚝油、盐、糖

　　做法

　　1、鸡翅清洗干净剁成合适大小;用料酒、盐、糖、蚝油、葱和姜将鸡翅腌制半小时入味。

　　2、南瓜去皮切成不均匀大小的块状。(为什么要切成不均匀大小块状因为我刀工不好)

　　3、将南瓜和鸡翅装盘，锅里水烧沸后放入鸡翅和南瓜大火蒸20分钟至鸡肉熟后即可。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道鸡翅怎么做好吃了吗？你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味了吗？大家在日常饮食中，不妨试着自己动手制作一些鸡翅美食，不仅能够满足你的味蕾，还能有美容养颜的功效，让自己在享受美食的同时，也能够吃出美丽！