女性补血是一定需要的,只是很多人不知道该怎么去做,只是道听途说,听别人说什么就是什么。还有人认为,补不补血气我所谓的,反正影响不大,其实这种想法是错误的,女人,尤其是一个月的那么几天,更需要我们补血。今天小编就来和大家说说,补气补血吃什么?补气补血的食物?补气血的汤?
目录
1、女人补气补血吃什么 2、补血气的食物
3、补气补血应该吃什么 4、几种食物迅速补血气
5、家常食谱补血养气 6、对于补血气好的食物
7、补气养血脸才漂亮 8、好吃又补血气的汤品
女人补气补血吃什么
气血对于女人来说非常重要,常常听人说,气血好不好,其实补气血需要适量的运动,最重要的是食补,分享8款补气血的健康食谱,简单易学,吃出好气色哦!
女性并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现,有些女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好,这都是气虚不畅通所导致,气血运行不畅对女性影响非常大,那么女性气血不足除了可以吃铁之缘片补气血之外,还应该吃些什么食物补气血呢?以下这些简单食谱适合懒惰的美人们,大家不妨试试吧。
几款食谱快速补气血
一、补虚正气粥
主料:粳米90克。
辅料:黄芪30克,人参10克。
调料:白砂糖30克。
做法
1、将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时。
2、黄芪、人参入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出;再在人参、黄芪锅中加入冷水,如上法再煎,并取汁。
3、将一、二煎药汁合并后再分两份。
4、早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。
二、椰子鸡汤
主料:童子鸡1250克。
辅料:椰子500克。
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
做法
1、仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁。
2、椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出。
3、再将其过罗,椰壳切开。
4、用刮丝刀将其嫩肉刮成丝。
5、将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里。
6、用精盐、料酒、味精调好味。
7、盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止。
8、取出后,揭去玻璃纸上席即可。
补血气的食物
烧黄鳝
主料:鳝鱼500克。
调料:花生油25克,酱油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克。
做法
1、将黄鳝洗净,切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。
健康提示
此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症,具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。
桂圆参蜜膏
主料:党参250克,南沙参125克,桂圆120克。
辅料:蜂蜜100克。
做法
1、将党参,南沙参,桂圆肉,以适量水泡透发。
2、三原料一同加热煎煮,每20分钟取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。
3、合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。
补气补血应该吃什么
贫血几乎是每个女性都会发生的情况。因为女性每月都有那么一次“失血”,没有调理好,就会面色苍白憔悴,胸闷心悸,指甲粉白,容易头晕发昏。那么女人补气补血应该吃什么呢?下面就带来三款补血食谱,养颜又补身体哦。
首乌红枣粥
材料:首乌60g、红枣3-5颗、粳米100g
做法:首先将首乌用水熬煮,煮好后取汁去渣,然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米,一起熬煮成粥,煮好后加上红糖调味,再开小火煮沸。
功效:这款粥有补肝益肾,养血补血的功效。
专门针对缺铁性贫血患者。
参归银鲳汤
材料:鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片
做法:把准备好的鲳鱼去掉内脏,起锅热油后放入生姜,再把鲳鱼放入公众煎至微黄备用。
然后把党参和洗净的当归放入炖锅中,之后倒入适量的清水,开大火煮沸后转小火煲上一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。
功效:这款汤又健脾养身、补血补气的作用。
适合营养不良性贫血患者。
参耆竹丝鸡汤
材料:竹丝鸡750g、猪瘦肉150g、黄耆30g、党参30g、红枣10颗、生姜3片
做法:把竹丝鸡去内脏洗净,切成小块状备用,把猪瘦肉洗净放进热水里焯一下,再用冷水冲一下备用。
把红枣和黄耆还有党参一同洗净,把所有材料一同放入锅中,加清水适量,开大火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
功效:有补气养血的作用,适合失血性贫血患者。
几种食物迅速补血气
女生想要漂亮一定要气血充足才能够脸色红润,外调内养女性补血补气要重在食疗,食补能够由内而外地对女生身体进行滋养。下面就让小编为姐妹们推荐女生补血补气吃什么好。
1、鸡蛋
每天一定要保证吃一颗鸡蛋,鸡蛋营养丰富,含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。
对于每天吃外食的上班族来说保证每天吃一颗鸡蛋能够保证每天有足够的额营养摄入。
鸡蛋除了能够补益气血外还在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。
运动员每天都要吃几颗蛋,能够有效补充身体能量。
2、蚌肉
蚌肉含蛋白质、核酸、锌、钙等营养素。蚌肉中含有大量的锌,维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用。蚌肉中的核酸,有消除老年斑,使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹等作用。
从中医角度看,蚌肉味甘、咸,性寒,有滋阴清热、明目解毒、丰肌泽肤等功能。
青春期面部长粉刺或脸部有感染者,常吃蚌肉,有较显著的美容效果。
3、甲鱼
甲鱼中含有丰富的胶质蛋白,核酸、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。
对于女性贫血体质虚弱有极好的补益作用。锌有增强皮肤光洁度的作用。动物胶有使皮肤变得柔软、毛发光润等作用。
中医药学认为,甲鱼肉有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效。现代医学研究发现,甲鱼能够提高人体免疫力,抗衰老效果强!
