五月槐花开,阵阵槐花香沁人心脾,对于槐树花相比大家并不陌生,在我们日常生活中的路口街道也是随处可见的,它不但作为植物还可以食用,那么槐花都有什么吃法呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧!
槐花的吃法槐花怎么吃
食材食谱热量:463.2(大卡)
主料
槐花 一团
辅料
盐 1袋
面粉 1袋
槐花的吃法一
槐花炒鸡蛋
1首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。
2打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。
3打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。
槐花的吃法二
1槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下, 捞出控干。
2将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好,搅匀,然后将控干的槐花放入搅匀。
3将平底锅放油加热,倒入搅匀的鸡蛋槐花液,摊平,直到变成金黄色出锅。
槐花的吃法三
槐花饺子
1将槐花放入开水烫一下,捞出控干。取饺子皮,包饺子,下锅煮沸之后用冷水打三次。
2将猪肉、葱花、姜末剁馅。将槐花放入剁好的肉馅拌匀,根据个人口味放入调料。
3取饺子皮,包饺子,下锅煮沸之后用冷水打三次即可。
槐花的吃法四
槐花汤
把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;
槐花的吃法五
槐花菜
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开;
槐花的吃法六
槐花糕
把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
槐花的吃法七
槐花闷饭
采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉, 在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。 配小咸菜,汤。
槐花的吃法八
槐花清蒸鱼
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。
槐花的吃法九
烙槐花饼
槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
槐花的吃法十
槐花鸡蛋汤
汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
注意事项
槐花的吃法还有很多,就靠大家去发现了,有新的做法也可以和我交流 共同品味美味人生
结语:通过上面的介绍,大家是不是对槐树花的吃法已经很了解了呢?槐树花的吃法很多种,每一种都可以体验一种不同的美味,槐树花作为食用素材其价值可贵,我们在日常生活中应该善于去挖掘,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助!