妊娠高血压是妊娠期妇女所特有的疾病，临床的主要症状为高血压、水肿、蛋白尿、抽搐、肾功能衰竭等。该病对怀孕的妇女危害极大，如果不能得到及时有效的治疗，很容易会造成母子死亡，所以怀孕的妇女一定要做好预防措施，其中通过饮食预防就是一个不可忽略的重要细节。
1、少吃增肥性食物
肥胖是导致妊娠高血压出现的一个重要因素，所以在怀孕期间一定要控制食物的摄入量，拒绝高热能食物。应以孕期正常体重增加为标准调整进食量。特别是孕前超重的孕妈咪，要尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。孕妈咪整个孕期以不超过12公斤为宜。
2、减少饱和脂肪的摄入量
怀孕妇女要减少饱和脂肪的摄入，增加不饱和脂肪的摄入，食物的热能应控制在25%左右为宜。主要的饮食方案有少吃动物性脂肪，而以植物油代之，每天烹饪用油大约20克。这样，不仅能为胎宝贝提供生长发育所需的必需脂肪酸，还可增加前列腺素合成，有助于消除多余脂肪。
3、增加蛋白质的摄入
有些蛋白质可以有效调节或降低血压，尤其是禽类或鱼类蛋白质，大豆中的蛋白质可以很好的保护心脑血管。因此，多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的孕妈咪必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。
4、保证钙的摄入量
孕期妇女要多吃含钙高的食物，牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的最佳食物。另外，医学研究表明，增加钙的摄入量，可有效促进降血压。孕妇还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等，大豆及豆制品既是优质蛋白，也是富含钙的食物，每天均应食用。
5、减少食盐的摄入量
摄入过多的食盐，可使体内钠离子的浓度升高，从而导致孕妇血压升高，所以一定要控制食盐的摄入量，一般建议每天的摄盐量为5克作用。孕妇也不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等。但是，孕妈咪因为胃酸偏多，必要时可以适当摄入发面的食物、苏打饼干、烤膜、面包干等食物，以减少胃酸过多的不适。
6、搭配丰富的蔬菜和水果
准妈妈要多吃新鲜的水果和蔬菜，新鲜的蔬菜和水果可以补充多种维生素和矿物质，有利于妊娠期高血压的防治。
高血压是一种常见的疾病，随时随地都有可能发生，所以对于怀孕的妇女一定要格外小心，多注意自己的饮食，争取孕育一个健康的小宝宝。
