俗话说得好，一年之际在于春。春天是新的一年的开始，那么春季保健就显得尤为重要了。女性朋友在春季养生保健有什么需要特别注意的呢?春季吃什么比较好呢?今天就让我们一起来了解一下吧。

　　目录

　　1、春季保健小常识 2、春季保健养肝宝典

　　3、春季保健须保暖防冻 4、春季保健要抓住时机

　　5、春季养生女性必吃的食物 6、春季养生吃什么水果

　　7、春季保健花茶帮你暖胃养颜 8、春季上火怎么办

　　春季保健小常识

　　1、春捂防寒应有度

　　春捂是防春寒的有效措施，春季养生适度春捂是保养人体阳气的科学方法。尤其是清晨与夜晚，穿衣盖被应该偏多偏厚一些，重点是捂身体下部。保养阳气能增强抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多种传染性疾病。患有高血压、心脏病的老年人更需防寒、保暖、壮阳气，以预防中风或心肌梗塞的发生。

　　但是，春捂也应该有度，15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发春火的产生。

　　另外，春季养生饮食上要注意调养肝气、去春火，多吃甘淡食物，如黑米、豆类及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜等;果品有栗子、红枣、枸杞子、菠萝等。

　　将这些食品科学搭配食用，能从中摄取丰富的营养，特别是蔬菜中的多种维生素，可充分满足肝脏的需要。除了春捂有度与药食调理外，还需要调养精神，制怒养肝，以防春火萌动。

　　2、养肝要慎吃“肝”

　　春天正是养肝的好季节，于是有些人便按照“以肝补肝”的方法进行食补。健康专家提醒春季养生：患有肝、肾、痛风等疾病的人不要“以肝补肝”，即使是健康人也不宜多食动物肝脏。

　　肝脏是人和动物最大的解毒器官，从市场买回的动物肝脏均暗藏着多种毒素。肝脏病患者由于肝功能不全，难以及时分解这些毒素，会加重肝脏的负担，影响肝病的康复。

　　春季养生补肝应本着“以甘养肝、舒肝养血”的原则，适当吃些大枣、蜂蜜、荠菜、竹笋、香椿、菠菜以及鲫鱼、鸭肉等食品，可以达到养肝、护肝的目的。

　　春季保健养肝宝典

　　饮食+睡眠+好情绪

　　尽管春天肝病极易复发，但中医认为，人在一年四季中养护身体应该有所侧重，春夏养阳、秋冬养阴，人的五脏与四季也相对应，春天养肝恰是顺应气候变化养生的合理选择。

　　饮食：均衡营养，少碰烟酒

　　肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。

　　因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。

　　均衡的饮食组合应该是60%～70%的碳水化合物(例如米饭、面食)，20%～30%的蛋白质(例如肉类、豆类)，10%～20%的多元不饱和脂肪(例如植物油)。

　　不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。

　　如果适当控制饮食和体重，减少全身脂肪，肝脏的脂肪也会减少，给肝脏减负。同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。

　　睡眠：优质睡眠，可护肝脏

　　熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累，如睡眠呼吸暂停综合征可引起肝脏损害。

　　所以优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。

　　睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

　　情绪：保持乐观，不要动怒

　　情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。

　　怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。

　　因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

　　春季养肝护肝法则

　　多饮水

　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　少饮酒

　　初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!