4、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,能够较好护肤美肤。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素 D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为,鹌鹑蛋味甘,性平,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
家常食谱补血养气
女人补血补气吃什么?这是很多女生苦恼的问题,不想再喝苦不下咽的中药了!其实补血补气在平时日常饮食中就完全可以办到,经常吃补血补气的食物一样可以调节身体。下面就让小编为大家介绍下女人补血补气吃什么。
一、归地烧羊肉
材料:羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。
做法:将羊肉羊肉洗净后切块放入砂锅中,当归和生地洗干净后切小块放入锅中加入适量清水,用文火烧至羊肉熟透。
功效:温肾固冲,调经止血。记得在吃的时候除了喝汤还要把肉一同吃完。
二、墨鱼炖乌鸡
材料:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。
做法:将墨鱼去骨,甲鱼去内脏,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去内脏后洗净一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。
功效:滋阴养血,化瘀调经。特别适用于体虚又血瘀体质的女生食用。
三、桂圆莲子粥
材料:桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣一把,糯米30克。
做法:红枣挑选去核的,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加入清水,用大火烧开,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。
功效:健脾益气,养血止血,日常就可以经常食用。
四、老姜红糖枸杞茶
材料:枸杞适量,老姜三大片,红糖三大匙。
做法,将锅中的水烧开后先放入红糖,待红糖完全融化再次烧开后再放入老姜,熬煮二十分钟后再放入枸杞,再十分钟即可关火。
功效:活血补气,调经养颜 。
女人补气补血吃什么食物好
补气补血吃什么好呢.女人进补跟季节没有关系,进补一年四季都可以,下面为大家分享关于女人补气补血吃什么食物好。
1、当归
这对于女性来说绝对是一个好东西,女性的月经不调、痛经等问题,都能够起到很好的调节效果。
同时其实这也是补血补气的中药,而且常用的方法就是直接把当归压碎,和鸡肉一起炖煮,最后一起食用饮汤即可。
2、阿胶
对于女性补血可是起到很好的效果,这能够帮助改善钙质平衡,有效的治疗贫血危机。
这也是女性补血的圣品,气质以东阿阿胶最有盛名。
蒸煮阿胶的时候,我们可以把阿胶砸碎,和白鸽一起炖煮,最好一起食用即可。
3、龙眼干
这是一道温性的滋补水果,专门治疗血虚失眠及心慌的女性。
很多人都会用龙眼干来熬汤,其实龙眼干也能够直接食用,而且能将龙眼干的营养直接吸收哦!
