布丁是一种很常见的零食，味道美味可口，很多人都喜欢吃，尤其深受小孩的亲睐。那么你知道布丁怎么做好吃吗？你知道布丁的做法有哪些吗？今天小编为大家总结了小布丁的几种美味做法，一起来学习一下吧！

　　小布丁的做法

　　先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。

　　布丁制作方法:

　　1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)

　　2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

　　3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

　　4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

　　鸡蛋布丁

　　原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。

　　制作流程:

　　1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

　　2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

　　3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

　　摇摇乐布丁

　　原料：纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶

　　做法：

　　将果胶1:1混合优逸雪品。

　　倒入布丁瓶中，放至静止。

　　将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。

　　将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。

　　盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。

　　静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。

　　巧克力布丁

　　材料：

　　巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该再加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水倒入锅内，迅速搅拌，用强火加热)。

　　做法：

　　将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

　　将鸡蛋搅拌充分。

　　把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

　　用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。

　　把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

　　用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

　　强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。

　　冷却放入冰箱2小时候即可。

　　经期能吃布丁吗

　　经期是女性生活中最为敏感的时期了，许多女性在经期护理有佳，在饮食方面同样需要呵护周到。

　　布丁甜香可口，算是小食品中的皇后了，下面就是对布丁特性的研究来判别经期能否吃布丁。

　　布丁是一种西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，有丰富的营养价值。

　　布丁成分有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去很美味，吃起来更好吃，布丁也是果冻的一种。

　　布丁的功效

　　生津止渴、润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　布丁适宜人群

　　健康体质平和质。不适宜人群：糖尿病患者、婴儿，肥胖者应少吃。

　　在经期饮食注意事项

　　忌食生冷食物，宜食温热。即使在酷暑盛夏季节，经期也不适宜吃冷饮。

　　忌食酸辣刺激食品。如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

　　而布丁种类繁多，每种布丁的成分也大不相同。经以上介绍，布丁也属于是果冻，果冻属于果制品的混合物，其中医所讲的凉性和热性之分还要看它的主要成分属于哪一种水果。

　　在了解了布丁的特性和经期饮食注意事项后，要根据自己的身体状况和布丁的成分来判别自己能够是食用，吃是万病之源，千万不能因为爱吃而导致身体不健康等因素，在生活中，这是一定要注意的环节。

　　女性的身体本身就比较薄弱一点，一定要保证自己有个健康的身体，这样才能去追求更加美好的生活。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道小布丁的几种美味做法了吗？你知道布丁怎么做好吃了吗？喜欢吃布丁的朋友不妨尝试自己在家来制作，只要你严格按照以上步骤来做，相信一定能够成功的！