　　饮食平衡

　　食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。

　　心情舒畅

　　由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

　　适量运动

　　在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

　　服饰宽松

　　宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

　　春季养肝茶

　　肝气郁结

　　特征：烦躁、易怒、口苦、头痛、眼红、舌红苔薄等，解决方法以疏肝解郁为主。

　　玫瑰菊花茶

　　材料：玫瑰花六克、菊花六克。

　　制法：开水冲饮。

　　功效：疏肝解郁。

　　肝气犯肺

　　特征：咳嗽厉害、无痰或少痰，情绪不佳。解决方法，以疏肝解郁为主。

　　解郁汤水

　　材料：桑叶九克、菊花九克、北杏九克、连翘九克、甘草三克、桔梗三克、柴胡六克、白芍九克。

　　制法：四碗水煲成一碗水。

　　功效：疏肝解郁肝郁润脾。

　　特征：由于春天湿气重，易令消化能力降低，使脾脏的运化功能受损，出现胃口差、全身酸痛、胀闷等症状。解决方法，以疏肝健脾祛湿为主。

　　补肝汤水

　　材料：柴胡九克、白芍九克、党参12克、云苓12克、白术12克、炙甘草三克、薏仁15克、猪骨半斤。

　　制法：加入适量水，煮两小时。

　　花旗参茶

　　材料：花旗参九克、玫瑰花九克、绿茶三克。

　　制法：加入适量水煮两小时。

　　功效：疏肝健脾祛湿。

　　春季保健须保暖防冻

　　春天要到了，美眉们还在为春装发愁吗?其实春天是很难把握穿衣的季节，穿少了又怕着凉，穿多了又怕热，这里告诉大家春天穿衣的保健知识和经验之谈。

　　老经验一：衣着不宜“顿减”

　　“顿减”?相信很多读惯了时尚杂志的人们感到十分困惑，其实解释起来非常倘中。立春刚过，商场春装纷纷上市，于是你认为春天到了，急忙脱下棉袄，换上春装，殊不知这样对促成没有一点好处。

　　春寒虽不像寒冬腊月那样冷酷，但由于穿着的变化和心理上准备不足，对风寒的抵抗能力食所减弱，非常容易生病。

　　所以说，做好春季养生，“顿减”就是随身要至少带两件衣服，阳光出来的时候可以只穿一件，天凉了把厚衣服穿上。这一点，对老人、小孩、孕妇来说更为重要。

　　老经验二：穿裙子最重要的是保暖

　　春捂重在捂腿。可一些时尚女性出于爱美，在早春时节就穿起了五颜六色的裙装，甚至是裙长不及膝的超短裙，这样对身体不利，也有违中医养生“下厚上薄”的原则。

　　阴雨绵绵的日子里穿裙子，暴露在外的下肢会因风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，久之会引双关节炎。所以女性朋友选择春裙时，应首先看是否保暖，然后再考虑时尚。

　　春天怎样穿裙子最防寒呢?首先是看裙子的面料，应选择游呢、灯露绒、粗纺花呢、毛纠品、再生毛、加厚化纤等山料的裙子，这样的柑子一则可以御寒，一则不易披风队起。

　　另外，最好别穿短裙子，以超过膝的裙子为好，再搭配一双长一点的靴子就更合适了。

　　同时要注意大气变化，在寒冷及阴雨的天气里就别穿薄裙和透明单薄的长袜在室外行走，否则很容易让膝盖受到伤害。

　　老经验三：v字装、运动装可助生发之气

　　生发之气最忌讳的就是束缚。在衣服款式上符合宽松舒展要求的主要是v字形装和运动装。所谓v字形装，主要指针织衫，它穿着自出、轻便、舒适。

　　运动装也是很多人的不错选钵，它们最大的优点在于肩宽胸宽，守着后觉得轻快、柔软、舒适、自有，使年轻人显得强健，老年人显得年轻。

　　老经验四：鞋子大小要合适

　　选择春鞋时最好选择鞋帮较低的式样，尺寸大小也妥合适，过紧的鞋于会压抑皮下毛细血管，影响正常的代谢功能;过松穿着不便，容易疲劳，而且保暖性差，容易引起伤风感冒，不可粗心大意。

　　老经验五：春季出行，布鞋和皮鞋是首选

　　选择春天的鞋子，关键在二个原则，就是注意它的透气性、保暖件和吸湿性，这也是适应生发之气的需求。最好选择布鞋、皮链及运动鞋等类型，除了具有良好的保暖性和吸湿性外，还有透气性强，易于散热等性能。

　　春季保健要抓住时机

　　享受新鲜蔬果

　　春天是大量新鲜蔬果上市的季节，较好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。春季阳气生发，多吃些适合春季的食物，对健康大有裨益。中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，以春天吃为较好。

　　韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天菜”，韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥也颇有益处。民间还有“春食则香，夏食则臭”的说法，因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。