但是切忌这种水果不能一次性吃的太多,因为这很容易出现上火的情况,甚至还会流鼻血。
4、黑豆
这种食物专门用于来治疗月经稀少,黑豆本身具有补血、乌发、补肾、健脾的作用。
对于月经量少的女性,那么一定不能错过这种美食,月经不调的患者这可是一种很好的调节的食物。
5、黑芝麻
这是一种能够补肝肾,益精血的食物,而且对于女性补肾起到关键性的作用,长期使用这种食物还能够降血糖,对于保护心血管也有很好的作用。
能够起到补肾养血,也能乌发美容,女性生活中可以放心的食用。
对于补血气好的食物
何首乌
这对于更年期的女性来说,这可是很好的福利,能够轻松的帮助解决更年期失眠的症状。
说到何首乌,大家立即就能够想到保护头发的作用,人们常常作为乌黑头发之用,常吃何首乌还能促进造血功能,帮助增强人体的免疫力功能,还能够起到降血压的效果。
海参
这是一种能够起到很强的滋阴润燥的效果,在日常饮食中多多食用海参,还能够起到滋阴补肾的作用,而同时对于女性生血养血有很大的帮助。
经常吃海参还能调理肠胃,有效的缓解便秘效果,这是一道很不错的滋补性食物。
龟甲
治慢性肾炎的高血压,这可是很好的食物。
龟甲的食疗效果很是强大,能够很有效的治疗失眠、头晕、耳鸣、肾亏等疾病。
虽然这是一种很好的食物,但是有一些人群不太适合食用,例如:脾胃虚寒、孕妇禁止食用。
百合
大家想到百合,总是能够想到百合粥,甜甜的感觉,是不是感觉清心安神的效果。
百合有镇咳止痰、滋阴润肺的功效。
如果是热感热咳的话,那么不妨搭配百合、雪梨炖冰糖,可这能够起到很好的清热下火,滋阴养肺的作用。
鳖甲
女性患有妇科疾病的人来说,可是很好的作用,直接用于来治疗乳腺增生,子宫肌瘤等疾病,而且对于调节女性闭经,劳累过度都可以食用鳖甲。
这能够帮助女性补血很有帮助。
女人补气补血吃什么食物好,以上的这一些食物都能够起到很好的滋补效果,在日常生活中大家不妨多多摄入。
女性补气补血吃什么好
我们经常说一个人体虚、身子不强健,一般这种虚弱是分为两大类而言的。其一种是气虚,另一种是血虚。当我们身体出现不适的时候,通常是因为气血不足所致。所以想要调节身体,就要从养血气开始。
气虚:气虚之体的主要表现为,少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。
忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;
血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。
血虚忌食物品:荸荠、大蒜。
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
相应膳食:当归熟地乌骨鸡,怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露。
气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。
可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究,在家里用人参进补要格外小心,应以小剂量、短疗程为原则,最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
相应膳食:气血,鲫鱼豆腐汤。气血双补汤,药膳鸡。
贫血或血虚的女性 女性中绝大多数人都有血虚的症状,如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象,而且血虚体质的人,往往形体瘦弱,身体素质较差。
平时可常吃补血养血的食物,如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补,常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等,都有很好的养血效果。
对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药,也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
补气养血脸才漂亮
女人补气血,是养生的关键。女人气血不足,就会出现脸色暗黄、头晕乏力等情况,只有补足气血,才有漂亮容颜。那在炎热的夏季,女性又要如何养气血呢?
阿胶
阿胶具有增强体质、改善睡眠、健脑益智、调经保胎、延缓衰老的功效。
能够全面提升女人身体的免疫力。
并且有助于防治因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病。
还能补血,同时滋润皮肤。
菠菜
菠菜是有名的补血食物。其中,菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸对于人体的健康都很有好处。
苋菜
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功效。
苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
而且,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。
莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。
有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。
女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。
夏天女人养气血的误区
误区一:补血保健品能治疗贫血
贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。
例如对于缺铁性贫血,就需要进行补铁。
而不是单纯吃一些补血的保健品。
这对于治疗贫血作用不大。
误区二:仅吃生红枣补血
红枣具有补血的功效,但是单单是靠吃红枣来补血。
补血的效果不是很好,有可能会引起胀气腹泻等现象。
建议搭配一些桂圆或者泡水、泡茶等都可以起到补血的功效。
误区三:多喝咖啡和茶无碍
其实,多喝咖啡和茶,很容易导致缺铁性贫血。
因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。
因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
误区四:红糖补血功效强大
民间一直都认为红糖水有很强大的补血功效,其实不然。
但是红糖水能够及时补充微量元素和维生素,补充能量,增加血容量。
以维持正常代谢功能,延缓衰老。
女性吃什么补血补气
气血虚存在于很多现代女性中,气血虚分为气虚和血虚两种,女性吃什么补血补气的食物才能有好气色?应该从日常的饮食中多多注意。
萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、牛肉。
步骤
1、将牛肉和白萝卜切成块状,用开水将牛肉焯一遍。
