嫌传统月饼不健康又甜腻的，强烈推荐这个与众不同的，既健康又浪漫的月饼，祝大家中秋快乐~~~~

　　紫心水晶月饼

　　这款月饼，除了制作简单之外，最大的优点是：热量低，美味健康。爱漂亮的美眉可以放心地吃，享受美味的同时没有后顾之忧。

　　材料：

　　澄粉70克，生粉10克，糯米粉20克，糖粉10克，盐少量，紫番薯，猪，白糖，黄油

　　做法：

　　1.月饼馅制作：番薯切片蒸熟，捣成泥，加入适量白糖和黄油拌匀。

　　2.水晶皮制作：将各种材料混合，冲入沸开水，边冲边搅，搅匀后盖上闷一会儿;加一点猪油将面团揉至光滑。

　　3.面团分剂子，包入馅，搓圆，扑点粉，压模成型。上锅蒸熟，大火10分钟即可。

　　小诀窍:

　　吃月饼的小知识

　　首先是一次不要吃太多，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

　　其次吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。