　　在春季水果中，推荐樱桃。樱桃素有“春果枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。春天上市的草莓也是不错的选择，它富含维生素C和鞣花酸，能防癌、抗癌。

　　多晒太阳补钙

　　春分过后，日照时间渐渐变长。当大地脱去冬天寒冷的外衣，阳光洒在身上温暖而柔和。此时，我们应该尽情享受阳光带来的健康益处。

　　民间素来有“学会晒太阳，胜过吃补药”的说法。的确，阳光能促进维生素D生成，有利于钙的吸收，可以预防骨质疏松;阳光中的紫外线还是免费的“天然消毒剂”，能杀死多种病原体。

　　多晒太阳能增强记忆力，可以帮人们形成良好的睡眠习惯，让人不容易抑郁。但专家提醒，晒太阳也要讲究方法，上午10点和下午4点是晒太阳较好的时间，此时阳光中的红外线强，紫外线偏弱，可以促进新陈代谢，又能避免伤害皮肤。

　　运动减肥效果佳

　　脱去厚重的冬衣，人们开始活力四射，对运动的热情也更加高涨，再加上身体各项机能被“激活”，新陈代谢加快，减肥效果也会更加明显。因此，春天是减肥瘦身的比较好时机。

　　适合春天的运动项目有很多，但要根据年龄、选择适合自身状况的项目。如果想达到快速减肥的目的，要做持久的小强度有氧运动，比如跑步、游泳、快走等，每次运动应持续30分钟-1小时，以中低强度为宜，坚持才能有效果。

　　女性朋友较好选择运动强度相对低的运动，如健步走、游泳、交谊舞、太极拳等。对于整个冬天不怎么运动的人来说，运动应循序渐进，不要过快过猛，否则容易出现身体不适，还有可能导致肌肉拉伤、关节受损。运动前充分热身必不可少，可以做做拉伸运动。

　　受孕几率高

　　以色列研究发现，一年四季的变化对人类受孕、怀孕和生育有着明显的影响。研究者对650位女性进行了为期4年的跟踪调查发现，接受日照时间的长短与受孕成功的几率以及胚胎健康与否有直接关系。

　　从季节方面比较来看，春天受孕成功的几率较高，其次是夏天和冬天，秋天较低。美国一项针对1900多名女性的研究也实了这一点。研究人员分析称，这可能与春天天气冷热交替频繁，人的情绪波动大，影响了女性的生理周期有关。

　　春天环境宜人，气温适中，人的精神状态比较好，因此受孕几率可能更大一些。

　　彻底大扫除，远离过敏

　　天气寒冷、雾霾严重，人们很少开窗通风，经过一个冬天，家里往往会有很多积尘，再加之春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节，所以很有必要进行一次春季大扫除。

　　大扫除尽量选择天气好、空气清洁时进行，扫除前先开窗通风，尽量用湿扫代替干扫，防止室内扬尘，有条件的家庭可以用吸尘器，尤其要彻底清洁床下、沙发下、衣柜等卫生死角，被褥也较好拿到室外晾晒，地毯、窗帘每次换季时都应该清洗。

　　此外，有些家庭会使用空调取暖，空调过滤网及管道内也容易积累灰尘，较好拆下来清洗消毒后再使用。

　　女性春季养生要谨记这六个不

　　不要图美衣单薄

　　俗话说，“春捂秋冻”，虽然春天开始回暖，气温渐升，百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。

　　尽管阳气渐生，阴寒却未尽，要注意早春的温差幅度较大，早晨及晚上要注意穿多点，不要一天到晚都穿单薄的裙装，否则会导致关节炎与多种妇科疾病。不过，“捂”也要捂得恰当，基本上在穿着上注意“上薄下厚”就可以了，注意保暖腿部及关节，不要留下病根。

　　TIPS：爱美的女性可以多带几件夹衣，随天气变化一件件增减，还要根据各人的生理特点、年龄、性别、健康状况、生活环境、职业等不同区别对待。

　　不忘进补

　　春天，要注意在日常饮食上的品种多样化，保证机体能够得到丰富而充足的营养素供给。

　　中医养生认为，在人体正气强盛的情况下，“邪气”就不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在惊蛰之后，天气变暖，各种动物开始活动，细菌、病毒也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。