2、沥干水分之后放入油锅中,撒盐和生抽,翻炒。
3、煮烂之后将萝卜放入锅中继续炒,等待烂熟之后即可盛出来。
注意:白萝卜、牛肉都是补血补气的食材,这道佳肴不仅功效好,口感也不耐,很适合女性食用。
豆豉炖黑驴肉
材料:黑驴肉、豆豉、八角。
步骤
1、将黑驴肉切长小块,放入锅中,将准备好的豆豉、盐、八角放入锅中一起煮。
2、用大火烧开之后改成小火炖煮。
注意:驴肉是大补的食材,豆豉可以起到辅助的作用,这道出自中医古方的食谱,还能够治疗劳损严重的疾病。
中药炖羊肉
材料:肥羊肉、当归、生地、姜。
步骤
1、将肥羊肉切块,放入锅中。
2、随后放入当归、生地、姜,加入适量的清水。
3、小火熬煮,收汁起锅即可食用。
注意:羊肉、当归、生地有着相辅相成的作用,对于女性调经很合适。适合子宫冷和产后虚寒的女性食用,但是血热、血崩的女性要谨慎食用。
推荐几款补血气食谱
女人每个月来月经,很容易造成气血不,面色暗黄和体质虚弱等的贫血现象,所以女性补血是必备功课,但是女性补血补气吃什么最好,今天小编为你推荐几款补血汤,让你轻松吃出好气色。
八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。
一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。
功效:益气补血、滋阴调经。
当归枸杞茶
材料:当归3克、枸杞子9克、红枣9克。
做法:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可。
功效:制作简单,经常饮用能补血调经,美容养颜,增强免疫力。
新鲜百合炒牛肉
材料:青红椒2个、牛肉200克、鲜百合50克、姜2片、蒜3瓣。
做法:起油锅把青红椒爆炒备用,牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。
姜、蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒,放入牛肉翻炒几下,最后注入芡汁酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水。
阿胶蜜枣炖鸡
把整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块,加上蜜枣1颗、鸡肉50克,放入炖盅内,加水到炖盅的3/4满,接着隔水炖一小时,一个星期喝2-3次。
此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
女性补血气的健康食谱
什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克
做法
1、先把桂圆壳剥掉,红枣洗干净后去核。
2、银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用。
3、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。
4、最后放入芝麻、红糖,煮熟就完成啦!
羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克。
做法
1、先把生硒参切成薄片。
2、红枣去核,粳米洗干净。
3、在把粳米、红枣、生硒参一起放到锅里。
4、加入适量的清水,用大火煮30分钟。
5、最后倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟就可以了。
牛肉香菇汤
材料:牛肉200克,香菇25克,香油4克,盐3克。
做法
1、先把牛肉洗干净切好,香菇洗干净,用水浸泡,待用,把锅子放在火上。
2、再加如适量的水,把牛肉片和香菇一起放进锅里,等煮开,调成小火煮。
3、最后放入盐,香油调料后,就可以食用了。
补血养气汤的做法推荐
乌鸡是禽类的一种,和平常见的鸡长得差不多,主要是乌鸡从肉到骨头否是黑的,其营养价值也比常见的鸡要高。含有大量的蛋白质、各种矿物质和其它营养元素。还具有补血养颜的功效。那么如何将乌鸡变成餐桌上的美食呢?下面就随小编一起来看看乌鸡的六种营养做法吧!
一、乌鸡天麻汤
材料:乌鸡(宰杀干净)、天麻、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、香菜。
做法
将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里,加入姜、盐、枸杞、鸡精、醋与适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
二、乌鸡白凤汤
材料:乌鸡(宰杀干净)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。
做法
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。
乌鸡营养丰富,老少皆宜,具有较高的药用价值。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克、青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
好吃又补血气的汤品
补品三套禽
原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只、枸杞少许、香茹六片。
做法
1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。
乌鸡煨鳖裙
主料:干鳖裙200克、乌骨鸡1000克。
配料:水发木耳50克、火腿丝5克。
调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。
做法
1、鳖裙发好后,洗净,捞出。
2、锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。
3、乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。
4、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。
5、待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。
功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。
五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。
做法
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
结语:女性朋友都需要补血补气的,只是好多人都不知道,即使知道了也不是很关心,这样是不对的哦!女性只有气色好看上去才会漂亮,而且,每个月有那么特殊的几天,就更需要补血了,以上就是小编为大家总结的关于女性补血养气的一系列的食谱,希望大家能吃出健康哦!