目录：

　　第一章：牢记5个防癌数字

　　第二章：警惕家庭过敏史

　　第三章：有效预防癌症饮食十原则

　　编者按：癌症不是不可以预防的。研究发现：有三分之一的癌症甚至是可以避免的。那么科学预防癌症我们需要掌握什么样的原则和方法呢？

　　牢记5个防癌数字

　　近日，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所发表的一份报告称，1/3的癌症是可以预防的，健康饮食，积极锻炼等健康生活方式可以使癌症危险降低34%。

　　高危人群应“年检”

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　　肿瘤高危人群必须接受“年检”。人体每天都在不停发生着细微变化，肿瘤发展速度快，且症状不明显，让人很难察觉，一旦发现很可能已错过最佳治疗时机。专家表示，40岁以上人群以及有肿瘤家族史的人群最应提高防癌意识。如果没有特殊情况，适龄人员每年至少做一次健康体检。

　　远离二手烟

　　美国环保局、美国国家毒理学项目、美国卫生部和联合国国际癌症研究机构都将二手烟列为确定的致癌物。据统计，美国每年因二手烟导致的肺癌死亡病例多达3000人。美国卫生部称，与吸烟者生活在一起的非吸烟者，肺癌危险增加20%~30%。另外，多项研究显示，二手烟还会增加成年人乳腺癌、鼻窦癌、鼻咽癌，和儿童白血病、淋巴癌和脑癌危险。专家建议，由于二手烟中至少有69种致癌物，因此应尽量远离二手烟。

　　每天5份果蔬

　　超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症的发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。

　　每晚睡够7小时

　　美国癌症研究院对6000名女性进行的为期10年的研究发现，女性每晚睡眠时间少于7小时，其患癌几率比经常锻炼身体而且能睡够7小时的女性高47%。缺觉会导致生活方式紊乱，身体更容易发胖，癌症危险随之增加。

　　每天锻炼30分钟

　　芬兰科学家对2560名中年芬兰人进行的为期17年的研究发现，每天进行30分钟中等强度的锻炼，可使癌症死亡率降低50%。专家表示，锻炼包括除尘、种花、割草等家务活。

　　警惕家庭过敏史

　　研究发现,过敏会遗传,如果父母一方有家庭过敏史(如有过敏性鼻炎)宝贝过敏的几率会升至60%-80%。

　　而没有家庭过敏史的宝贝过敏的几率较低，约为10%-15%。

　　孕期妈妈不要大量摄入高蛋白食物

　　有采访过程中，妇产科专家、营养专家以及变态反应科专家都提到，为降低宝贝过敏的可能性，妈妈们在孕期就应该注意自己的饮食，不要大量进食高蛋白食物，更不要超量，尤其是虾蟹类带壳食物，对于以前末吃的食物如海参和燕窝等，也不要大量食用，因为这样很容易引起宝贝宫内过敏，而哺乳妈妈也一样，要防止宝贝因高蛋白母乳过敏。

　　妈妈用药须谨慎

　　妈妈在哺乳期生病到底该不该用药、用什么药，用药后是否需要断奶等问题，让不少妈妈犯愁。其实，正确用药不会对吃母乳的宝贝造成伤害，哺乳妈妈用药应遵循以下原则：

　　尽可能选择分类级别为安全的药品;进入乳汁量少或不进入乳汁的药品;尽可能选择单一成分的药品对症治疗，不选复方药品;尽可能选择速效短剂型而不选长效缓释剂型;能用外用剂型不选口服剂型。

　　有效预防癌症饮食十原则

　　原则一：食物多样化

　　注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

　　原则二：控制体重

　　避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

　　原则三：不吃烧焦的食物

　　烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

　　原则四：多吃淀粉类食物

　　每天吃600-800 g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

　　原则五：多吃蔬菜水果

　　坚持每天吃400-800 g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

　　原则六：不提倡饮酒

　　如饮酒每天不超过一杯(相当于250 ml啤酒、100 ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

　　原则七：减少红肉摄入量

　　每天应少于90 g，最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

　　原则八：限制盐和调料

　　限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6 g。

　　原则九：不吃保存过久的食物

　　不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

　　原则十：坚持适当运动

　　每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻炼。

　　结语：你不抽烟病不代表你不被抽烟的人危害着，很多时候二手烟也是危害我们健康的一大因素，拒绝二手烟，我们要养生良好的生活习惯。(文章原载于《沈阳日报》《宝贝世界》，刊号：2012.04，2012年第4期，作者：徐澄，张文静，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。