　　TIPS：我们可以根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。要注意保阴潜阳，多吃清淡的食物，以提高人体的免疫力。

　　不在阴湿环境久留

　　春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。

　　TIPS：春季气温多潮湿，女士们更要注意个人卫生，穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。尽量不要穿紧身裤子，不要长期使用卫生护垫，以免使闷热的湿气无法散发影响到阴道的清洁。

　　不多吃酸常食甘

　　中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”，这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会导致肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃，所以，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。

　　要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。

　　TIPS：春天应该多进食补，选择具有温热特性的食物可以助阳，适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也应选择温和的食用。

　　不要“蜗居”，常运动

　　春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发，我们应该借助这一点，好好养阳。想想看外面的世界万物复苏，百花放百鸟飞，在这样的环境，人也容易感到生命的旺盛与活力。而养阳的关键是“动”勿“静”，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，晒晒太阳。

　　TIPS：体质差点的女性不要起得太早去锻炼，最好在太阳升起后外出锻炼，特别是要注意在锻炼前喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮，运动的强度不要太大。

　　不怒常笑身体好

　　春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口常开，这样会青春常驻。

　　TIPS：当被什么事情“气到”时，最好深呼吸10次左右再开口说话，不要被急怒的火气伤到自己的身心。遇到什么事情先想一想，伤心的时候不要憋着，适当地发泄是好事。

　　春季养生女性必吃的食物

　　以带酸性的水果含较多维他命c现今的营养学已一致推崇维他命c为抗氧化剂之一。

　　三大作用：阻碍自由基破坏细胞，众多的水果类别中。减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

　　排毒、瘦身、美肤自然是大家离不开的话题。当然，春天来了很多爱美的女性开始蠢蠢欲动。谁不想让自己更漂亮一些呢!今天我就为所有的女性朋友推荐几种适合春季的养生的食物。

　　番茄

　　即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄。有助消化的功能。

　　红米

　　可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质。其中以铁质为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

　　内含丰富的磷，维生素ab群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

　　萝卜

　　萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，萝卜对于女性来说，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

　　菌类

　　无胆固醇，食用菌的营养价值：高蛋白。无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

　　西兰花

　　一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花。减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

　　黄豆

　　对于女人来说，黄豆真的价廉物美。含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

　　春季养生食谱 十种菜让身体更强壮

　　俗话说一年之计在于春，春季养生不能少。一般说到养生，养生食谱是最常见的，那春季养生食谱有哪些呢?春季吃什么养生呢?

　　一、桃仁拌芹菜

　　做法

　　1、将准备好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗干净，在倒入沸水锅里面煮熟。

　　2、捞出来再用冷水激凉沥干。

　　3、加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。

　　此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

　　二、菜心炒虾皮

　　做法

　　1、白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。

　　2、炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。

　　此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。初春食用最佳。

　　三、川贝雪梨炖猪肺

　　做法

　　1、将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。

　　2、将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。

　　有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。

　　四、荠菜百页卷

　　做法

　　1、首先是将荠菜用清水洗干净，然后顺便烧熟了切成末备用。

　　2、再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌，在加入适量的盐、味精、麻油。

　　3、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。

　　此菜明目、降压。适用春季。

　　五、 黑木耳炒猪肝

　　做法

　　1、黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。

　　2、将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。

　　3、锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

　　此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

　　六、枸杞春笋肉丝

　　做法

　　1、首先要将准备好的猪肉切成丝洗干净备用，同样春笋也要切成丝并洗干净备用。

　　2、炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。

　　此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。

　　七、春韭炒蛤仁

　　做法

　　1、蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉。

　　2、韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。

　　此菜滋阴健胃，适用春季。

　　八、姜汁菠菜

　　做法

　　1、菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出。

　　2、加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。

　　此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，适合春季。

　　九、核桃仁炒春韭

　　做法

　　1、核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段。

　　2、入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。

　　此菜补肾，适合春季。

　　十、当归枸杞粥

　　做法

　　1、用当归15克，枸杞10克，白米适量。

　　2、将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。

　　3、共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。

　　当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥，不仅香浓味美，而且营养丰富。

　　春季养生吃什么水果

　　1、菠萝

　　春季的菠萝，因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

　　tips：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

　　2、梨

　　梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

　　除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

　　tips：因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　3、杨桃

　　杨桃中充沛的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外，有利于清燥润肠，消除疲劳感。杨桃还能减少机体对脂肪的吸收，有降血脂、降胆固醇的作用，可以预防高血压、动脉硬化等心血管疾病，同时还可保护肝脏，降低血糖，是春季极好的保健食品。杨桃性寒，适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

　　tips：一般情况下，杨桃一次食用半个为宜，凡脾胃虚寒或有腹泻的人更宜少食，肾功能不好者，应远离杨桃。

　　4、车厘子

　　车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。

　　tips：由于车厘子中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

　　5、草莓

　　草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。

　　tips：草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因此，肠胃较弱、胃酸过少的人容易引发腹泻，就不适合多吃草莓。

　　6、芒果

　　芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

　　tips：肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。

　　7、橙子

　　橙子是公认的一种“疗疾佳果”，它外观上看颜色鲜艳，吃起来皮薄多汁，酸甜可口，营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

　　tips：吃完橙子之后要及时刷牙漱口，以免橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

　　在早春吃水果还是选择一些比较温热的水果，并尽可能连同外皮一起吃掉，如苹果、梨、青枣、杨桃等，可以起到养阳的作用，对身体很有好处。

　　春季保健花茶帮你暖胃养颜

　　一年四季花期各异，不同的花可以为不同的人带来好的身体和精神。下面为大家介绍几种常见的春季养生花。

　　胃部不适选茉莉

　　茉莉花味辛甘、性温。能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。

　　养生方：消化功能不佳的人，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助疗效。

　　牙痛口臭选桂花

　　桂花味辛甘苦，气温。具有散寒破结、化痰生津的功效，可缓解咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

　　养生方：取桂花子3克，煎水漱口，1日3次，有助于祛除口臭。

　　活血调经选月季

　　月季花茶有活血调经的作用，主治肝郁不舒、淤血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。

　　养生方：取月季花1.5～4.5克、益母草9克，用水煎服，可缓解痛经。长期食用可疏肝解郁、活血调经。

　　养颜通便选桃花

　　桃花可泻下通便，利水消肿，并能改善血液循环，滋润皮肤。

　　养生方：将新开的花朵浸入白醋中，静置，液色微红后即成。洗脸后，取少许甘油与之混合擦脸。

　　那么春季喝茶应该注意些什么呢

　　别喝新茶

　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃玻所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　头遍茶不能喝

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　空腹别喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　饭后别喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

　　发烧时别喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　春季上火怎么办

　　一、春季为什么容易火气大

　　1、邪火大部分还是由内而生

　　祖国传统医学认为， 所谓“上火”，实际是中医所谈的一种致病因素，有外感、内生之分。中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。

　　总的说来还是身体的阴阳失调引起的。春地自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。

　　2、春地风多雨少，气候干燥

　　人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丧失，而且地气变化反复有常，较难保持人体旧陈代谢的平衡战稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状，如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，大便发黄等。

　　二、上火后应注意哪些饮食原则

　　1、饮食要注意

　　饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。

　　2、多喝水

　　多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。

　　3、忌辛辣

　　不吃辛辣燥热的食品，如辣椒，干姜，生蒜，浓茶，烟草、烈酒，咖啡，大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

　　三、不同类型的上火应如何解决

　　在日常生活中，老百姓常说的“上火”，在中医中可以根据脏腑学说分为四类，不同的类型要用不同的方法去火。

　　1、肺火旺盛型

　　表现

　　口、唇、舌、咽部的干燥、不适。

　　解决方法

　　西医认为这属于缺乏维生素B2的表现，可服用维生素B2或吃一些富含维生素B2的食品。此外，中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品等等。

　　2、胃肠积热型

　　表现

　　腹胀、口臭、便秘。

　　解决方法

　　治疗春燥引起的便秘，易“润”不宜“泻”，可试用下列润肠食疗验方。

　　芝麻核桃汤

　　黑芝麻、核桃仁(研碎)各适量，炒熟后共拌蜂蜜，温开水冲调，每日适量服用。

　　蜂蜜决明饮

　　炒决明子15克，加清水适量，入沙锅中大火煮沸后改小火煎30分钟，滤取药液并调入蜂蜜少许，每日空腹代茶饮用。

　　3、肝火旺盛型

　　表现

　　肝火旺盛是人们日常生活中经常遇到的一种现象，多由生活不规律、心情积郁所引起，临床上肝火旺盛时多见目赤、易怒、头痛、胁痛、耳鸣、眼干、视物模糊、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。如果肝火旺盛不加以控制，很容易引发肝脏方面的疾病。

　　解决方法

　　遇到这种情况，应该少吃甘热性食物。避免吃易上火、甘热性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物要少吃，石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物，在肝火旺盛期间要少吃。同时对于蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃。

　　此外，保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、不吃过冷的食物、勤洗温水澡、适当运动、保持愉悦的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。

　　4、心火旺盛型

　　表现

　　情绪急躁，失眠，口舌生疮。

　　解决方法

　　无论男女老少，很多人都有过长口疮的经历。它常常莫名其妙地在口腔中出现，症状3~4天后达到高潮，除明显的疼痛外，严重时还伴有全身的症状，如低热，局部淋巴结肿大等。4~5天后，红晕逐渐消退，疼痛缓解;8~14天后溃疡可自行愈合，且不留瘢痕。

　　春季养生三重奏

　　“一年之计在于春”，春天也是养生的最佳季节。随着气温的回暖，我们的身体逐渐调整自身的机能，适应环境的变化，不过此时，各种病菌也是大量快速繁殖，所以春天也是疾病多发的季节，那么春季该怎么来养生呢?那么今天我们就来奏响春季养生的三重奏吧。

　　第一重奏 养肝补脾

　　春季人体肝气当令，肝火旺容易引起体内脾胃虚弱，导致人容易上火，出现口苦咽干，牙龈肿痛等现象，所以春季养生要防止肝火旺盛。

　　注意饮食要清淡，少吃油腻、生冷及刺激性的食物。比如吃清淡、含维生素较多的蔬菜，如春韭、青椒、菠菜、荠菜等等;同时可适量吃些天然甜食物来养脾胃，如谷物里的大米、燕麦，蔬果里的山药、莴笋、白菜等。

　　注意让肝“休息”好。我们都知道肝脏具有造血藏血的功能。肝气通达，身体才会精力充沛，过度劳累会严重耗损气血，直接影响肝的藏血功能，最好的养肝血办法就是按时就寝、睡眠充足。可千万不要因为天气好了就熬夜加班等。

　　第二重奏 春捂保暖

　　“春捂秋冻”的老话肯定很多人都听过，为什么要春捂呢?因为春季的气候多变，经常是白天阳光温暖，让人有一种暖洋洋的的感觉，可是到了早晚却是寒气逼人，所以春捂是有一定的道理。春“捂”的重点在与脖子、腰腹、腿脚。

　　一、脖子

　　春天风多，颈部暴露在外易受寒，影响局部的血液循环，诱发或加重颈椎病。建议外出戴上围巾保暖。

　　二、腰腹

　　腰腹部前有肚脐，后有肾脏，前者连接人体百脉，后者是人体后天之本，所以春季要加强腰腹保暖，少穿低腰裤，短夹克之类的服装。

　　三、腿脚

　　俗话说，寒从脚起，因为人的脚部距离心脏最远，最易受到寒气偷袭。因此，足部保暖很重要，尤其是很多女性朋友开春后早早的穿上裙子、短裤等，腿脚容易受寒诱发抽筋、疼痛等等，所以爱美女士不要过早暴露“美腿”。如果感到到腿脚发凉时，最好起身活动活动筋骨。

　　第三重奏 锻炼健身

　　阳春三月，风和日丽，生机勃勃，锻炼健身是春季养生中不可缺少的一部分。不过春天的健身锻炼可得精心计划一番。

　　一、准备活动

　　正式活动前的准备活动必不可少，因为过去的冬季带给我们的除了寒冷就是僵硬：身体器官、肌肉都处于较低水平，骨骼、韧带还是僵硬状态，贸然进行各种运动容易造成运动损伤。

　　二、户外活动

　　春回大地，阳光明媚，空气中的负氧离子含量较多，所以多做户外活动，多与大自然接触对身体最好。可以踏青郊野，可以登山远眺，让我们更多的接触到阳光和新鲜空气，改善我们的心肺功能、消化功能，调节神经系统，提高思维能力，增强免疫力。

　　三、运动适度

　　很多人认为，锻炼是出汗越多，运动效果越好，可是春天运动却不能如此，因为春天的气温相对夏天来说比较凉，出汗过多毛孔扩张，凉湿之气更容易趁机侵入体内，使身体受风寒着凉感冒，所以切记春季锻炼不宜出汗过多，刚出汗就差不多了，而且运动节食要立即擦干汗液，以防着凉。

　　春季养生做好防护补

　　防：乍暖还寒 适度“春捂”

　　俗话说：“春天孩儿脸，一天变三变。”在一年四季中，气温最变化无常的季节就是春季了，经常是今天阳光和煦，明天又阴雨连绵，早晚冷飕飕，中午暖洋洋。

　　这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的“倒春寒”。在时暖时寒的初春，倒春寒的现象不容忽视，“倒春寒”时节容易引发多种疾病，市民需引起重视。

　　护：饮食清淡 养护肝脏

　　万物生长春意盎然加之气温回暖，许多人的饮食习惯也随之转变。值得注意的是春季进补不能以胃口为主过于“任性”，暴食嗜酸贪凉都不可取，饮食还应以清淡为主，注重养肝。

　　据中医专家介绍，春季五行属木，而人的五脏之中肝也属木，所以春季对应肝脏，春天要尤其注意肝的养护。春天生机勃勃，人的肝气旺盛、精神焕发，但是如果调理不当，肝脏也很容易出问题。

　　通常，春季是肝病的高发、高复发季节，因此，肝病患者需要特别注意。

　　专家提醒，进入春天气温回升、白昼变长，这个时候，尤其注意不能熬夜：熬夜最伤肝，早睡的话，可以使血归于肝，血旺则养肝，春天里普遍的春困现象，也是因为气温上升，皮肤温度升高，大脑缺血造成的。

　　因此，从各种角度来说，春季应保证充足的睡眠。

　　春天饮食也很有讲究。由于风多天干，应多补水，促进身体的新陈代谢。春天应多补充一些优质蛋白，如鱼、蛋、奶、豆类等。另外，芝麻、小白菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、柑橘等富含维生素的水果蔬菜等也都有助于护肝养肝。

　　酸性食物会使肝功能偏亢，而甘甜的食物则养肝，因此，在能量均衡的前提下，可多吃些甘甜的食物。专家提醒，由于春天肝火易旺，所以需要注意调节心情，心气平和，这也是养肝之道。

　　补：科学补钙 事半功倍

　　一年之计在于春，春季人体的生长也进入苏醒期，补钙成为孩子和老年人关注的话题。补钙也要分时候，春季，就是良好的补钙季节。

　　人们在冰天雪地的冬季蜗居了好几个月，到了春天便纷纷走出家门。户外锻炼会使骨循环的血流量增加，骨代谢增多，因而骨骼对钙的吸收和利用也就随之增加。可以说，此时多喝牛奶，特别是一些功能牛奶来补钙，定然事半功倍。

　　春季猛地开始运动也容易带来意外伤害，如骨折、扭伤等。这时往往需要摄入蛋白质以及含钙食物，如牛奶、酥鱼、芝麻、黄花菜、海带等来促进创伤的愈合。

　　此外，还要多晒太阳，紫外线能促进皮肤对维生素D的吸收，而维生素D则能帮助人们更有效地吸收钙，有助受伤骨骼尽快恢复。

　　结语：春季是一年的开始，那么春季养生的收获是非常大的，可以在新年伊始的时候，为身体打下一个良好的基础，提高免疫力，避免受到病痛的侵袭，希望今天的内容能够帮助到各位女性朋友。